- 1. Brandade de morue tradizionalki zein herrialderekin lotzen da?
A) Espainia
B) Frantzia
C) Italia
D) Portugal
- 2. Nola zerbitzatzen da maiz Brandade de morue?
A) Tarta gisa
B) Ontzi batean
C) Pintxo baten gainean
D) Ogi gainean zabaldu
- 3. Brandade de morue zein elikagaitan da aberatsa?
A) Azukrea
B) Zuntz
C) Proteina
D) Karbohidratoak
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean Brandade de morue?
A) Izoztuta
B) Beroa
C) Hotza
D) Epela
- 5. Zein ardo uztartzen da maiz Brandade de morue-rekin?
A) Postre ardoa
B) Ardo aparduna
C) Ardo beltza
D) Ardo zuria
- 6. Brandade de morue batez ere bakailaoa zerekin nahastuz egiten da?
A) Tomateak
B) Dilistak
C) Patatak
D) Garbantzuak
- 7. Zein formatan erabiltzen da bakailaoa Brandade de morue egiteko?
A) Berhidratatua
B) Ondua
C) Erretua
D) Izoztuta
- 8. Frantziako zein eskualde da bereziki ezaguna bere Brandade de moruegatik?
A) Normandia
B) Bretainia
C) Alsazia
D) Provenza
- 9. Brandade de morueren arrain osagai nagusiak zein prozesu jasaten ditu?
A) Gatzatzea
B) Erretzea
C) Frijitzea
D) Irakiten
|