A) D. Valle del Ródano B) A. Champán C) B. Burdeos D) C. Borgoña
A) D. Pinot Noir B) A. Chardonnay C) B. Cabernet Sauvignon D) C. Merlot
A) D. Filtración B) A. Fermentación C) B. Destilación D) C. Envejecimiento
A) C. España B) D. Australia C) A. Argentina D) B. Italia
A) B. Cabernet Sauvignon B) C. Merlot C) D. Syrah D) A. Garnacha
A) A. Chaptalización B) D. Fermentación maloláctica C) C. Aclaración D) B. Fortificación
A) A. Valle de Napa B) C. Toscana C) D. Champán D) B. Burdeos
A) A. Sumiller B) C. Enólogo C) D. Cooper D) B. Vinatero
A) C. Garnacha B) A. Tempranillo C) D. Zinfandel D) B. Syrah
A) El cultivo y la cosecha de uvas. B) El estudio de la fisiología vegetal. C) El estudio de la microbiología. D) La ciencia y el estudio del vino y la elaboración de vinos.
A) La palabra italiana 'vino', que significa 'vino'. B) La palabra francesa 'vin', que significa 'vino'. C) La palabra latina 'vitis', que significa 'vid'. D) La palabra griega 'oinos', que significa 'vino', y el sufijo '-logia', que significa 'estudio de'.
A) La enología se centra en la fisiología de las plantas, mientras que la viticultura se centra en la microbiología. B) La enología es el estudio de la química del vino, mientras que la viticultura es el estudio de la cata de vinos. C) La enología es el estudio del vino y la elaboración de vino, mientras que la viticultura es la ciencia del cultivo, la producción y la cosecha de uvas. D) La enología es una rama de la horticultura, mientras que la viticultura es una rama de la enología.
A) Un profesional dedicado al cultivo de viñedos. B) Un sumiller especializado en la cata de vinos. C) Un experto en la ciencia del vino, así como en las técnicas y métodos para su elaboración. D) Un maestro enólogo especializado en la gestión de la hostelería.
A) Queensland College of Wine Tourism en Stanthorpe, Queensland. B) Universidad Charles Sturt en Wagga Wagga, Nueva Gales del Sur. C) Melbourne Polytechnic/Universidad La Trobe en Melbourne, Australia. D) Universidad de Adelaida en Adelaida, Australia Meridional.
A) Universidad Federal de Pampa, campus de Dom Pedrito. B) Instituto Federal de Rio Grande do Sul, en Bento Gonçalves. C) Universidad de Hohenheim, en Stuttgart, Alemania. D) Universidad de Burdeos, en Burdeos.
A) La Universidad de Reims, en Reims, Francia. B) La Universidad de Palermo, en Marsala, Italia. C) La Universidad Brock, en St. Catharines, Ontario. D) La Universidad de Montpellier I, en Montpellier, Francia.
A) Universidad de Borgoña, en Dijon. B) Institut Agro Montpellier, sede de viticultura y enología, en Montpellier. C) Universidad de Burdeos, en Burdeos. D) Universidad de Reims, en Reims.
A) La Heilbronn University of Applied Sciences, en Heilbronn. B) La Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau, en Weinsberg. C) La Universidad de Hohenheim, en Stuttgart, Baden-Württemberg. D) La Hochschule Geisenheim University, ubicada en Geisenheim, Hesse.
A) La Universidad de Padua, en Conegliano, Italia. B) La Universidad Hebrea de Jerusalén, en Rehovot. C) La Universidad de Bolonia, en Cesena, Italia. D) La Universidad de Trento, en Trento, Italia.
A) La Universidad de Palermo en Marsala. B) La Università Cattolica del Sacro Cuore en Piacenza. C) La Universidad de Bolonia en Cesena. D) La Universidad de Padua en Conegliano.
A) Piura, Trujillo, Chiclayo B) Lima, Arequipa, Trujillo C) Lima, Ica, Chincha D) Arequipa, Cusco, Puno
A) Maribor B) Vipava C) Liubliana D) Koper
A) Universidad de Lausana B) Universidad de Ginebra C) Changins - Nyon D) ETH Zúrich
A) Universidad de Cádiz B) Universitat Rovira i Virgili C) Universidad de La Rioja D) Universidad de Valencia
A) Londres B) East Sussex C) Oxford D) Bath
A) Alberto Antonini B) Keith Wallace C) Michel Rolland D) Zelma Long
A) Miguel Brascó B) Justin Meyer C) Hermann Jaeger D) Cathy Corison
A) Porto B) Évora C) Lisboa D) Vila Real
A) Alberto Antonini B) Miguel A. Torres C) Carol Shelton D) Michel Rolland
A) Plumpton College B) Universidad de Oxford C) Imperial College London D) Universidad de Cambridge
A) Universidad Nacional de San Marcos B) Universidad Privada San Juan Bautista C) Universidad de Lima D) Pontificia Universidad Católica del Perú
A) Hermann Müller (Thurgau) B) Michel Rolland C) Miguel Brascó D) Alberto Antonini
A) St. Louis, Missouri B) Kansas City, Missouri C) Columbia, Missouri D) Springfield, Missouri
A) Cathy Corison B) Keith Wallace C) Alberto Antonini D) Michel Rolland
A) Miguel Brascó B) Michel Rolland C) Alberto Antonini D) Max Léglise
A) Universidad de La Rioja B) Universidad de Granada C) Universidad de Cádiz D) Universitat Rovira i Virgili
A) Alberto Antonini B) Thomas Volney Munson C) Michel Rolland D) Keith Wallace
A) Universidad de Oporto B) Universidad de Évora C) Universidad de Lisboa D) Universidad de Trás-os-Montes y Alto Douro
A) Allan Hancock College B) Universidad de California, Davis C) California Polytechnic State University D) Sonoma State University |