- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Arraina
B) Txerrikia
C) Oilaskoa
D) Behi haragia
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Garagardoa
B) Ardoa
C) Vodka
D) Sagardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Brased
B) Frijituak
C) Labean
D) Parrillan
- 4. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Oreganoa
B) Erromeroa
C) Ezkaia
D) Albahaka
- 5. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Bretainia
B) Alsazia
C) Normandia
D) Provenza
- 6. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Azenarioak
B) Piperrak
C) Ilarrak
D) Brokolia
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Fruitu lehorrak txikituta
B) Gazta birrindua
C) Limoi xerrak
D) Perrexil freskoa
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Irakiten
B) Gozogintza
C) Browning
D) Poaking
|