- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Oilaskoa
B) Behi haragia
C) Txerrikia
D) Arraina
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Ardoa
B) Garagardoa
C) Vodka
D) Sagardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Brased
B) Parrillan
C) Frijituak
D) Labean
- 4. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Piperrak
B) Ilarrak
C) Azenarioak
D) Brokolia
- 5. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Albahaka
B) Oreganoa
C) Erromeroa
D) Ezkaia
- 6. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Alsazia
B) Provenza
C) Bretainia
D) Normandia
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Limoi xerrak
B) Perrexil freskoa
C) Gazta birrindua
D) Fruitu lehorrak txikituta
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Browning
B) Irakiten
C) Poaking
D) Gozogintza
|