- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Oilaskoa
B) Behi haragia
C) Arraina
D) Txerrikia
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Ardoa
B) Vodka
C) Sagardoa
D) Garagardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Labean
B) Brased
C) Frijituak
D) Parrillan
- 4. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Ezkaia
B) Oreganoa
C) Albahaka
D) Erromeroa
- 5. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Normandia
B) Provenza
C) Alsazia
D) Bretainia
- 6. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Azenarioak
B) Ilarrak
C) Piperrak
D) Brokolia
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Fruitu lehorrak txikituta
B) Perrexil freskoa
C) Limoi xerrak
D) Gazta birrindua
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Browning
B) Poaking
C) Irakiten
D) Gozogintza
|