 - 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Barazkiak B) Txerrikia C) Itsaskiak D) Oilaskoa
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Jasmina B) Ale luzea C) Arborio D) Basmati
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Ardo zuria B) Soja saltsa C) Sagar zukua D) Ozpina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Krematsua B) Tarta forman C) Gehiegi egosita D) Lehorra
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Ezkaia B) Perrexila C) Albahaka D) Cilantroa
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Carne B) Pescatora C) Pizza D) Verdura
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Berenjena B) Muskuiluak C) Behi haragia D) Oilaskoa
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Gazta krematsua B) Feta gazta C) Cheddar gazta D) Parmesano gazta
|