- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Itsaskiak
B) Barazkiak
C) Oilaskoa
D) Txerrikia
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Ale luzea
B) Arborio
C) Jasmina
D) Basmati
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Ozpina
B) Soja saltsa
C) Ardo zuria
D) Sagar zukua
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Lehorra
B) Krematsua
C) Tarta forman
D) Gehiegi egosita
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Albahaka
B) Cilantroa
C) Ezkaia
D) Perrexila
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Carne
B) Pescatora
C) Pizza
D) Verdura
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Oilaskoa
B) Behi haragia
C) Berenjena
D) Muskuiluak
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Cheddar gazta
B) Gazta krematsua
C) Parmesano gazta
D) Feta gazta
|