A) 1910 B) 1930 C) 1920 D) 1914
A) New York'taki bir fırın B) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını C) Chicago'daki bir fırın D) Los Angeles'taki Hamburger's
A) James Fennell B) Geibel C) Sacramento Bee D) William Burg
A) Tarte Tatin B) Patte d'ours C) Kruvasan D) Ekler
A) 1990 B) 1982 C) 2000 D) 1975
A) Badem ezmesi B) Krem peyniri C) Limonlu krema D) Çikolata
A) Yaban mersini B) Çilek C) Turna yemişi D) Kuru üzüm
A) Dilimlenmemiş daire B) Dilimlenmemiş kare C) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire D) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen
A) Lezzet katmak B) Kesmeyi kolaylaştırmak C) Pençe görünümü yaratmak D) Hamurun kabarmasını sağlamak
A) William Burg B) Geibel C) James Fennell D) Sacramento Bee
A) 1960 B) 1940 C) 1950 D) 1970
A) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. B) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır.
A) Börek daha yassı hale gelir. B) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. C) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur. D) Börek daha yoğun bir kıvamda olur.
A) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. B) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. C) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir. D) Evet, ama sadece Fransa'da.
A) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi B) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi C) ABD Mutfak Terimleri Anketi D) ABD Bölgesel Lehçe Anketi
A) 102 numaralı soru B) 76 numaralı soru C) 87 numaralı soru D) 45 numaralı soru |