'Terroir' kontzeptua eta Frantziako sukaldaritzan duen eragina

1. Zein Frantziako eskualde ezaguna da bere lur eta gazta bereziengatik?

A) Bretainia.
B) Provenza.
C) Normandia.
D) Languedoc.

2. Zein da Frantziako sukaldaritzan terroir kontzeptuaren funtsezko osagaia?

A) Inportatutako espeziak.
B) Elikagai izoztuak.
C) Bertako produktuak.
D) Osagaiak kontserbak.

3. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du ondoen 'terroir' platera?

A) Nazioarteko errezetak erabiltzen dituen platera.
B) Aurrez ontziratutako otordua.
C) Jatorri zehatzik gabeko platera.
D) Bertako osagaiekin egindako platera.

4. Zein Frantziako eskualde da famatua bere klimagatik, bere lurzoruaren eraginez?

A) Borgoina.
B) Akitania.
C) Xanpaina.
D) Alsazia.

5. Zergatik ospatzen da lurraldea bereziki Frantziako sukaldaritzan?

A) Benetakotasuna eta eskualde-nortasuna sustatzen ditu.
B) Janari erosketak errazten ditu.
C) Elikagaien ekoizpen azkarragoa ahalbidetzen du.
D) Sukaldaritza globala sustatzen du.

6. Terroir-aren zein alderdi alda daiteke urtetik urtera?

A) Zerbitzatzen diren sukaldaritza motak.
B) Sukaldaritza teknikak.
C) Eguraldi ereduak.
D) Zerbitzatzeko estiloak.

7. Zer eginkizun dute tokiko tradizioek lurraldearen kontzeptuan?

A) Ez dute rolik.
B) Osagaiak nola prestatzen diren moldatzen dute.
C) Errezetak eskualde guztietan estandarizatzen dituzte.
D) Sormena mugatzen dute sukaldaritzan.

8. Zein postre kontsidera daiteke terroir kontzeptua gorpuzteko?

A) Tarte Tatin bertako sagarrekin.
B) Munduko zaporedun cupcakes.
C) Txokolate tarta inportatutako txokolatearekin.
D) Kate bateko jogurt izoztua.

Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika eta gai askotako ariketak egiten diren tokia.