- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Txerrikia
B) Barazkiak
C) Oilaskoa
D) Itsaskiak
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Ale luzea
B) Arborio
C) Basmati
D) Jasmina
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Sagar zukua
B) Ozpina
C) Soja saltsa
D) Ardo zuria
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Gehiegi egosita
B) Lehorra
C) Krematsua
D) Tarta forman
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Ezkaia
B) Cilantroa
C) Albahaka
D) Perrexila
- 6. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Parmesano gazta
B) Feta gazta
C) Gazta krematsua
D) Cheddar gazta
- 7. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Pescatora
B) Carne
C) Verdura
D) Pizza
- 8. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Oilaskoa
B) Behi haragia
C) Muskuiluak
D) Berenjena
|