- 1. Brandade de morue tradizionalki zein herrialderekin lotzen da?
A) Espainia
B) Frantzia
C) Portugal
D) Italia
- 2. Nola zerbitzatzen da maiz Brandade de morue?
A) Ogi gainean zabaldu
B) Tarta gisa
C) Pintxo baten gainean
D) Ontzi batean
- 3. Brandade de morue zein elikagaitan da aberatsa?
A) Proteina
B) Azukrea
C) Karbohidratoak
D) Zuntz
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean Brandade de morue?
A) Izoztuta
B) Beroa
C) Epela
D) Hotza
- 5. Zein ardo uztartzen da maiz Brandade de morue-rekin?
A) Postre ardoa
B) Ardo beltza
C) Ardo zuria
D) Ardo aparduna
- 6. Brandade de morue batez ere bakailaoa zerekin nahastuz egiten da?
A) Dilistak
B) Garbantzuak
C) Patatak
D) Tomateak
- 7. Zein formatan erabiltzen da bakailaoa Brandade de morue egiteko?
A) Berhidratatua
B) Ondua
C) Izoztuta
D) Erretua
- 8. Frantziako zein eskualde da bereziki ezaguna bere Brandade de moruegatik?
A) Provenza
B) Bretainia
C) Alsazia
D) Normandia
- 9. Brandade de morueren arrain osagai nagusiak zein prozesu jasaten ditu?
A) Erretzea
B) Gatzatzea
C) Frijitzea
D) Irakiten
|