- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Arraina
B) Oilaskoa
C) Txerrikia
D) Behi haragia
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Vodka
B) Ardoa
C) Garagardoa
D) Sagardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Brased
B) Labean
C) Frijituak
D) Parrillan
- 4. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Oreganoa
B) Ezkaia
C) Albahaka
D) Erromeroa
- 5. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Normandia
B) Bretainia
C) Alsazia
D) Provenza
- 6. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Brokolia
B) Ilarrak
C) Azenarioak
D) Piperrak
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Fruitu lehorrak txikituta
B) Perrexil freskoa
C) Limoi xerrak
D) Gazta birrindua
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Irakiten
B) Poaking
C) Browning
D) Gozogintza
|