- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Txerrikia
B) Barazkiak
C) Itsaskiak
D) Oilaskoa
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Arborio
B) Ale luzea
C) Basmati
D) Jasmina
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Soja saltsa
B) Ardo zuria
C) Sagar zukua
D) Ozpina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Lehorra
B) Gehiegi egosita
C) Tarta forman
D) Krematsua
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Cilantroa
B) Perrexila
C) Ezkaia
D) Albahaka
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Pescatora
B) Pizza
C) Verdura
D) Carne
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Muskuiluak
B) Oilaskoa
C) Berenjena
D) Behi haragia
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Cheddar gazta
B) Gazta krematsua
C) Feta gazta
D) Parmesano gazta
|