- 1. Brandade de morue tradizionalki zein herrialderekin lotzen da?
A) Espainia
B) Italia
C) Frantzia
D) Portugal
- 2. Nola zerbitzatzen da maiz Brandade de morue?
A) Pintxo baten gainean
B) Tarta gisa
C) Ontzi batean
D) Ogi gainean zabaldu
- 3. Brandade de morue zein elikagaitan da aberatsa?
A) Azukrea
B) Karbohidratoak
C) Zuntz
D) Proteina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean Brandade de morue?
A) Izoztuta
B) Epela
C) Beroa
D) Hotza
- 5. Zein ardo uztartzen da maiz Brandade de morue-rekin?
A) Postre ardoa
B) Ardo zuria
C) Ardo beltza
D) Ardo aparduna
- 6. Brandade de morue batez ere bakailaoa zerekin nahastuz egiten da?
A) Patatak
B) Dilistak
C) Garbantzuak
D) Tomateak
- 7. Zein formatan erabiltzen da bakailaoa Brandade de morue egiteko?
A) Berhidratatua
B) Ondua
C) Izoztuta
D) Erretua
- 8. Frantziako zein eskualde da bereziki ezaguna bere Brandade de moruegatik?
A) Alsazia
B) Provenza
C) Bretainia
D) Normandia
- 9. Brandade de morueren arrain osagai nagusiak zein prozesu jasaten ditu?
A) Gatzatzea
B) Erretzea
C) Irakiten
D) Frijitzea
|