- 1. Italiako ipar-ekialdeko Veneto eskualdean dagoen Prosecco muinoak paisaia liluragarri eta pintoresko bat dira, Prosecco ardo apardun maitearen sinonimo bihurtu dena. Conegliano herri xarmagarritik Valdobbiadene herrixka historikora hedatzen den eremu honek mahasti aldapatsuak ditu, malda berde oparoetan behera jauzika, Erdi Aroko herrixkekin, muino ibiltariekin eta horizonteraino luzatzen diren ikuspegi panoramikoekin tartekatuta. Lurzoruaren konposizioaren, mikroklimaren eta ardogintza tradizionalaren praktiken konbinazio bereziak baldintza ezin hobeak sortzen ditu Glera mahatsa hazteko, Prosecco ekoizpenean erabiltzen den barietate nagusia. Mendiak UNESCOk Gizateriaren Ondare gisa aitortu ditu, eta haien kultur garrantzia eta eskualde honetako mahastizaintzaren mendeko tradizioa nabarmendu dituzte. Prosecco Hills-eko bisitariek tokiko upategietan ardo-dastaketak egin ditzakete, trattoria xarmagarrietan Veneziako sukaldaritza tradizionala dastatu eta terraza-mahastien bista paregabeak eskaintzen dituzten mendi-ibilaldi eszenikoak arakatu ditzakete, dena eskualde zoragarri honen historia aberatsean eta kultura bizian murgiltzen diren bitartean.
Zertaz egiten da nagusiki Prosecco?
A) Sauvignon Blanc mahatsa
B) Chardonnay mahatsa
C) Glera mahatsak
D) Riesling mahatsa
- 2. Italiako zein eskualde da Prosecco ekoizpenagatik?
A) Lazio
B) Piamonte
C) Toscana
D) Veneto
- 3. Zein mahats da Proseccoren fruitu-zaporearen erantzule nagusia?
A) Glera
B) Merlot
C) Zinfandel
D) Barbera
- 4. Zein da Prosecco-ren zerbitzatzeko ohiko tenperatura?
A) 10-12°C
B) 4-6°C
C) 6-8°C
D) 12-14°C
- 5. Zeintzuk dira Prosecco ekoizpenarekin lotutako herri nagusiak?
A) Turin eta Genova
B) Florentzia eta Siena
C) Conegliano eta Valdobbiadene
D) Erroma eta Napoli
- 6. Zein izendapen adierazten du Proseccoren kalitaterik onena?
A) Prosecco Superiore DOCG
B) Prosecco Klasikoa
C) Prosecco Erreserba
D) Prosecco DOC
- 7. Zein erakundek gainbegiratzen du Prosecco ekoizteko araudia?
A) Vinitaly
B) Consorzio di Tutela del Prosecco DOC
C) Italiako Ardoaren Elkartea
D) Ardo eta Likoreen Mahaia
- 8. Zein da Proseccorako janari-konbinazio aproposa?
A) Itsaskiak
B) Txokolatea
C) BBQ
D) Txuleta
- 9. Zein jaialdi ospatzen du Prosecco Veneto eskualdean?
A) Oktoberfest
B) Prosecco jaialdia
C) Sagra del Vino
D) Vinitaly
- 10. Zein da Prosecco mahatsez egindako ardo apardunaren izendapena baina DOCG eremutik kanpo?
A) Prosecco Superiore
B) Prosecco Klasikoa
C) Prosecco Erreserba
D) Prosecco DOC
- 11. Zein urtetan bihurtu zen UNESCOren Gizateriaren Ondare Prosecco muinoak?
A) 2021
B) 2015
C) 2001
D) 2019
- 12. Zer da Proseccorako edalontzi arrunta?
A) Txirula
B) Chardonnay edalontzia
C) Bordeleko beira
D) Edalontzia
- 13. Hauetatik zein da Proseccorekin egindako koktel ezaguna?
A) Aperol Spritz
B) Martini
C) Mojitoa
D) Bloody Mary
- 14. Prosecco Venetoko zein tokitan ekoizten da nagusiki?
A) Treviso probintzia
B) Vicenza probintzia
C) Veneziako probintzia
D) Padova probintzia
- 15. Zein da Prosecco Hills paisaiaren helburu nagusia?
A) Mahastizaintza
B) Hiri-hedapena
C) Garapen industriala
D) Abeltzaintza
- 16. Zein ardo mota da Prosecco?
A) Ardo gotortua
B) Ardo aparduna
C) Ardo beltza
D) Postre ardoa
- 17. Zein da Prosecco-ren zerbitzatzeko estilo tradizionala?
A) Hoztuta
B) Giro-tenperatura
C) Epela
D) Izotz gainean
- 18. Zein da Proseccoren ekoizpen metodoaren funtsezko ezaugarria?
A) Metodo tradizionala
B) Charmat metodoa
C) Bertze karbonikoa
D) Hartzidura hotza
- 19. Noiz bihurtu zen Prosecco DOCG estatusa ofiziala?
A) 2005
B) 2012
C) 1999
D) 2009
- 20. Zein ezaugarri geologiko berezi egiten dio mesede Prosecco mahatsaren laborantzari?
A) Muinoak
B) Basamortuak
C) Lautada lauak
D) Kostaldeko eremuak
- 21. Zein herrialdetan dago Prosecco Hills?
A) Italia
B) Portugal
C) Espainia
D) Frantzia
- 22. Zein da Proseccorako Glera mahatsaren gutxieneko portzentajea?
A) %75
B) %95
C) % 100
D) %85
- 23. Zein ehuneko Prosecco ekoizten da Veneton?
A) Ia %90
B) %70
C) %50
D) %30
- 24. Zein barietate nahasten da maiz Glerarekin Prosecco-n?
A) Merlot
B) Rieslinga
C) Verdiso
D) Syrah
- 25. Noiz arte zahartu daiteke Prosecco?
A) 1-3 urte
B) 6 hilabete
C) 10 urte baino gehiago
D) 5-10 urte
- 26. Zein da italiar hitza 'ardoa'?
A) Acqua
B) Bacco
C) Vino
D) Fruta
|