La energía y los seres vivos
- 1. Es el carbohidrato más abundante
A) Dextrosa
B) Glucosa
C) Maltosa
D) Almidón
- 2. Es una propiedad de los carbohidratos
A) Acidez
B) Salinidad
C) Sabor apetecible de los alimentos
D) Sabor agrio de los alimentos
- 3. Son biomoléculas formadas por cadenas de carbono, hidrógeno y oxígeno
A) Hidrocarburos
B) Biomoléculas
C) Carbohidratos
D) Moléculas
- 4. La asimetría de los estereoisómeros hace que giren el plano de polarización de la luz polarizada
A) Actividad óptica
B) Enantiómeros
C) Quiralidad
D) Levorrotatorio
- 5. Estereoisómeros ópticos que son imágenes especulares no superponibles una de la otra
A) Quiralidad
B) Actividad óptica
C) Levorrotatorio
D) Enantiómeros
- 6. Proporcionan una fuente de energía que se aprovecha rápidamente para el rendimiento físico
A) Vitaminas
B) Proteínas
C) Azúcares
D) Galletas
- 7. Triéster de glicerol en el que los ácidos son de cadena larga y altamente saturados
A) Triacilglicéridos
B) Triglicérido
C) Aceite
D) Pellas
- 8. Éster de un ácido carboxílico de cadena larga y un alcohol de cadena larga
A) Sebo
B) Manteca
C) Ceridos
D) Cera
- 9. Biomoléculas compuestas básicamente por C, O, H; aunque algunos contienen P, N, S
A) Lipidos
B) Aminoácidos
C) Fosfolípidos
D) Tautómeros
- 10. Triéster de glicerol en el cual los ácidos son de cadena larga y altamente saturados
A) Mantequilla
B) Terpenos
C) Grasa
D) Nata
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