 - 1. Italiako ipar-ekialdeko Veneto eskualdean dagoen Prosecco muinoak paisaia liluragarri eta pintoresko bat dira, Prosecco ardo apardun maitearen sinonimo bihurtu dena. Conegliano herri xarmagarritik Valdobbiadene herrixka historikora hedatzen den eremu honek mahasti aldapatsuak ditu, malda berde oparoetan behera jauzika, Erdi Aroko herrixkekin, muino ibiltariekin eta horizonteraino luzatzen diren ikuspegi panoramikoekin tartekatuta. Lurzoruaren konposizioaren, mikroklimaren eta ardogintza tradizionalaren praktiken konbinazio bereziak baldintza ezin hobeak sortzen ditu Glera mahatsa hazteko, Prosecco ekoizpenean erabiltzen den barietate nagusia. Mendiak UNESCOk Gizateriaren Ondare gisa aitortu ditu, eta haien kultur garrantzia eta eskualde honetako mahastizaintzaren mendeko tradizioa nabarmendu dituzte. Prosecco Hills-eko bisitariek tokiko upategietan ardo-dastaketak egin ditzakete, trattoria xarmagarrietan Veneziako sukaldaritza tradizionala dastatu eta terraza-mahastien bista paregabeak eskaintzen dituzten mendi-ibilaldi eszenikoak arakatu ditzakete, dena eskualde zoragarri honen historia aberatsean eta kultura bizian murgiltzen diren bitartean.
Zertaz egiten da nagusiki Prosecco?
A) Glera mahatsak
B) Sauvignon Blanc mahatsa
C) Riesling mahatsa
D) Chardonnay mahatsa
- 2. Italiako zein eskualde da Prosecco ekoizpenagatik?
A) Veneto
B) Piamonte
C) Toscana
D) Lazio
- 3. Zein mahats da Proseccoren fruitu-zaporearen erantzule nagusia?
A) Zinfandel
B) Barbera
C) Glera
D) Merlot
- 4. Zein da Prosecco-ren zerbitzatzeko ohiko tenperatura?
A) 4-6°C
B) 12-14°C
C) 10-12°C
D) 6-8°C
- 5. Zeintzuk dira Prosecco ekoizpenarekin lotutako herri nagusiak?
A) Florentzia eta Siena
B) Erroma eta Napoli
C) Conegliano eta Valdobbiadene
D) Turin eta Genova
- 6. Zein izendapen adierazten du Proseccoren kalitaterik onena?
A) Prosecco Klasikoa
B) Prosecco Superiore DOCG
C) Prosecco Erreserba
D) Prosecco DOC
- 7. Zein erakundek gainbegiratzen du Prosecco ekoizteko araudia?
A) Vinitaly
B) Italiako Ardoaren Elkartea
C) Consorzio di Tutela del Prosecco DOC
D) Ardo eta Likoreen Mahaia
- 8. Zein da Proseccorako janari-konbinazio aproposa?
A) BBQ
B) Txuleta
C) Itsaskiak
D) Txokolatea
- 9. Zein jaialdi ospatzen du Prosecco Veneto eskualdean?
A) Vinitaly
B) Prosecco jaialdia
C) Sagra del Vino
D) Oktoberfest
- 10. Zein da Prosecco mahatsez egindako ardo apardunaren izendapena baina DOCG eremutik kanpo?
A) Prosecco Superiore
B) Prosecco DOC
C) Prosecco Klasikoa
D) Prosecco Erreserba
- 11. Zein barietate nahasten da maiz Glerarekin Prosecco-n?
A) Syrah
B) Verdiso
C) Rieslinga
D) Merlot
- 12. Zein da Prosecco-ren zerbitzatzeko estilo tradizionala?
A) Epela
B) Giro-tenperatura
C) Izotz gainean
D) Hoztuta
- 13. Zein ezaugarri geologiko berezi egiten dio mesede Prosecco mahatsaren laborantzari?
A) Kostaldeko eremuak
B) Muinoak
C) Lautada lauak
D) Basamortuak
- 14. Zein urtetan bihurtu zen UNESCOren Gizateriaren Ondare Prosecco muinoak?
A) 2001
B) 2015
C) 2019
D) 2021
- 15. Zein da Prosecco Hills paisaiaren helburu nagusia?
A) Hiri-hedapena
B) Mahastizaintza
C) Garapen industriala
D) Abeltzaintza
- 16. Noiz arte zahartu daiteke Prosecco?
A) 10 urte baino gehiago
B) 1-3 urte
C) 6 hilabete
D) 5-10 urte
- 17. Prosecco Venetoko zein tokitan ekoizten da nagusiki?
A) Padova probintzia
B) Veneziako probintzia
C) Treviso probintzia
D) Vicenza probintzia
- 18. Zein da Proseccorako Glera mahatsaren gutxieneko portzentajea?
A) %75
B) % 100
C) %95
D) %85
- 19. Zer da Proseccorako edalontzi arrunta?
A) Chardonnay edalontzia
B) Txirula
C) Bordeleko beira
D) Edalontzia
- 20. Zein da italiar hitza 'ardoa'?
A) Bacco
B) Acqua
C) Fruta
D) Vino
- 21. Zein ehuneko Prosecco ekoizten da Veneton?
A) %50
B) %30
C) Ia %90
D) %70
- 22. Hauetatik zein da Proseccorekin egindako koktel ezaguna?
A) Bloody Mary
B) Aperol Spritz
C) Martini
D) Mojitoa
- 23. Zein herrialdetan dago Prosecco Hills?
A) Frantzia
B) Italia
C) Portugal
D) Espainia
- 24. Zein da Proseccoren ekoizpen metodoaren funtsezko ezaugarria?
A) Metodo tradizionala
B) Charmat metodoa
C) Bertze karbonikoa
D) Hartzidura hotza
- 25. Noiz bihurtu zen Prosecco DOCG estatusa ofiziala?
A) 2009
B) 2005
C) 1999
D) 2012
- 26. Zein ardo mota da Prosecco?
A) Postre ardoa
B) Ardo beltza
C) Ardo gotortua
D) Ardo aparduna
|