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Pasteles con glit espejo - Examen
Contribuido por: Vanegas
  • 1. Como se llama el ingrediente que se usa para decorar los pasteles y dar el efecto de espejo ?
A) Glit-Gelatina
B) Gelatina sin sabor
C) Glit
D) Brillo para pasteles
E) Ninguna de las anteriores
  • 2. Que ingrediente NO se puede usar luego de aplicar el glit espejo en los pasteles?
A) Pistachos
B) Pastillaje
C) Fruta
D) Ninguna de las anteriores
E) Chocolate
  • 3. Que ingrediente podemos agregar a la preparación de glit casero ?
A) Sal
B) Chocolate
C) Azúcar pulverizada
D) Fondant
E) Leche condensada
  • 4. Que colores se pueden usar para el glit?
A) Todos menos negro
B) Todos menos transparente
C) Solo colores claros
D) Todos
E) Cualquiera
  • 5. En el vídeo sobre la preparación del glit que ingrediente usan para que el glit no adquiera textura gruesa
A) Agua
B) Aceite
C) Mermelada de fresa
D) Ninguna de las anteriores
E) Grasa oxigenada
  • 6. Para hacer el glit en los bizcochos de pistacho y frambuesa usan ?
A) Harina de trigo
B) Polvo para hornear
C) Crema para batir y huevos
D) Azúcar pulverizada
E) Levadura
  • 7. Como se puede aplicar el glit espejo ?
A) Iniciando por el borde del pastel y luego el centro
B) Aplicando varias veces el glit capa sobre capa
C) Del centro hacia afuera
D) Dejando que el glit se deslice po los lados del pastel
E) Empezando por la parte de abajo del pastel
  • 8. Que permite que haya brillo en la preparación del glit casero?
A) Caramelo
B) Mermelada
C) Laca
D) Savorizante
E) Gelatina
  • 9. La pasta que usan en la preparacion de los bizcochos de pistacho y frambuesas es ?
A) Pasta de pistachos
B) Ninguna de as anteriores
C) Pasta de crema batida
D) Pasta de frambuesas
E) Pasta de queso
  • 10. El aceite de oliva que usan para triturar los pistachos?
A) Cambia el tono de la mezcla
B) Otros resultados
C) Cambia el sabor y da contextura
D) No cambia el sabor de los pistachos
E) Vuelve mas homogénea la mezcla
Examen creado con That Quiz — donde la práctica de matemáticas se hace fácil.