- 1. Fettuccine Alfredo pasta plater italiar klasikoa da, batez ere gurinarekin, krema astunarekin eta parmesano gazta birrinduarekin egindako saltsa aberats eta krematsuan zerbitzatutako fettuccine zetatsuak dituena. Plater gozo honen jatorria XX. mendearen hasieran dago, Alfredo di Leliok Erromako bere jatetxean sortu zuenean, hasieran haurdun zegoen emaztea baretzeko erremedio gisa egina. Kontzeptua soiltasuna bera da: egositako fettuccineak gurin epel eta krema nahasketa goxo batez estaltzen du, eta pastari ederki atxikitzen zaion nahasketa belusetsuan urtzen da. Platera piper beltz pikatu berriarekin eta parmesano gazta gehigarriarekin apaintzen da sarritan, zaporearen profila kontraste zoragarri batekin hobetuz. Fettuccine Alfredo bere sustraietatik urrun ibili da, italiar-amerikar sukaldaritzan oinarrizko maitatua bihurtuz, maiz oilasko plantxan, ganbak edo barazkiak bezalako gehigarriekin zerbitzatzen duena, aldakortasuna ahalbidetuz, mundu osoko pasta zaleak liluratu dituen bere esentzia gozo eta erosoa ospatzen duen bitartean.
Zein da Fettuccine Alfredoren osagai nagusia?
A) Fettuccine pasta
B) Penne pasta
C) Spaghetti pasta
D) Linguine pasta
- 2. Zer saltsa mota erabiltzen da Fettuccine Alfredo-n?
A) Krema saltsa
B) Pesto saltsa
C) Bexamel saltsa
D) Tomate saltsa
- 3. Zein gazta erabili ohi da Fettuccine Alfredo-n?
A) Feta gazta
B) Mozzarella gazta
C) Parmesano gazta
D) Cheddar gazta
- 4. Zer gehitzen da maiz Fettuccine Alfredoren zaporea hobetzeko?
A) Baratxuria
B) Oreganoa
C) Ezkaia
D) Albahaka
- 5. Zein herrialdetan sortu zen Fettuccine Alfredo?
A) Espainia
B) Frantzia
C) Grezia
D) Italia
- 6. Zer krema mota erabiltzen da normalean Fettuccine Alfredo-n?
A) Esnegaina harrotzeko
B) Erdi eta erdi
C) Krema garratza
D) Krema astuna
- 7. Zein platerrekin zerbitzatzen da maiz Fettuccine Alfredo?
A) Arkumea
B) Oilaskoa
C) Itsaskiak
D) Behi haragia
- 8. Fettuccine Alfredo aberatsa izateagatik da ezaguna eta?
A) Gaztia
B) Pikantea
C) Pikor
D) Krematsua
- 9. Zein ehundura da Fettuccine Alfredoren ezaugarria?
A) Urtsua
B) Potoloa
C) Pikortsua
D) Leuna
- 10. Zer da ohiko apaingarri bat Fettuccine Alfredorentzat?
A) Cilantroa
B) Tipulinak
C) Perrexila
D) Menta
- 11. Zein osagaik ematen dio Fettuccine Alfredori bere sinadura zaporea?
A) Koko olioa
B) Gurina
C) Landare-olioa
D) Oliba olioa
- 12. Zein italiar sukaldari da Fettuccine Alfredo ezaguna izatea?
A) Giuseppe Verdi
B) Mario Batali
C) Alfredo di Lelio
D) Gino D'Acampo
- 13. Fettuccine Alfredoren zein aldaera gehitzen du ganbak?
A) Ganba Fettuccine Alfredo
B) Alfredo oilaskoa
C) Lasagna Alfredo
D) Alfredo barazkia
- 14. Zer sukaldaritza teknika erabiltzen da maiz pastarako?
A) Erretzea
B) Frijitzea
C) Gozogintza
D) Irakiten
- 15. Zerk eragozten du saltsa koipetsua izatea?
A) Saltsa hoztea
B) Emultsio egokia
C) Gantz gutxiko osagaiak erabiltzea
D) Olio gehiago gehitzea
- 16. Zer plater mota hartzen da kontuan Fettuccine Alfredo?
A) Pasta platera
B) Entsalada
C) Zopa
D) Erregosia
- 17. Zein osagai erabiltzen da maiz Fettuccine Alfredo ontzeko?
A) Cayenne piperra
B) Gatza
C) Piper beltza
D) Paprika
- 18. Fettuccine Alfredo tradizionalki zein tenperaturatan zerbitzatzen da?
A) Izoztuta
B) Beroa
C) Hotza
D) Giro-tenperatura
- 19. Zein pasta forma da Fettuccineren antzekoa?
A) Lasagna
B) Fusilli
C) Makarroiak
D) Tagliatelle
- 20. Zein osagai gehitu daiteke zapore gehiago lortzeko?
A) Banila
B) Intxaur muskatua
C) Azukrea
D) Kanela
- 21. Zerekin konbinatzen da maiz Fettuccine Alfredo bazkari oso baterako?
A) Sosa
B) Entsalada
C) Ogitartekoa
D) Fruta
- 22. Zein urtetan sortu zen Fettuccine Alfredo?
A) 1914
B) 1920
C) 1950
D) 1880
- 23. Zein aktore ospetsuk lagundu zuen Fettuccine Alfredo ezagun egiten jatetxea bisitatuz?
A) Humphrey Bogart
B) Mary Pickford
C) Bette Davis
D) Charlie Chaplin
- 24. Fettuccine Alfredo zein ardo motarekin uztartzen da maiz?
A) Ardo arrosa
B) Ardo beltza
C) Ardo aparduna
D) Ardo zuria
- 25. Zein janari azkarreko kate ezagunek dauka Fettuccine Alfredoren bertsioa?
A) Oliba lorategia
B) McDonald's
C) Taco Bell
D) KFC
- 26. Nola zerbitzatzen da normalean Fettuccine Alfredo?
A) Pintxo baten gainean
B) Ontzi edo plater batean
C) Kopa batean
D) Ogitarteko batean
|