 - 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Txerrikia B) Itsaskiak C) Oilaskoa D) Barazkiak
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Arborio B) Basmati C) Ale luzea D) Jasmina
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Ardo zuria B) Sagar zukua C) Soja saltsa D) Ozpina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Krematsua B) Gehiegi egosita C) Tarta forman D) Lehorra
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Ezkaia B) Albahaka C) Cilantroa D) Perrexila
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Pizza B) Pescatora C) Verdura D) Carne
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Berenjena B) Behi haragia C) Muskuiluak D) Oilaskoa
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Parmesano gazta B) Cheddar gazta C) Feta gazta D) Gazta krematsua
|