- 1. Italiako ipar-ekialdeko Veneto eskualdean dagoen Prosecco muinoak paisaia liluragarri eta pintoresko bat dira, Prosecco ardo apardun maitearen sinonimo bihurtu dena. Conegliano herri xarmagarritik Valdobbiadene herrixka historikora hedatzen den eremu honek mahasti aldapatsuak ditu, malda berde oparoetan behera jauzika, Erdi Aroko herrixkekin, muino ibiltariekin eta horizonteraino luzatzen diren ikuspegi panoramikoekin tartekatuta. Lurzoruaren konposizioaren, mikroklimaren eta ardogintza tradizionalaren praktiken konbinazio bereziak baldintza ezin hobeak sortzen ditu Glera mahatsa hazteko, Prosecco ekoizpenean erabiltzen den barietate nagusia. Mendiak UNESCOk Gizateriaren Ondare gisa aitortu ditu, eta haien kultur garrantzia eta eskualde honetako mahastizaintzaren mendeko tradizioa nabarmendu dituzte. Prosecco Hills-eko bisitariek tokiko upategietan ardo-dastaketak egin ditzakete, trattoria xarmagarrietan Veneziako sukaldaritza tradizionala dastatu eta terraza-mahastien bista paregabeak eskaintzen dituzten mendi-ibilaldi eszenikoak arakatu ditzakete, dena eskualde zoragarri honen historia aberatsean eta kultura bizian murgiltzen diren bitartean.
Zertaz egiten da nagusiki Prosecco?
A) Chardonnay mahatsa
B) Sauvignon Blanc mahatsa
C) Glera mahatsak
D) Riesling mahatsa
- 2. Italiako zein eskualde da Prosecco ekoizpenagatik?
A) Piamonte
B) Lazio
C) Veneto
D) Toscana
- 3. Zein mahats da Proseccoren fruitu-zaporearen erantzule nagusia?
A) Glera
B) Barbera
C) Merlot
D) Zinfandel
- 4. Zein da Prosecco-ren zerbitzatzeko ohiko tenperatura?
A) 4-6°C
B) 6-8°C
C) 12-14°C
D) 10-12°C
- 5. Zeintzuk dira Prosecco ekoizpenarekin lotutako herri nagusiak?
A) Erroma eta Napoli
B) Florentzia eta Siena
C) Turin eta Genova
D) Conegliano eta Valdobbiadene
- 6. Zein izendapen adierazten du Proseccoren kalitaterik onena?
A) Prosecco Superiore DOCG
B) Prosecco Klasikoa
C) Prosecco Erreserba
D) Prosecco DOC
- 7. Zein erakundek gainbegiratzen du Prosecco ekoizteko araudia?
A) Italiako Ardoaren Elkartea
B) Ardo eta Likoreen Mahaia
C) Vinitaly
D) Consorzio di Tutela del Prosecco DOC
- 8. Zein da Proseccorako janari-konbinazio aproposa?
A) BBQ
B) Txuleta
C) Txokolatea
D) Itsaskiak
- 9. Zein jaialdi ospatzen du Prosecco Veneto eskualdean?
A) Vinitaly
B) Prosecco jaialdia
C) Sagra del Vino
D) Oktoberfest
- 10. Zein da Prosecco mahatsez egindako ardo apardunaren izendapena baina DOCG eremutik kanpo?
A) Prosecco Klasikoa
B) Prosecco Superiore
C) Prosecco DOC
D) Prosecco Erreserba
- 11. Zein barietate nahasten da maiz Glerarekin Prosecco-n?
A) Rieslinga
B) Merlot
C) Verdiso
D) Syrah
- 12. Zein da Prosecco-ren zerbitzatzeko estilo tradizionala?
A) Giro-tenperatura
B) Epela
C) Hoztuta
D) Izotz gainean
- 13. Zein ezaugarri geologiko berezi egiten dio mesede Prosecco mahatsaren laborantzari?
A) Muinoak
B) Basamortuak
C) Lautada lauak
D) Kostaldeko eremuak
- 14. Zein urtetan bihurtu zen UNESCOren Gizateriaren Ondare Prosecco muinoak?
A) 2019
B) 2021
C) 2015
D) 2001
- 15. Zein da Prosecco Hills paisaiaren helburu nagusia?
A) Garapen industriala
B) Abeltzaintza
C) Hiri-hedapena
D) Mahastizaintza
- 16. Noiz arte zahartu daiteke Prosecco?
A) 10 urte baino gehiago
B) 6 hilabete
C) 5-10 urte
D) 1-3 urte
- 17. Prosecco Venetoko zein tokitan ekoizten da nagusiki?
A) Vicenza probintzia
B) Veneziako probintzia
C) Padova probintzia
D) Treviso probintzia
- 18. Zein da Proseccorako Glera mahatsaren gutxieneko portzentajea?
A) %75
B) %85
C) % 100
D) %95
- 19. Zer da Proseccorako edalontzi arrunta?
A) Bordeleko beira
B) Txirula
C) Chardonnay edalontzia
D) Edalontzia
- 20. Zein da italiar hitza 'ardoa'?
A) Acqua
B) Bacco
C) Fruta
D) Vino
- 21. Zein ehuneko Prosecco ekoizten da Veneton?
A) %70
B) Ia %90
C) %50
D) %30
- 22. Hauetatik zein da Proseccorekin egindako koktel ezaguna?
A) Martini
B) Aperol Spritz
C) Bloody Mary
D) Mojitoa
- 23. Zein herrialdetan dago Prosecco Hills?
A) Frantzia
B) Espainia
C) Italia
D) Portugal
- 24. Zein da Proseccoren ekoizpen metodoaren funtsezko ezaugarria?
A) Hartzidura hotza
B) Charmat metodoa
C) Metodo tradizionala
D) Bertze karbonikoa
- 25. Noiz bihurtu zen Prosecco DOCG estatusa ofiziala?
A) 2009
B) 2005
C) 1999
D) 2012
- 26. Zein ardo mota da Prosecco?
A) Ardo aparduna
B) Ardo gotortua
C) Ardo beltza
D) Postre ardoa
|