Pieza muntatua - Azterketa
Pieza muntatua
  • 1. Zein da pieza montée batean osagai nagusia?
A) Brioche
B) Pasta laburra
C) Hostorea
D) Choux pastela
  • 2. Zein sukaldaritzako tradiziotan aurkitzen da gehien bat pièce montéea?
A) alemana
B) gaztelania
C) italiarra
D) frantsesa
  • 3. Zein ekitaldirekin lotzen da normalean pièce montéea?
A) Gabonak
B) Urteberria
C) Eskerrak ematea
D) Ezkontzak
  • 4. Zein da pièce montée baten izen alternatiboa?
A) Croquembouche
B) Mille-feuille
C) Bûche de Noël
D) Tarte Tatin
  • 5. Choux pastelaren zein osagaik ematen du egitura?
A) Irina
B) Arrautzak
C) Esnea
D) Gurina
  • 6. Zein tenperaturatan egoten da normalean chou-pastea?
A) Izozteko tenperatura
B) Tenperatura altua
C) Tenperatura baxua
D) Giro-tenperatura
  • 7. Zer zapore erabiltzen da normalean pieza montée baten krema betetzeko?
A) Banila
B) Txokolatea
C) Kafea
D) Marrubia
  • 8. Zein da behar bezala egindako txospilaren ehundura?
A) Arina eta airetsua
B) Txirrina
C) trinkoa
D) Bustia
  • 9. Zer azukre mota erabili ohi da pièce montée baterako karamelua egiteko?
A) Azukre granulatua
B) Azukre gazta
C) Azukre marroia
D) Azukre hautsa
Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika gunea.