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glúcidos
Contribuido por: Garcia
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) o-glucosídico
B) n-glucosídico
C) hemicetálico
D) hemiacetálico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) o-glucosídico
B) hemicetálico o hemiacetálico
C) n-glucosídico
D) la reacción de fehling
  • 3. El almidón está formado por
A) galactosa y fructosa
B) 70% amilosa y 30% de amilopectina
C) glucosa y galactosa
D) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene uniones 1.1 en aldosas
B) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
C) si tiene uniones 1-2 en cetonas
D) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) esta formada por quitobiosas que se repiten
B) es un homopolisacárido
C) está formada por monosacáridos alfa
D) aparece en el esqueleto de artrópodos
  • 6. Anómeros son
A) imágenes especulares
B) alfa y beta
C) D y L
D) levógiro y dextrógiro
  • 7. Son efímeros
A) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
B) Son lo mismo que diastereoisómeros
C) Los que son imágenes especulares
D) Los que tienen la misma fórmula empírica
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) forma el glucógeno
B) forma el almidón
C) no da reacción de fehling
D) es reductora
  • 9. El glucógeno
A) es reductor
B) está en todas las células
C) es reserva en células animales
D) es soluble
  • 10. la conformación de bote
A) es siempre beta
B) es siempre alfa
C) es la más estable
D) es menos estable
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