A) Pita B) Ciabatta C) Khobz D) Baguette
A) Pimentón B) Comino C) Cúrcuma D) Cilantro
A) Ramadán B) Cumpleaños C) Eid al-Fitr D) Bodas
A) Chocolate caliente B) Café C) Atay D) Chai
A) Salsa de soja B) Chermoula C) Salsa barbacoa D) Pesto
A) Curry en polvo B) Ras el Hanout C) Garam Masala D) Za'atar
A) Boniatos B) Zanahorias C) Patatas D) Nabos
A) Tacos al Pastor B) Souvlaki C) Brochetas D) Kebabs
A) Higos B) Pasas C) Albaricoques D) Fechas
A) Cocinas china, india y japonesa B) Cocinas italiana, alemana y rusa C) Cocinas árabe, bereber, andalusí, mediterránea y africana D) Cocinas griega, romana y persa
A) Griega y turca B) Alemana e italiana C) Francesa y española D) Portuguesa y holandesa
A) Comidas individuales y ceremonias de café. B) Comidas tipo buffet y horarios para cócteles. C) Cultura de comida rápida y fuentes de refrescos. D) Costumbres tradicionales de comidas compartidas y servicio ceremonial de té.
A) Cocina de Oriente Medio B) Cocina europea C) Cocina del África subsahariana D) Cocina del este asiático
A) Siglo VII a.C. B) Siglo V d.C. C) Siglo XII a.C. D) Siglo III d.C.
A) Tiro y Sidón B) Sala y Kerne C) Cartago y Utica D) Bizancio y Éfeso
A) Bizancio y Éfeso B) Cartago y Utica C) Cotta y Lixus D) Roma y Alejandría
A) Marrakech, centro de Marruecos B) Casablanca, oeste de Marruecos C) Igiliz, valle de Sous, Marruecos D) Tánger, norte de Marruecos
A) Entre los bereberes de Argelia y Marruecos B) En la España medieval C) En el antiguo Egipto D) En el norte de Italia
A) Cerdo, pavo, pato y conejo. B) Res, cabra, cordero, ternera, pollo y mariscos. C) Venado, bisón, avestruz y codorniz. D) Cordero, cerdo, ternera y venado.
A) Mayonesa, kétchup, salsa barbacoa y salsa picante. B) Miel, jarabe de arce, mantequilla de cacahuete y salsa de soja. C) Vinagre balsámico, aceite de trufa, mostaza y encurtidos. D) Encurtido de limón, aceite de argán, mantequilla preservada (smen), aceite de oliva y frutas secas.
A) Maíz, avena y centeno B) Patatas, batatas y yuca C) Arroz, trigo y cebada D) Sorgo, mijo y quinoa
A) Mantequilla y grasa animal B) Aceite de coco y aceite de girasol C) Manteca vegetal y sebo D) Aceite de canola y margarina
A) Un tipo de pan. B) Un postre tradicional. C) Una mezcla de especias marroquí que contiene hasta veintisiete ingredientes. D) Un estilo de cocina.
A) Bagdad B) El Cairo C) Fez D) Damasco
A) Café y cacao B) Té y especias C) Menta y aceitunas D) Trigo y cebada
A) Cúrcuma B) Pimentón C) Azafrán D) Canela
A) Rfissa B) Cuscús C) Tanjia D) Pastilla
A) Comino B) Orégano C) Jengibre D) Azafrán
A) Sardinela B) Caballa C) Boquerón D) Sardina europea
A) Tocino B) Prosciutto C) Khlea D) Salchichón
A) Una sopa B) Una ensalada C) Un tipo de cuscús D) Una tarta salada
A) Guisantes B) Repollo C) Patata D) Zanahoria
A) Albahaca B) Cilantro C) Tomillo D) Romero
A) Pan de cereales integrales. B) Pan integral de grano grueso o pan hecho con harina blanca. C) Pan de masa madre. D) Pan de centeno.
A) Pescado B) Cordero C) Pollo D) Cerdo
A) Zaalouk B) Harira C) Beboush D) Bissara
A) Taktouka B) Bakoula C) Kaab el ghzal D) Zaalouk
A) Taktouka B) Bissara C) Zaalouk D) Halwa chebakia
A) Sardinas B) Atún C) Camarones D) Caballa
A) Zucre coco B) Halwa chebakia C) Kaab el ghzal D) Jowhara
A) Harira B) Bissara C) Zaalouk D) Beboush
A) Mezcla de taktouka B) Hojas de bakoula C) Masa quebrada D) Masa warak
A) Zaalouk B) Taktouka C) Harira D) Bakoula
A) Harcha B) Bocadillos C) Khanz u-bnīn D) Msemmen
A) Harcha B) Msemmen C) Khanz u-bnīn D) Ma'quda
A) Panaderías tradicionales B) Tiendas de productos lácteos C) Franquicias de comida rápida D) Restaurantes de comida rápida
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Msemmen B) Harcha C) Caracoles D) Bocadillos
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Fatéma Hal D) Kitty Morse
A) Década de 1970 B) Década de 2000 C) Década de 1980 D) Década de 1990
A) Franquicias multinacionales de comida rápida B) Restaurantes locales de comida rápida C) Tiendas de productos lácteos D) Panaderías tradicionales
A) Una franquicia de comida rápida. B) Un sándwich de calle. C) Un plato típico que se ofrece en tiendas de productos lácteos. D) Una especie de buñuelo de patata.
A) Fez B) Rabat C) Casablanca D) Marruecos
A) Paula Wolfert B) Fatéma Hal C) Liliane Otal D) Kitty Morse |