Tarte aux mirabelles - Examen
- 1. ¿Qué es una "Tarte aux mirabelles"?
A) Una mousse de chocolate
B) Tarta de ciruelas mirabel
C) Un tipo de pan
D) Una tarta de manzana
- 2. ¿Qué región francesa es famosa por sus ciruelas mirabel?
A) Brittany
B) Lorraine
C) Provenza
D) Normandía
- 3. ¿Qué tipo de masa se utiliza para la Tarte aux mirabelles?
A) Hojaldre
B) Pasta filo
C) Masa de brioche
D) Masa quebrada
- 4. ¿Qué utensilio de cocina es esencial para hacer la masa de la tarta?
A) Batir
B) Espátula
C) Cazo
D) Rodillo
- 5. ¿Qué ingrediente se suele añadir para endulzar la Tarte aux mirabelles?
A) Sal
B) Vinagre
C) Aceite de oliva
D) Azúcar
- 6. ¿Qué tipo de efecto espejo se crea a veces en la tarta?
A) Mousse
B) Ganache
C) Esmalte
D) Escarcha
- 7. ¿Qué fruto seco se utiliza a menudo en la corteza de la Tarte aux mirabelles?
A) Pistachos
B) Avellanas
C) Nueces
D) Almendras
- 8. ¿Para qué ocasión se suele servir la Tarte aux mirabelles?
A) Aperitivo
B) Aperitivo
C) Postre en reuniones familiares
D) Desayuno
- 9. ¿Cómo se denomina culinariamente una tarta con fruta?
A) Tarta de frutas
B) Crème brûlée
C) Bizcocho
D) Tarta de queso
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