Pieza muntatua - Galdetegia
Pieza muntatua
  • 1. Zein da pieza montée batean osagai nagusia?
A) Pasta laburra
B) Hostorea
C) Choux pastela
D) Brioche
  • 2. Zein sukaldaritzako tradiziotan aurkitzen da gehien bat pièce montéea?
A) alemana
B) gaztelania
C) italiarra
D) frantsesa
  • 3. Zein ekitaldirekin lotzen da normalean pièce montéea?
A) Urteberria
B) Gabonak
C) Eskerrak ematea
D) Ezkontzak
  • 4. Zein da pièce montée baten izen alternatiboa?
A) Croquembouche
B) Mille-feuille
C) Tarte Tatin
D) Bûche de Noël
  • 5. Choux pastelaren zein osagaik ematen du egitura?
A) Arrautzak
B) Esnea
C) Irina
D) Gurina
  • 6. Zein tenperaturatan egoten da normalean chou-pastea?
A) Tenperatura baxua
B) Tenperatura altua
C) Izozteko tenperatura
D) Giro-tenperatura
  • 7. Zer zapore erabiltzen da normalean pieza montée baten krema betetzeko?
A) Txokolatea
B) Kafea
C) Marrubia
D) Banila
  • 8. Zein da behar bezala egindako txospilaren ehundura?
A) Bustia
B) Txirrina
C) trinkoa
D) Arina eta airetsua
  • 9. Zer azukre mota erabili ohi da pièce montée baterako karamelua egiteko?
A) Azukre granulatua
B) Azukre gazta
C) Azukre hautsa
D) Azukre marroia
Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika gunea.