- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Behi haragia
B) Arraina
C) Txerrikia
D) Oilaskoa
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Garagardoa
B) Vodka
C) Ardoa
D) Sagardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Brased
B) Parrillan
C) Frijituak
D) Labean
- 4. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Brokolia
B) Ilarrak
C) Piperrak
D) Azenarioak
- 5. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Oreganoa
B) Ezkaia
C) Erromeroa
D) Albahaka
- 6. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Normandia
B) Alsazia
C) Bretainia
D) Provenza
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Fruitu lehorrak txikituta
B) Gazta birrindua
C) Limoi xerrak
D) Perrexil freskoa
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Gozogintza
B) Irakiten
C) Poaking
D) Browning
|