- 1. Caramel au beurre salé edo gurin gaziaren karamelu frantziar gozo gozoa da, karameluaren gozotasun aberatsa gurinaren eta itsas gatzaren sakontasun gaziarekin ezin hobeto orekatzen duena. Frantziako Bretainia eskualdean sortua, luxuzko gozo hau azukrea poliki-poliki berotuz egiten da urrezko anbarra batean urtu arte, eta ondoren krema freskoa eta kalitate handiko gurin gazia sartzen dira ehundura leun eta belusatua sortzeko. Sel-flora gehitzeak, eskuz jasotako itsas gatz delikatua, zaporea hobetzen du, gazitasun sotil baina nabarmena sartuz, gozotasun azukrearekin ederki kontrastean dagoena, mokadu bakoitza esperientzia bikain batera igotzen duena. Askotan postreetarako gaingarri gisa, izozkiaren gainean zipriztinduta edo gozogintzarako betegarri gisa erabiltzen dena, Caramel au beurre salé produktu maitatua bihurtu da Frantziako sukaldaritzan ez ezik mundu osoko postreen zaleen bihotzetan ere. Bere zapore aberats eta gozoak plater sinpleak gourmet esperientzia bihur ditzake, sormena gonbidatzen duen osagai polifazetikoa bihurtuz, edozein gozo-gozo asetzen duena.
Nola ezagutzen da normalean 'Caramel au beurre salé'?
A) Gurina karamelu gazia
B) Azukre-karamelua
C) Gurina karamelu gozoa
D) Karamelu gazia
- 2. Zein osagai da ezinbestekoa 'Caramel au beurre salé' egiteko?
A) Koko olioa
B) Gurina gatzatua
C) Gurina gatzgabea
D) Oliba olioa
- 3. Zer azukre mota erabiltzen da orokorrean karamelatzeko?
A) Azukre marroia
B) Azukre granulatua
C) Azukre hautsa
D) Kanaberako azukrea
- 4. Zein herrialderekin lotzen da tradizionalki 'Caramel au beurre salé'?
A) Frantzia
B) Espainia
C) Italia
D) Belgika
- 5. Zein zapore profilak definitzen du nagusiki 'Caramel au beurre salé'?
A) Gazi eta gazia
B) Gozoa eta gazia
C) Mingotsa eta gozoa
D) Gazia eta gozoa
- 6. Zer ehundura du 'Caramel au beurre salé'?
A) Leuna eta krematsua
B) Maltzurra
C) Pikortsua
D) Gartsua
- 7. 'Caramel au beurre salé'-ri zer plater motari mesede egingo litzaioke?
A) Aleak eta lekaleak
B) Entsaladak eta hamaiketakoak
C) Postreak eta gozogintza
D) Zopak eta gisatuak
- 8. Zer gehi diezaioke 'Caramel au beurre salé'-ri intxaur zaporerako?
A) Fruitu lehorrak erreak
B) Espeziak
C) Belar freskoak
D) Frutak
- 9. Caramel au beurre salé askotan zein txokolate motarekin uztartzen da?
A) Esne txokolatea
B) Txokolate zuria
C) Txokolate beltza
D) Ruby txokolatea
- 10. 'Caramel au beurre salé' beroa ala hotza zerbitzatzen da?
A) Bakarrik izoztuta
B) Biak zerbitzatu daitezke
C) Hotza bakarrik
D) Beroa bakarrik
- 11. Frantziako zein eskualde da ezaguna gurin gaziagatik?
A) Provenza
B) Bretainia
C) Normandia
D) Alsazia
- 12. Zein osagaik hobetu dezake 'Caramel au beurre salé'-ren zaporea?
A) Kanela
B) Cayenne piperra
C) Itsasoko gatza
D) Piper beltza
- 13. Zein da "Caramel au beurre salé"-ren zerbitzatzeko iradokizun tipikoa?
A) Izozkiarekin
B) Ogiarekin
C) Zopa batean
D) Txuleta gainean
|