Cicoria Ripassata (verduras de achicoria salteadas)
- 1. ¿Qué ingrediente principal se utiliza en la cicoria ripassata?
A) Achicoria
B) Col rizada
C) Espinacas
D) Col
- 2. ¿Con cuál de los siguientes condimentos se suele condimentar la Cicoria ripassata?
A) Rosemary
B) Albahaca
C) Canela
D) Ajo
- 3. ¿A qué tipo de cocina se asocia la cicoria ripassata?
A) Chino
B) India
C) Italiano
D) Mexicano
- 4. ¿Qué región de Italia es conocida por la cicoria ripassata?
A) Italia Central
B) Norte de Italia
C) Sur de Italia
D) Italia occidental
- 5. ¿Cuándo se suele servir la cicoria ripassata?
A) Como aperitivo
B) Como postre
C) Como bebida
D) Como guarnición
- 6. ¿Qué grasa se suele utilizar para saltear la cicoria ripassata?
A) Mantequilla
B) Aceite vegetal
C) Aceite de coco
D) Aceite de oliva
- 7. ¿Qué tipo de plato es la cicoria ripassata?
A) Plato de cereales
B) Postre
C) Plato de carne
D) Plato de verduras
- 8. ¿Qué sabor tiene la cicoria ripassata?
A) Picante
B) Amargo
C) Agrio
D) Dulce
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