- 1. Zertaz osatuta daude batez ere bretonako haricots?
A) Babarrunak
B) Patatak
C) Pasta
D) Arroza
- 2. Frantziako zein eskualde lotzen da haricots à la Bretonne-rekin?
A) Normandia
B) Provenza
C) Alsazia
D) Bretainia
- 3. Zein da bretoniako harkotentzako ongailu tipikoa?
A) Albahaka
B) Cilantroa
C) Ezkaia
D) Oreganoa
- 4. Zein osagai gehitu liteke ke zaporea lortzeko?
A) Hirugiharra ketua
B) Oliba olioa
C) Gurina
D) Limoia
- 5. Zein sukaldaritza-metodo erabili ohi da bretonarako haricots?
A) Frijitzea
B) Gozogintza
C) Egosten
D) Erretzea
- 6. Zer belar fresko gehitzen da maiz sukaldaritza amaieran?
A) Erromeroa
B) Aneta
C) Salbia
D) Perrexila
- 7. Zein plater da haricots à la Bretonne-ren antzekoa?
A) Bouillabaisse
B) Coq au vin
C) Cassoulet
D) Ratatouille
- 8. Nola prestatzen dira normalean babarrunak egosi aurretik?
A) Bustita
B) Purea
C) Errea
D) Frijituak
|