- 1. ¿Qué ingredientes se utilizan principalmente en los calissons?
A) Harina y huevos
B) Almendras y melón
C) Chocolate y avellanas
D) Nata y mantequilla
- 2. ¿Qué región francesa es conocida por sus calissons?
A) Brittany
B) Provenza
C) Burdeos
D) Normandía
- 3. ¿De qué color es el glaseado de los calissons tradicionales?
A) Amarillo
B) Marrón
C) Verde
D) Blanco
- 4. ¿Qué fruta se suele incluir en la mezcla de Calisson?
A) Melón confitado
B) Frambuesa
C) Limón
D) Manzana
- 5. Los calissons suelen elaborarse con una técnica que implica ¿qué?
A) Hervir
B) Rectificado
C) Horneado
D) Freír
- 6. ¿Cuándo se fabricaron tradicionalmente por primera vez los calissons?
A) Siglo XV
B) Siglo XII
C) Siglo XX
D) Siglo XVIII
- 7. ¿En qué ciudad de la Provenza son especialmente famosos los calissons?
A) Bonito
B) Avignon
C) Aix-en-Provence
D) Marsella
- 8. ¿Cómo suelen envasarse los calissons?
A) En tarros
B) En bolsas
C) En cajas
D) En botellas
|