- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Oilaskoa
B) Txerrikia
C) Arraina
D) Behi haragia
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Vodka
B) Sagardoa
C) Ardoa
D) Garagardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Labean
B) Frijituak
C) Parrillan
D) Brased
- 4. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Azenarioak
B) Brokolia
C) Ilarrak
D) Piperrak
- 5. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Erromeroa
B) Albahaka
C) Oreganoa
D) Ezkaia
- 6. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Provenza
B) Alsazia
C) Bretainia
D) Normandia
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Limoi xerrak
B) Fruitu lehorrak txikituta
C) Gazta birrindua
D) Perrexil freskoa
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Browning
B) Poaking
C) Irakiten
D) Gozogintza
|