Variedades de queso famosas de los Alpes - Examen
- 1. ¿Cuál es la principal leche utilizada para producir queso Gruyère?
A) Leche de oveja
B) Leche de búfala
C) Leche de vaca
D) Leche de cabra
- 2. ¿Qué queso es conocido por su fuerte aroma y se produce en los Alpes franceses?
A) Provolone
B) Feta
C) Mozzarella
D) Reblochon
- 3. ¿Qué tipo de queso es la raclette?
A) Suave
B) Azul
C) Semiduro
D) Duro
- 4. ¿Cuál es la principal característica del queso Comté?
A) Sabor agrio
B) Sabor picante
C) Sabor a nuez
D) Sabor dulce
- 5. ¿Qué país es conocido como el principal productor de queso Appenzeller?
A) Francia
B) Alemania
C) Suiza
D) Italia
- 6. ¿Cuál de las siguientes es una característica del queso suizo?
A) Sin corteza
B) Sabor picante
C) Agujeros (ojos)
D) Textura cremosa
- 7. ¿Qué queso es famoso por fundirse y rasparse sobre las patatas?
A) Raclette
B) Parmesano
C) Ricotta
D) Camembert
- 8. ¿Qué tipo de queso se asocia típicamente con la región de Val d'Aosta?
A) Ricotta
B) Fontina
C) S Brie
D) Halloumi
- 9. ¿Qué queso se suele utilizar en la fondue francesa?
A) Queso cremoso
B) Gruyère
C) Gorgonzola
D) Havarti
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