- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Barazkiak
B) Txerrikia
C) Itsaskiak
D) Oilaskoa
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Ale luzea
B) Basmati
C) Arborio
D) Jasmina
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Ardo zuria
B) Soja saltsa
C) Ozpina
D) Sagar zukua
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Tarta forman
B) Gehiegi egosita
C) Krematsua
D) Lehorra
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Ezkaia
B) Perrexila
C) Albahaka
D) Cilantroa
- 6. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Cheddar gazta
B) Gazta krematsua
C) Parmesano gazta
D) Feta gazta
- 7. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Carne
B) Pescatora
C) Verdura
D) Pizza
- 8. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Berenjena
B) Behi haragia
C) Muskuiluak
D) Oilaskoa
|