Pieza muntatua - Azterketa
Pieza muntatua
  • 1. Zein da pieza montée batean osagai nagusia?
A) Pasta laburra
B) Choux pastela
C) Hostorea
D) Brioche
  • 2. Zein sukaldaritzako tradiziotan aurkitzen da gehien bat pièce montéea?
A) alemana
B) frantsesa
C) gaztelania
D) italiarra
  • 3. Zein ekitaldirekin lotzen da normalean pièce montéea?
A) Ezkontzak
B) Urteberria
C) Eskerrak ematea
D) Gabonak
  • 4. Zein da pièce montée baten izen alternatiboa?
A) Croquembouche
B) Mille-feuille
C) Tarte Tatin
D) Bûche de Noël
  • 5. Choux pastelaren zein osagaik ematen du egitura?
A) Arrautzak
B) Esnea
C) Gurina
D) Irina
  • 6. Zein tenperaturatan egoten da normalean chou-pastea?
A) Izozteko tenperatura
B) Tenperatura altua
C) Tenperatura baxua
D) Giro-tenperatura
  • 7. Zer zapore erabiltzen da normalean pieza montée baten krema betetzeko?
A) Txokolatea
B) Banila
C) Marrubia
D) Kafea
  • 8. Zein da behar bezala egindako txospilaren ehundura?
A) trinkoa
B) Arina eta airetsua
C) Txirrina
D) Bustia
  • 9. Zer azukre mota erabili ohi da pièce montée baterako karamelua egiteko?
A) Azukre granulatua
B) Azukre gazta
C) Azukre marroia
D) Azukre hautsa
Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika gunea.