'Terroir' kontzeptua eta Frantziako sukaldaritzan duen eragina - Azterketa
  • 1. Zein Frantziako eskualde ezaguna da bere lur eta gazta bereziengatik?
A) Provenza.
B) Normandia.
C) Languedoc.
D) Bretainia.
  • 2. Zein da Frantziako sukaldaritzan terroir kontzeptuaren funtsezko osagaia?
A) Inportatutako espeziak.
B) Osagaiak kontserbak.
C) Elikagai izoztuak.
D) Bertako produktuak.
  • 3. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du ondoen 'terroir' platera?
A) Bertako osagaiekin egindako platera.
B) Nazioarteko errezetak erabiltzen dituen platera.
C) Jatorri zehatzik gabeko platera.
D) Aurrez ontziratutako otordua.
  • 4. Zer eginkizun dute tokiko tradizioek lurraldearen kontzeptuan?
A) Errezetak eskualde guztietan estandarizatzen dituzte.
B) Osagaiak nola prestatzen diren moldatzen dute.
C) Ez dute rolik.
D) Sormena mugatzen dute sukaldaritzan.
  • 5. Terroir-aren zein alderdi alda daiteke urtetik urtera?
A) Zerbitzatzen diren sukaldaritza motak.
B) Zerbitzatzeko estiloak.
C) Sukaldaritza teknikak.
D) Eguraldi ereduak.
  • 6. Zein postre kontsidera daiteke terroir kontzeptua gorpuzteko?
A) Munduko zaporedun cupcakes.
B) Txokolate tarta inportatutako txokolatearekin.
C) Kate bateko jogurt izoztua.
D) Tarte Tatin bertako sagarrekin.
  • 7. Zein Frantziako eskualde da famatua bere klimagatik, bere lurzoruaren eraginez?
A) Xanpaina.
B) Alsazia.
C) Borgoina.
D) Akitania.
  • 8. Zergatik ospatzen da lurraldea bereziki Frantziako sukaldaritzan?
A) Benetakotasuna eta eskualde-nortasuna sustatzen ditu.
B) Janari erosketak errazten ditu.
C) Elikagaien ekoizpen azkarragoa ahalbidetzen du.
D) Sukaldaritza globala sustatzen du.
Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika eta gai askotako ariketak egiten diren tokia.