A) Khobz B) Ciabatta C) Pita D) Baguette
A) Cilantro B) Pimentón C) Cúrcuma D) Comino
A) Ramadán B) Bodas C) Cumpleaños D) Eid al-Fitr
A) Café B) Chocolate caliente C) Chai D) Atay
A) Chermoula B) Salsa barbacoa C) Salsa de soja D) Pesto
A) Garam Masala B) Za'atar C) Curry en polvo D) Ras el Hanout
A) Zanahorias B) Nabos C) Boniatos D) Patatas
A) Brochetas B) Souvlaki C) Kebabs D) Tacos al Pastor
A) Pasas B) Albaricoques C) Higos D) Fechas
A) Cocinas griega, romana y persa B) Cocinas italiana, alemana y rusa C) Cocinas árabe, bereber, andalusí, mediterránea y africana D) Cocinas china, india y japonesa
A) Griega y turca B) Francesa y española C) Portuguesa y holandesa D) Alemana e italiana
A) Comidas individuales y ceremonias de café. B) Cultura de comida rápida y fuentes de refrescos. C) Comidas tipo buffet y horarios para cócteles. D) Costumbres tradicionales de comidas compartidas y servicio ceremonial de té.
A) Cocina del este asiático B) Cocina de Oriente Medio C) Cocina del África subsahariana D) Cocina europea
A) Siglo V d.C. B) Siglo VII a.C. C) Siglo XII a.C. D) Siglo III d.C.
A) Tiro y Sidón B) Cartago y Utica C) Sala y Kerne D) Bizancio y Éfeso
A) Roma y Alejandría B) Bizancio y Éfeso C) Cartago y Utica D) Cotta y Lixus
A) Marrakech, centro de Marruecos B) Casablanca, oeste de Marruecos C) Igiliz, valle de Sous, Marruecos D) Tánger, norte de Marruecos
A) En el antiguo Egipto B) En la España medieval C) Entre los bereberes de Argelia y Marruecos D) En el norte de Italia
A) Cerdo, pavo, pato y conejo. B) Res, cabra, cordero, ternera, pollo y mariscos. C) Cordero, cerdo, ternera y venado. D) Venado, bisón, avestruz y codorniz.
A) Encurtido de limón, aceite de argán, mantequilla preservada (smen), aceite de oliva y frutas secas. B) Mayonesa, kétchup, salsa barbacoa y salsa picante. C) Vinagre balsámico, aceite de trufa, mostaza y encurtidos. D) Miel, jarabe de arce, mantequilla de cacahuete y salsa de soja.
A) Arroz, trigo y cebada B) Sorgo, mijo y quinoa C) Patatas, batatas y yuca D) Maíz, avena y centeno
A) Hojas de bakoula B) Masa warak C) Mezcla de taktouka D) Masa quebrada
A) Paula Wolfert B) Fatéma Hal C) Liliane Otal D) Kitty Morse
A) Tiendas de productos lácteos B) Panaderías tradicionales C) Restaurantes de comida rápida D) Franquicias de comida rápida
A) Pan de masa madre. B) Pan integral de grano grueso o pan hecho con harina blanca. C) Pan de cereales integrales. D) Pan de centeno.
A) Bissara B) Beboush C) Harira D) Zaalouk
A) Kaab el ghzal B) Zucre coco C) Halwa chebakia D) Jowhara
A) Sardina europea B) Boquerón C) Sardinela D) Caballa
A) Rfissa B) Cuscús C) Tanjia D) Pastilla
A) Pimentón B) Azafrán C) Canela D) Cúrcuma
A) Camarones B) Caballa C) Atún D) Sardinas
A) Bakoula B) Taktouka C) Zaalouk D) Kaab el ghzal
A) Bagdad B) El Cairo C) Fez D) Damasco
A) Fatéma Hal B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Choumicha
A) Zaalouk B) Taktouka C) Harira D) Bakoula
A) Zaalouk B) Harira C) Bissara D) Beboush
A) Té y especias B) Café y cacao C) Trigo y cebada D) Menta y aceitunas
A) Tomillo B) Albahaca C) Cilantro D) Romero
A) Mantequilla y grasa animal B) Aceite de canola y margarina C) Aceite de coco y aceite de girasol D) Manteca vegetal y sebo
A) Un estilo de cocina. B) Un postre tradicional. C) Un tipo de pan. D) Una mezcla de especias marroquí que contiene hasta veintisiete ingredientes.
A) Una tarta salada B) Una sopa C) Una ensalada D) Un tipo de cuscús
A) Pescado B) Pollo C) Cordero D) Cerdo
A) Msemmen B) Bocadillos C) Harcha D) Caracoles
A) Azafrán B) Jengibre C) Orégano D) Comino
A) Década de 2000 B) Década de 1980 C) Década de 1990 D) Década de 1970
A) Tiendas de productos lácteos B) Restaurantes locales de comida rápida C) Franquicias multinacionales de comida rápida D) Panaderías tradicionales
A) Zaalouk B) Taktouka C) Bissara D) Halwa chebakia
A) Bocadillos B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Harcha
A) Tocino B) Prosciutto C) Khlea D) Salchichón
A) Una especie de buñuelo de patata. B) Un plato típico que se ofrece en tiendas de productos lácteos. C) Un sándwich de calle. D) Una franquicia de comida rápida.
A) Choumicha B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Fatéma Hal
A) Casablanca B) Rabat C) Marruecos D) Fez
A) Patata B) Zanahoria C) Repollo D) Guisantes
A) Ma'quda B) Msemmen C) Harcha D) Khanz u-bnīn |