Cocina tailandesa: Delicias tailandesas - Examen
- 1. ¿Cómo se conoce a la famosa ensalada picante tailandesa?
A) Sopa Tom Yum
B) Som Tum
C) Arroz con mango
D) Curry verde
- 2. ¿Cuál es el popular plato callejero tailandés a base de brochetas de pollo marinado a la parrilla?
A) Gai Yang
B) Laab Moo
C) Khao Soi
D) Pad See Ew
- 3. ¿Qué ingrediente da al curry amarillo tailandés su vibrante color?
A) Achiote
B) Azafrán
C) Comino
D) Cúrcuma
- 4. ¿Qué plato tailandés consiste en una ensalada de carne con arroz tostado, hierbas y aliño picante?
A) Arroz con mango
B) Larb
C) Curry rojo
D) Pad Kee Mao
- 5. ¿Cómo se llama la popular sopa tailandesa de curry y coco con pollo, setas y galanga?
A) Curry Massaman
B) Curry Panang
C) Tom Kha Gai
D) Curry de pato
- 6. ¿Qué es la tortilla tailandesa rellena de carne picada y hierbas que suele servirse con arroz?
A) Som Tum
B) Khai Jiao
C) Larb
D) Pad Kra Pao
- 7. ¿Qué fruta se suele añadir al curry verde tailandés para darle dulzor y sabor?
A) Mangostán
B) Durian
C) Fruta del dragón
D) Piña
- 8. ¿Qué plato tailandés son los populares fideos picantes adornados con cacahuetes, lima y escamas de chile?
A) Kuay Teow Ruea
B) Pad Thai
C) Pad See Ew
D) Rad Na
- 9. ¿Cómo se llama el plato de fideos planos de arroz salteados con huevo, carne y verduras?
A) Kuay Teow Ruea
B) Rad Na
C) Pad Woon Sen
D) Pad See Ew
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