- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Arraina
B) Txerrikia
C) Behi haragia
D) Oilaskoa
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Sagardoa
B) Vodka
C) Garagardoa
D) Ardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Parrillan
B) Labean
C) Frijituak
D) Brased
- 4. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Ilarrak
B) Azenarioak
C) Piperrak
D) Brokolia
- 5. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Ezkaia
B) Erromeroa
C) Oreganoa
D) Albahaka
- 6. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Alsazia
B) Bretainia
C) Provenza
D) Normandia
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Limoi xerrak
B) Gazta birrindua
C) Perrexil freskoa
D) Fruitu lehorrak txikituta
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Browning
B) Poaking
C) Irakiten
D) Gozogintza
|