- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Arraina
B) Behi haragia
C) Oilaskoa
D) Txerrikia
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Sagardoa
B) Garagardoa
C) Ardoa
D) Vodka
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Brased
B) Parrillan
C) Frijituak
D) Labean
- 4. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Azenarioak
B) Brokolia
C) Piperrak
D) Ilarrak
- 5. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Albahaka
B) Oreganoa
C) Ezkaia
D) Erromeroa
- 6. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Provenza
B) Bretainia
C) Alsazia
D) Normandia
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Gazta birrindua
B) Fruitu lehorrak txikituta
C) Perrexil freskoa
D) Limoi xerrak
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Poaking
B) Browning
C) Gozogintza
D) Irakiten
|