- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Oilaskoa
B) Txerrikia
C) Itsaskiak
D) Barazkiak
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Jasmina
B) Basmati
C) Ale luzea
D) Arborio
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Soja saltsa
B) Sagar zukua
C) Ardo zuria
D) Ozpina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Lehorra
B) Gehiegi egosita
C) Krematsua
D) Tarta forman
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Albahaka
B) Ezkaia
C) Cilantroa
D) Perrexila
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Verdura
B) Pizza
C) Pescatora
D) Carne
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Oilaskoa
B) Berenjena
C) Muskuiluak
D) Behi haragia
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Parmesano gazta
B) Feta gazta
C) Cheddar gazta
D) Gazta krematsua
|