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A) Txerri sorbalda B) Behi bularra C) Oilasko gibela D) Ardi-tripa
A) Katalunia, Espainia B) Provence, Frantzia C) Bretainia, Frantzia D) Sizilia, Italia
A) Parrillan B) Lurrunetan C) Frijituak D) Brased
A) Grezia B) Espainia C) Frantzia D) Italia
A) Isatsa B) Itzuli C) Burua D) Oinak
A) Ogi lurrazala B) Patata purea C) Pasta entsalada D) Barazkiak lurrunetan
A) Polita B) Lyon C) Paris D) Marseilla
A) Ardo beltza B) Ardo zuria C) Garagardoa D) Barazki salda
A) Pès paquets, pé e paquetons B) Oinak eta paketeak C) Tripoa niçoise moduan D) Tripoa 'reboulado' moduan
A) Marseilla. B) Nizan, non 'tripes à la niçoise' deitzen dioten. C) Sisteron. D) Lyon.
A) Ordu batez irakiten dira. B) Hauen gaineko ilea erretzen zaie. C) Kristalizatu arte grilan egiten dira. D) Gau osoan marinadetan uzten dira.
A) Urtxintxoak, peresil, kare, eta txerri-garia. B) Biltzaingak, selerioa, salvia, eta jamoi. C) Ekilozak, zikarrak, timahina, eta bekotxak. D) Patatak, arrandela, urtxintxoak, eta behi-haragia.
A) 10 minutu B) 30 minutu C) 45 minutu D) Zenbait ordu
A) Tripo à la reboulado B) Oinetakoak eta zopa arina C) Pieds et paquets tomate gabe D) Tripes à la niçoise
A) Ranch sos B) Vinagreta C) Rada sos D) Maiakresa |