A) Biscoitos preto e branco, biscoitos metade e metade e biscoitos em forma de meia-lua B) Biscoitos duo, biscoitos bicolores e doces em forma de meia-lua C) Biscoitos de chocolate e baunilha, biscoitos divididos e biscoitos em forma de lua D) Biscoitos listrados, biscoitos de duas cores e biscoitos em forma de crescente
A) No centro-oeste e no sul dos Estados Unidos B) No oeste dos Estados Unidos e no Texas C) No nordeste dos Estados Unidos e na Flórida D) No noroeste do Pacífico e na Califórnia
A) Cobertura de fondant ou glacê real B) Ganache C) Cobertura de creme de manteiga D) Chantilly
A) Base de biscoito amanteigado B) Base de massa folhada C) Base de bolo de anjo fofo D) Base de bolo denso
A) No sul da Califórnia e em Nevada B) No centro do estado de Nova Iorque e em Boston, Massachusetts C) No Texas e na Louisiana D) Em Nova Jérsei e na Pensilvânia
A) Plano B) Quadrado C) Ligeiramente em forma de cúpula (convexo) D) Redondo
A) Massa de bolo angel cake, leve e fofa B) Massa de bolo densa C) Massa folhada D) Massa de biscoito amanteigado
A) Uma padaria alemã em Berlim. B) A confeitaria Glaser's, no bairro de Yorkville, em Manhattan. C) A padaria Hemstrought's, em Utica, Nova York. D) Uma confeitaria francesa em Paris.
A) A família Amerikaner B) John e Justine Glaser C) A família Greenberg D) Hemstrought e sua família
A) Década de 1950 B) Década de 1980 C) 1925 D) 1902
A) Italo-americanos B) Franceses C) Alemães D) Judeus Ashkenazi americanos
A) Padarias ítalo-americanas B) Padarias judaicas C) Padarias alemãs D) Padarias francesas
A) Uma padaria em Boston B) A padaria Hemstrought's, em Utica, Nova Iorque C) Uma padaria na Florida D) A padaria Glaser's, em Manhattan
A) Eles são cobertos apenas com glacê de baunilha. B) Eles são sempre cobertos com glacê em ambos os lados. C) Eles nunca são cobertos com glacê. D) Às vezes, o lado arredondado é coberto com glacê, em vez do lado plano.
A) O biscoito preto e branco B) O biscoito em forma de meia-lua C) Um biscoito simples de baunilha D) Um biscoito com pedaços de chocolate
A) George B) Kramer C) Elaine D) Jerry
A) Barack Obama B) O rabino afro-americano Shais Rishon C) Stephen Schmidt D) John Glaser |