- 1. Brandade de morue tradizionalki zein herrialderekin lotzen da?
A) Espainia
B) Frantzia
C) Portugal
D) Italia
- 2. Nola zerbitzatzen da maiz Brandade de morue?
A) Ontzi batean
B) Ogi gainean zabaldu
C) Tarta gisa
D) Pintxo baten gainean
- 3. Brandade de morue zein elikagaitan da aberatsa?
A) Karbohidratoak
B) Proteina
C) Azukrea
D) Zuntz
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean Brandade de morue?
A) Epela
B) Hotza
C) Izoztuta
D) Beroa
- 5. Zein ardo uztartzen da maiz Brandade de morue-rekin?
A) Ardo aparduna
B) Ardo beltza
C) Postre ardoa
D) Ardo zuria
- 6. Brandade de morue batez ere bakailaoa zerekin nahastuz egiten da?
A) Garbantzuak
B) Dilistak
C) Tomateak
D) Patatak
- 7. Zein formatan erabiltzen da bakailaoa Brandade de morue egiteko?
A) Ondua
B) Berhidratatua
C) Erretua
D) Izoztuta
- 8. Frantziako zein eskualde da bereziki ezaguna bere Brandade de moruegatik?
A) Normandia
B) Provenza
C) Bretainia
D) Alsazia
- 9. Brandade de morueren arrain osagai nagusiak zein prozesu jasaten ditu?
A) Erretzea
B) Gatzatzea
C) Frijitzea
D) Irakiten
|