- 1. Brandade de morue tradizionalki zein herrialderekin lotzen da?
A) Portugal
B) Frantzia
C) Espainia
D) Italia
- 2. Nola zerbitzatzen da maiz Brandade de morue?
A) Tarta gisa
B) Pintxo baten gainean
C) Ogi gainean zabaldu
D) Ontzi batean
- 3. Brandade de morue zein elikagaitan da aberatsa?
A) Zuntz
B) Azukrea
C) Karbohidratoak
D) Proteina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean Brandade de morue?
A) Hotza
B) Epela
C) Izoztuta
D) Beroa
- 5. Zein ardo uztartzen da maiz Brandade de morue-rekin?
A) Postre ardoa
B) Ardo aparduna
C) Ardo zuria
D) Ardo beltza
- 6. Brandade de morue batez ere bakailaoa zerekin nahastuz egiten da?
A) Tomateak
B) Garbantzuak
C) Dilistak
D) Patatak
- 7. Zein formatan erabiltzen da bakailaoa Brandade de morue egiteko?
A) Izoztuta
B) Ondua
C) Erretua
D) Berhidratatua
- 8. Frantziako zein eskualde da bereziki ezaguna bere Brandade de moruegatik?
A) Alsazia
B) Provenza
C) Normandia
D) Bretainia
- 9. Brandade de morueren arrain osagai nagusiak zein prozesu jasaten ditu?
A) Frijitzea
B) Erretzea
C) Gatzatzea
D) Irakiten
|