- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Behi haragia
B) Oilaskoa
C) Txerrikia
D) Arraina
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Ardoa
B) Vodka
C) Garagardoa
D) Sagardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Frijituak
B) Parrillan
C) Labean
D) Brased
- 4. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Erromeroa
B) Albahaka
C) Ezkaia
D) Oreganoa
- 5. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Normandia
B) Provenza
C) Alsazia
D) Bretainia
- 6. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Azenarioak
B) Ilarrak
C) Piperrak
D) Brokolia
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Perrexil freskoa
B) Fruitu lehorrak txikituta
C) Limoi xerrak
D) Gazta birrindua
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Browning
B) Poaking
C) Irakiten
D) Gozogintza
|