- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Oilaskoa
B) Arraina
C) Behi haragia
D) Txerrikia
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Ardoa
B) Garagardoa
C) Vodka
D) Sagardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Labean
B) Brased
C) Frijituak
D) Parrillan
- 4. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Brokolia
B) Piperrak
C) Azenarioak
D) Ilarrak
- 5. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Oreganoa
B) Erromeroa
C) Albahaka
D) Ezkaia
- 6. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Alsazia
B) Bretainia
C) Normandia
D) Provenza
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Limoi xerrak
B) Fruitu lehorrak txikituta
C) Gazta birrindua
D) Perrexil freskoa
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Gozogintza
B) Poaking
C) Browning
D) Irakiten
|