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glúcidos
Contribuido por: Garcia
  • 1. El enlace para formar disacáridos se llama
A) n-glucosídico
B) o-glucosídico
C) hemiacetálico
D) hemicetálico
  • 2. El enlace para formar monosacáridos cíclicos es
A) n-glucosídico
B) o-glucosídico
C) hemicetálico o hemiacetálico
D) la reacción de fehling
  • 3. El almidón está formado por
A) 70% amilosa y 30% de amilopectina
B) 30% de amilosa y 70 % amilopectina
C) galactosa y fructosa
D) glucosa y galactosa
  • 4. un disacárido es reductor
A) si tiene uniones 1.1 en aldosas
B) si tiene dos carbonos carbonílicos con un -OH libre
C) si tiene un carbono carbonilico con un -OH libre
D) si tiene uniones 1-2 en cetonas
  • 5. Es FALSO de la quitina
A) aparece en el esqueleto de artrópodos
B) esta formada por quitobiosas que se repiten
C) es un homopolisacárido
D) está formada por monosacáridos alfa
  • 6. Anómeros son
A) imágenes especulares
B) levógiro y dextrógiro
C) alfa y beta
D) D y L
  • 7. Son efímeros
A) Monosacáridos que se diferencian en la posición de un OH
B) Los que tienen la misma fórmula empírica
C) Son lo mismo que diastereoisómeros
D) Los que son imágenes especulares
  • 8. es FALSO DE la maltosa
A) forma el almidón
B) forma el glucógeno
C) es reductora
D) no da reacción de fehling
  • 9. El glucógeno
A) está en todas las células
B) es reserva en células animales
C) es reductor
D) es soluble
  • 10. la conformación de bote
A) es siempre alfa
B) es siempre beta
C) es menos estable
D) es la más estable
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