- 1. Pot de crème dotorezia eta sinpletasuna biltzen dituen postre frantses tradizionala da, maiz zeramikazko ontzi txiki eta indibidualetan zerbitzatzen dena. mendean sortua, kremazko postre hau arrautza, krema, azukre eta bainila konbinazio aberatsarekin egin ohi da, eta horrek zure ahoan urtzen den ehundura leun eta belusatua ematen du. Bere izenak, "krema-ontzia" esan nahi du, bai prestatzen den ontzia bai oinarri gisa erabiltzen den esne gozoa. Prestaketan, nahasketa marian bainuan leunki egosten da, mamitu gabe finkatzen dela ziurtatzeko, gozotasun sotila eta usain aromatikoa duen natil delikatua lortuz. Tradizionalki, krema-potea arrunta edo krema harrotua, baia freskoa edo txokolate hauts batekin apaintzen da, gustu pertsonaletara egokitu daitekeen postre polifazetikoa da. Afari sofistikatu batean zerbitzatzen den ala ez etxean gozatu, pot de crème klasiko maitea izaten jarraitzen du Frantziako sukaldaritzan, postreak egiteko artea ospatzen du bere izaera konplexurik gabe baina atseginarekin.
Zein zapore lotu ohi da pot de crème?
A) Txokolatea
B) Tomatea
C) Menta
D) Baratxuria
- 2. Zein ehunduragatik da ezaguna pot de crème?
A) Krematsua
B) Mastekatsua
C) Kurruskaria
D) Maltzurra
- 3. Zein teknika erabili ohi da pot de crème prestatzeko?
A) Frijitzea
B) Erretzea
C) Bain-marie
D) Erretzea
- 4. Pot de crème zein plater bat da?
A) frantsesa
B) italiarra
C) japoniarra
D) Mexikarra
- 5. Zer erabili ohi da krema pota apaintzeko?
A) Esnegaina harrotua
B) Oliba olioa
C) Fruitu lehorrak txikituta
D) Belar freskoak
- 6. Zein da krema potetan erabiltzen den edulkoratzaile nagusia?
A) Eztia
B) Agave nektarra
C) Azukrea
D) Astigarrak almibarretan
- 7. Honako hauetatik zein da pot de crème-ren aldakuntza?
A) Krema-pote gazia
B) Banila krema potoa
C) Fruta krema-potea
D) Krema labean
- 8. Zein txokolate mota erabiltzen da gehien txokolate-ontzian?
A) Goxoki gabeko txokolatea
B) Txokolate beltza
C) Txokolate zuria
D) Esne txokolatea
- 9. Pot de crème zein plater mota sailka daiteke?
A) Tarta
B) Natila
C) Tarta
D) Esnea
- 10. Zein da krema potoaren zerbitzatu tenperatura arrunta?
A) Hoztuta
B) Izoztea
C) Giro-tenperatura
D) Beroa
- 11. Pot de crème-ondoko zeinekin aromatu daiteke?
A) Txile hautsa
B) Kafea
C) Soja saltsa
D) Mostaza
- 12. Nola zerbitzatzen da pot de crème normalean?
A) Plater batean
B) Kopa txikietan
C) Ontzi handi batean
D) Poto batean
- 13. Zein herrialdetan sortu zen pot de crème?
A) Espainia
B) Frantzia
C) Alemania
D) Italia
- 14. Zein da krema potoaren zerbitzatu tipikoa?
A) Txikia
B) Handia
C) Ertaina
D) Familia-tamaina
- 15. Pot de crème otorduaren zein zatitan jaten da gehienetan?
A) Postre ikastaroa
B) Alboko platera
C) Plater nagusia
D) Hamaiketako ikastaroa
- 16. Zein tresna erabiltzen dira, oro har, pot de crème jateko?
A) Aiztoa
B) Sardexka
C) Txirrintxoak
D) Koilara
- 17. Zertan erre daiteke krema pota?
A) Kazola
B) Tarta platera
C) Ogi-zartagina
D) Ramekinak
|