Cicoria Ripassata (verduras de achicoria salteadas)
- 1. ¿Qué ingrediente principal se utiliza en la cicoria ripassata?
A) Achicoria
B) Col rizada
C) Col
D) Espinacas
- 2. ¿Con cuál de los siguientes condimentos se suele condimentar la Cicoria ripassata?
A) Rosemary
B) Ajo
C) Albahaca
D) Canela
- 3. ¿A qué tipo de cocina se asocia la cicoria ripassata?
A) India
B) Chino
C) Mexicano
D) Italiano
- 4. ¿Qué región de Italia es conocida por la cicoria ripassata?
A) Sur de Italia
B) Norte de Italia
C) Italia occidental
D) Italia Central
- 5. ¿Cuándo se suele servir la cicoria ripassata?
A) Como guarnición
B) Como postre
C) Como aperitivo
D) Como bebida
- 6. ¿Qué grasa se suele utilizar para saltear la cicoria ripassata?
A) Aceite de oliva
B) Aceite vegetal
C) Aceite de coco
D) Mantequilla
- 7. ¿Qué tipo de plato es la cicoria ripassata?
A) Plato de verduras
B) Plato de carne
C) Postre
D) Plato de cereales
- 8. ¿Qué sabor tiene la cicoria ripassata?
A) Agrio
B) Amargo
C) Dulce
D) Picante
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