 - 1. Croquignole d'Uzès, Okzitaniako eskualdeko Uzès herri pintoreskoan jatorria den gozogintza frantsesa, tokiko sukaldaritza-artisautzaren esentzia biltzen duen gozo tradizionala da. Eskuz egindako gaileta hau, ehundura berezia eta zapore aberatsak dituena, kalitate handiko osagaien nahasketa sinple baina dotore batekin egina dago, besteak beste, gurina, arrautza freskoak eta azukre fina, ore fin bat sortzeko arretaz konbinatuta. Forma lerden eta luzangarrietan moldatu ondoren, gailetak astiro-astiro erretzen dira perfekziora, eta, ondorioz, urrezko kanpoalde eder bat lortzen da, mokadu oso kurruskaria ematen duena. Croquignole d'Uzès maiz gozatzen da tea edo kafea lagungarri gisa, bere gurin-notak eta gozotasun sotila ederki harmonizatzen dute hainbat edarirekin. Gainera, gozoki hauek tokiko espezialitate gogoko bihurtu dira, sarritan jaietan oparituak edo Uzèsko kale xarmagarriak arakatzen dituzten bisitariek dastatzen dituztenak. Mokadu bakoitzarekin, gozogintza zoragarri honetan ehundutako ondare eta kulturaren garrantzia dastatu ahal izango da, Croquignole d'Uzès postrea ez ezik, eskualdeko historia gastronomiko aberatsaren zati bat bihurtuz.
Non dago Uzès?
A) Frantzia
B) Italia
C) Espainia
D) Belgika
- 2. Zein da Croquignole d'Uzèsen ezaugarri berezia?
A) Bere ehundura leuna
B) Bere ehundura kurruskaria
C) Bere zapore garratza
D) Bere zapore pikantea
- 3. Zer konbinatu ohi da Croquignole d'Uzès-ekin?
A) Tea edo kafea
B) Garagardoa
C) Zukua
D) Ardoa
- 4. Frantziako zein eskualdetan dago Uzès?
A) Normandia
B) Provenza-Alpeak-Azur Kosta
C) Okzitania
D) Île-de-France
- 5. Nola prestatzen da normalean Croquignole d'Uzès?
A) Labean labean
B) Frijituak
C) Lurrunetan
D) Egosita
- 6. Zein da labean berria den Croquignole d'Uzès baten ehundura?
A) Mastekatsua eta trinkoa
B) Leun eta busti
C) Itsaskorra eta lodia
D) Kurruskaria eta arina
- 7. Zein osagai nagusi erabiltzen da Croquignole d'Uzès-en?
A) Txokolatea
B) Marrubiak
C) Kokoa
D) Almendrak
- 8. Zein da Croquignole d'Uzès-en helburu nagusia?
A) Plater gazietan erabiltzeko
B) Sukaldatzeko
C) Apaingarri gisa
D) Jaki gisa gozatzeko
- 9. Zein opor da bereziki ezaguna Croquignole d'Uzès zerbitzatzeko?
A) Halloween
B) Urteberria
C) Gabonak
D) Independentzia Eguna
- 10. Zein sukaldaritza metodo erabiltzen da Croquignole d'Uzès egiteko?
A) Lurrunetan erretzea
B) Frijitzea
C) Gozogintza
D) Irakiten
- 11. Zein sukaldaritza motaren parte da Croquignole d'Uzès?
A) Frantziako sukaldaritza
B) Espainiako sukaldaritza
C) Italiako sukaldaritza
D) Mexikoko sukaldaritza
- 12. Zein da ohiko apaingarri bat Croquignole d'Uzèsentzat?
A) Saltsa pikantea
B) Belar freskoak
C) Fruitu lehorrak txikituta
D) Azukre hautsa
- 13. Zein da Croquignole d'Uzèsen kolorea?
A) Gorri distiratsua
B) Horia zurbila
C) Marroi iluna
D) Urrezko marroia
- 14. Zenbat irauten du Croquignole d'Uzèsek normalean?
A) Hainbat aste behar bezala gordeta
B) 24 ordu baino ez
C) Egun batzuk
D) Mugagabean
- 15. Frantziatik kanpo aurki daiteke Croquignole d'Uzès?
A) Ez, Frantzian bakarrik egiten da
B) Ez, legez kanpokoa da atzerrian saltzea
C) Bai, italiar jatetxeetan
D) Bai, Frantziako denda espezializatuetan
- 16. Nola ontziratzen dira maiz Croquignole d'Uzès saltzeko?
A) Beirazko ontzietan
B) Kaxa edo polts apaingarrietan
C) Kartoi arrunteko kaxatan
D) Plastikozko ontzietan
- 17. Zein garrantzi kultural du Croquignole d'Uzèsek?
A) Tokiko sukaldaritza tradizioak adierazten ditu
B) Aberastasunaren sinboloa da
C) Adierazpen politikoa da
D) Sinesmen erlijiosoaren seinale da
|