- 1. Brandade de morue tradizionalki zein herrialderekin lotzen da?
A) Frantzia
B) Espainia
C) Portugal
D) Italia
- 2. Nola zerbitzatzen da maiz Brandade de morue?
A) Pintxo baten gainean
B) Tarta gisa
C) Ogi gainean zabaldu
D) Ontzi batean
- 3. Brandade de morue zein elikagaitan da aberatsa?
A) Proteina
B) Karbohidratoak
C) Zuntz
D) Azukrea
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean Brandade de morue?
A) Epela
B) Hotza
C) Izoztuta
D) Beroa
- 5. Zein ardo uztartzen da maiz Brandade de morue-rekin?
A) Ardo beltza
B) Ardo zuria
C) Ardo aparduna
D) Postre ardoa
- 6. Brandade de morue batez ere bakailaoa zerekin nahastuz egiten da?
A) Patatak
B) Tomateak
C) Dilistak
D) Garbantzuak
- 7. Zein formatan erabiltzen da bakailaoa Brandade de morue egiteko?
A) Berhidratatua
B) Erretua
C) Ondua
D) Izoztuta
- 8. Frantziako zein eskualde da bereziki ezaguna bere Brandade de moruegatik?
A) Normandia
B) Bretainia
C) Alsazia
D) Provenza
- 9. Brandade de morueren arrain osagai nagusiak zein prozesu jasaten ditu?
A) Gatzatzea
B) Frijitzea
C) Erretzea
D) Irakiten
|