 - 1. Tarte elkarrizketak, sukaldaritza-sorkuntza zoragarriak, gozogintzaren artea eta elkarrizketa erakartzeko tradizio aberatsa uztartzen ditu, sarritan ederki aurkeztutako tarta baten gainean gertatzen da. Esperientzia gastronomiko honek jendea mahai baten inguruan biltzera gonbidatzen du, tarta gozoa edo gazia erdigunea den, plateraren eskulanetik hasi eta janariarekin lotutako anekdota pertsonaletara eta partekatutako oroitzapenetaraino hainbat gai jorratzen dituzten elkarrizketak piztuz. Imajinatu lurrazal malutak betegarri goxoa biltzen duen paraje bat, izan fruta-tarta klasikoa, sasoiko baia erakusten duena limoi zaporetsuarekin, edo barazki freskoekin eta gazta krematsuz betetako quiche gazia. Mokadu bakoitza konexioaren katalizatzailea da, anfitrioiak errezetaren atzean dagoen istorioa partekatzen baitu, agian amona maite batek edo Frantziako gozotegi bitxi batera bidaia gogoangarri batean inspiratuta. Tarte-elkarrizketa partekatzeak sabela betetzeaz gain arima elikatzen du, giro beroa sortuz, non barreak eta ipuinak loratzen diren, bilgune bakoitza zaporez eta elkartasunez ehundutako tapiz ahaztezin bat bihurtuz.
Honako hauetatik zein da Tarte gozo baterako betegarri arrunta?
A) Fruta.
B) Arroza.
C) Barazkiak.
D) Haragia.
- 2. Zein da Tarte lurrazalaren osagai nagusia?
A) Irina.
B) Arroza.
C) Azukrea.
D) Patatak.
- 3. Tarte Tatin zer nolako Tarte izateagatik da ezaguna?
A) Buruz behera.
B) Lurrazalarik gabe labean.
C) Gaztia.
D) Frijituak.
- 4. Zein fruta erabiltzen da tradizionalki Tarte aux Pommes batean?
A) Sagarrak.
B) Mahatsak.
C) Mertxikak.
D) Bananak.
- 5. Zer zerbitzatzen da normalean fruta Tarte batekin?
A) Oliba olioa.
B) Soja saltsa.
C) Mostaza.
D) Esnegaina harrotua.
- 6. Zein da Tartea prestatzeko ohiko metodoa?
A) Frijitzea.
B) Gozogintza.
C) Lurrunetan erretzea.
D) Irakiten.
- 7. Zer izenez ere ezagutzen da Tarte flambée?
A) Flammkuchen.
B) Quiche.
C) Strudel.
D) Pizza.
- 8. Zein Tarte mota izan ohi da gazia?
A) Quiche.
B) Tarte Sucrée.
C) Tarte aux Fruits.
D) Tarte au Chocolat.
- 9. Zer gehi diezaioke Tarte beteari zapore gehigarrirako?
A) Antxoak.
B) Oliba olioa.
C) Cayenne piperra.
D) Banila.
- 10. Zer erabili ohi da txokolate tarta betegarri gisa?
A) Ganache
B) Esnea
C) Mazapana
D) Jelea
- 11. Nola zerbitzatzen da normalean Tarte?
A) Ebakita.
B) Kubokatua.
C) Osoa.
D) Dadoak.
- 12. Hauetako zein da batez ere arrautza natarekin egindako tarta?
A) Limoi merenge tarta
B) Fruta tarta
C) Natilaren tarta
D) Txokolate tarta
- 13. Zein da fruta tartetan erabiltzen den fruta arrunta?
A) Letxuga
B) Patatak
C) Tipula
D) Marrubiak
- 14. Zer da ohiko dieta-kezka bat tartekin?
A) Proteina gutxikoa
B) Zuntz handikoa
C) Azukre eta gantz eduki handia
D) Pikanteegia
- 15. Zein gain ikusten da normalean Tarte aux Fruits batean?
A) Glazea.
B) Pasta saltsa.
C) Krema garratza.
D) Txile saltsa.
A) Izozki zaporea
B) Zopa gazia
C) Pastel edo tarta mota bat
D) Entsalada mota bat
- 17. Zer erabili ohi da Tarte lurrazala busti bat saihesteko?
A) Irakiten.
B) Hozten.
C) Itsua gozogintza.
D) Frijitzea.
- 18. Zein da normalean Tarte bat egiteko lehen urratsa?
A) Betegarria txikitzea.
B) Betegarria labean.
C) Esnegaina harrotu.
D) Lurrazala egitea.
- 19. Honako hauetatik zein da postre tarta frantsesa?
A) Gazta tarta
B) Pavlova
C) Baklava
D) Tarte Tatin
- 20. Tarta hauetako zein da limoiarekin egina?
A) Azenario tarta
B) Txokolate tarta
C) Tipula tarta
D) Limoi tarta
|