La energía y los seres vivos
- 1. Es el carbohidrato más abundante
A) Almidón
B) Maltosa
C) Glucosa
D) Dextrosa
- 2. Es una propiedad de los carbohidratos
A) Acidez
B) Salinidad
C) Sabor apetecible de los alimentos
D) Sabor agrio de los alimentos
- 3. Son biomoléculas formadas por cadenas de carbono, hidrógeno y oxígeno
A) Carbohidratos
B) Hidrocarburos
C) Biomoléculas
D) Moléculas
- 4. La asimetría de los estereoisómeros hace que giren el plano de polarización de la luz polarizada
A) Actividad óptica
B) Levorrotatorio
C) Enantiómeros
D) Quiralidad
- 5. Estereoisómeros ópticos que son imágenes especulares no superponibles una de la otra
A) Levorrotatorio
B) Quiralidad
C) Actividad óptica
D) Enantiómeros
- 6. Proporcionan una fuente de energía que se aprovecha rápidamente para el rendimiento físico
A) Vitaminas
B) Galletas
C) Proteínas
D) Azúcares
- 7. Triéster de glicerol en el que los ácidos son de cadena larga y altamente saturados
A) Triacilglicéridos
B) Pellas
C) Triglicérido
D) Aceite
- 8. Éster de un ácido carboxílico de cadena larga y un alcohol de cadena larga
A) Cera
B) Manteca
C) Ceridos
D) Sebo
- 9. Biomoléculas compuestas básicamente por C, O, H; aunque algunos contienen P, N, S
A) Aminoácidos
B) Fosfolípidos
C) Tautómeros
D) Lipidos
- 10. Triéster de glicerol en el cual los ácidos son de cadena larga y altamente saturados
A) Nata
B) Terpenos
C) Mantequilla
D) Grasa
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