- 1. Brandade de morue tradizionalki zein herrialderekin lotzen da?
A) Espainia
B) Italia
C) Frantzia
D) Portugal
- 2. Nola zerbitzatzen da maiz Brandade de morue?
A) Pintxo baten gainean
B) Ontzi batean
C) Tarta gisa
D) Ogi gainean zabaldu
- 3. Brandade de morue zein elikagaitan da aberatsa?
A) Zuntz
B) Azukrea
C) Proteina
D) Karbohidratoak
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean Brandade de morue?
A) Epela
B) Beroa
C) Izoztuta
D) Hotza
- 5. Zein ardo uztartzen da maiz Brandade de morue-rekin?
A) Ardo zuria
B) Postre ardoa
C) Ardo aparduna
D) Ardo beltza
- 6. Brandade de morue batez ere bakailaoa zerekin nahastuz egiten da?
A) Dilistak
B) Garbantzuak
C) Tomateak
D) Patatak
- 7. Zein formatan erabiltzen da bakailaoa Brandade de morue egiteko?
A) Erretua
B) Izoztuta
C) Berhidratatua
D) Ondua
- 8. Frantziako zein eskualde da bereziki ezaguna bere Brandade de moruegatik?
A) Bretainia
B) Alsazia
C) Provenza
D) Normandia
- 9. Brandade de morueren arrain osagai nagusiak zein prozesu jasaten ditu?
A) Irakiten
B) Gatzatzea
C) Frijitzea
D) Erretzea
|