ThatQuiz
|
Bilduma
|
Saia zaitez
'Terroir' kontzeptua eta Frantziako sukaldaritzan duen eragina - Azterketa
  • 1. Zein Frantziako eskualde ezaguna da bere lur eta gazta bereziengatik?
A) Normandia.
B) Provenza.
C) Languedoc.
D) Bretainia.
  • 2. Zein da Frantziako sukaldaritzan terroir kontzeptuaren funtsezko osagaia?
A) Elikagai izoztuak.
B) Inportatutako espeziak.
C) Bertako produktuak.
D) Osagaiak kontserbak.
  • 3. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du ondoen 'terroir' platera?
A) Jatorri zehatzik gabeko platera.
B) Bertako osagaiekin egindako platera.
C) Nazioarteko errezetak erabiltzen dituen platera.
D) Aurrez ontziratutako otordua.
  • 4. Zer eginkizun dute tokiko tradizioek lurraldearen kontzeptuan?
A) Sormena mugatzen dute sukaldaritzan.
B) Ez dute rolik.
C) Osagaiak nola prestatzen diren moldatzen dute.
D) Errezetak eskualde guztietan estandarizatzen dituzte.
  • 5. Terroir-aren zein alderdi alda daiteke urtetik urtera?
A) Sukaldaritza teknikak.
B) Eguraldi ereduak.
C) Zerbitzatzeko estiloak.
D) Zerbitzatzen diren sukaldaritza motak.
  • 6. Zein postre kontsidera daiteke terroir kontzeptua gorpuzteko?
A) Txokolate tarta inportatutako txokolatearekin.
B) Tarte Tatin bertako sagarrekin.
C) Munduko zaporedun cupcakes.
D) Kate bateko jogurt izoztua.
  • 7. Zein Frantziako eskualde da famatua bere klimagatik, bere lurzoruaren eraginez?
A) Xanpaina.
B) Borgoina.
C) Alsazia.
D) Akitania.
  • 8. Zergatik ospatzen da lurraldea bereziki Frantziako sukaldaritzan?
A) Benetakotasuna eta eskualde-nortasuna sustatzen ditu.
B) Sukaldaritza globala sustatzen du.
C) Janari erosketak errazten ditu.
D) Elikagaien ekoizpen azkarragoa ahalbidetzen du.
Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika eta gai askotako ariketak egiten diren tokia.