- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Txerrikia
B) Barazkiak
C) Itsaskiak
D) Oilaskoa
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Arborio
B) Jasmina
C) Basmati
D) Ale luzea
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Sagar zukua
B) Soja saltsa
C) Ardo zuria
D) Ozpina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Krematsua
B) Tarta forman
C) Gehiegi egosita
D) Lehorra
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Ezkaia
B) Perrexila
C) Cilantroa
D) Albahaka
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Pescatora
B) Verdura
C) Carne
D) Pizza
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Behi haragia
B) Berenjena
C) Oilaskoa
D) Muskuiluak
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Cheddar gazta
B) Feta gazta
C) Parmesano gazta
D) Gazta krematsua
|