A) Galletas de chocolate y vainilla, galletas partidas y galletas de luna B) Galletas dúo, galletas bicolor y pasteles de media luna C) Galletas blanco y negro, galletas mitad y mitad y galletas media luna D) Galletas rayadas, galletas de dos tonos y galletas de media luna
A) El noroeste del Pacífico y California B) El medio oeste y el sur de los Estados Unidos C) El oeste de los Estados Unidos y Texas D) El noreste de los Estados Unidos y Florida
A) Crema batida B) Glaseado de mantequilla C) Ganache D) Glaseado de fondant o glaseado real
A) Base de masa quebrada B) Base de hojaldre C) Base de bizcocho denso D) Base de bizcocho esponjoso
A) El sur de California y Nevada B) Nueva Jersey y Pensilvania C) Texas y Luisiana D) El centro del estado de Nueva York y Boston, Massachusetts
A) Plana B) Cuadrada C) Redonda D) Ligeramente abombada (convexa)
A) Base de hojaldre B) Base de masa quebrada C) Base de bizcocho esponjoso D) Base de bizcocho denso
A) Una pastelería francesa en París B) Glaser's Bake Shop, en el barrio de Yorkville, en Manhattan C) Una panadería alemana en Berlín D) Hemstrought's Bakery, en Utica, Nueva York
A) Hemstrought y su familia B) La familia Amerikaner C) John y Justine Glaser D) La familia Greenberg
A) Década de 1980 B) 1925 C) 1902 D) Década de 1950
A) Italoamericanos B) Franceses C) Alemanes D) Judíos askenazíes estadounidenses
A) Panaderías alemanas B) Panaderías judías C) Panaderías francesas D) Panaderías italo-estadounidenses
A) Una panadería en Boston B) Una panadería en Florida C) La panadería Hemstrought, en Utica, Nueva York D) La panadería Glaser, en Manhattan
A) Nunca se glasean. B) Se glasean solo con sabor a vainilla. C) Siempre se glasean por ambos lados. D) A veces, se glasea el lado abombado en lugar del lado plano.
A) La galleta de chocolate y vainilla B) La galleta con forma de media luna C) Una galleta con trozos de chocolate D) Una galleta de vainilla sencilla
A) Galletas de la armonía B) Ammonplätzchen (galletas de amoníaco) C) Galletas estadounidenses D) Galletas de la unidad
A) Elaine B) Jerry C) Kramer D) George
A) Las elecciones presidenciales de Estados Unidos de 2008 B) Una cena en 1994 C) Un artículo de opinión de 2015 D) Un episodio de Seinfeld
A) Stephen Schmidt B) Barack Obama C) El rabino afroamericano Shais Rishon D) John Glaser |