- 1. Bredele alsaziar cookie tradizionalak dira, Gabon garaian bereziki ezagunak direnak, Frantziako Alsazia eskualdeko ondare kultural aberatsa gorpuzten dutenak. Jaki gozo hauek forma eta zapore ugari dituzte, sarritan tokiko tradizioak eta sasoiko osagaiak islatzen dituztenak. Irin, azukrea, gurina eta arrautza nahasketa soil batetik egina, orea hainbat espeziekin hobetu daiteke, hala nola kanela eta intxaur muskatua, edo fruitu lehorretan eta fruitu lehorretan zaporea eman, sorta bakoitza bakarra bihurtuz. Familiak sarritan biltzen dira cookie hauek prestatzeko, komunitate sentimendua eta jai espiritua sustatzen dituen jarduera kuttuna. Cookieak ez dira kafearekin edo tearekin bakarrik gozatzen, baizik eta normalean opari gisa ematen dira, ederki ontziratuta, lagunekin eta maiteekin denboraldiko poza partekatzeko. Bredele egiteko artea belaunaldiz belaunaldi transmititzen da, eta familia askok beren errezeta sekretuak dituzte, cookie hauek Altsasuko kulturan duten garrantzia pertsonala eta oporraldietan duten ospe iraunkorra nabarmenduz.
Zein oporralditan egiten da normalean Bredele?
A) Eskerrak ematea
B) Aste Santua
C) Gabonak
D) Halloween
- 2. Frantziako zein eskualdetan da ezagunena Bredele?
A) Provenza
B) Alsazia
C) Normandia
D) Bretainia
- 3. Zein da Bredeleren beste izen bat?
A) Krepeak
B) Gabonetako galletak
C) Tartak
D) Browniak
- 4. Zein espezie erabiltzen da Bredele errezetetan?
A) Piper beltza
B) Cayenne
C) Ezkaia
D) Kanela
- 5. Bredele hauetako zeinekin apaindu daiteke?
A) Esnegaina harrotua
B) Fruta purea
C) Icing
D) Txokolate saltsa
- 6. Noiz egosten dira Bredele normalean?
A) Udan bakarrik
B) Azaro amaieran eta abenduan
C) Urtarrilean bakarrik
D) Urte osoan
- 7. Zein azukre mota erabili ohi da Bredelen?
A) Castor azukrea
B) Muscovado azukrea
C) Azukre granulatua
D) Azukre marroia
- 8. Frantziatik kanpoko zein herrialdek ere gozatzen du Bredele?
A) Espainia
B) Portugal
C) Alemania
D) Italia
- 9. Zein ekipamendu behar da normalean Bredele egiteko?
A) Cookie moztekoak
B) Izozki-egilea
C) Pasta makina
D) Ogi-egilea
- 10. Altsasun, zerk hobetzen du Bredeleren aurkezpena?
A) Icing zuri arrunta
B) Apaingarri koloretsuak
C) Dekoraziorik ez
D) Belar usaintsuak
- 11. Zerk ematen dio Bredeleri zapore berezia?
A) Elikagaien koloratzailea
B) Espeziak eta fruitu lehorrak nahastea
C) Bicarbonatoa
D) Zapore artifiziala
- 12. Zer botatzen da maiz Bredeleren gainean?
A) Txile malutak
B) Sesamo haziak
C) Azukre hautsa
D) Parmesano gazta
- 13. Zein intxaur aurkitu ohi da Bredelen?
A) Anakardoak
B) Pakanak
C) Hururrak
D) Macadamia fruitu lehorrak
- 14. Zein herrialdetan sortu zen Bredele?
A) Italia
B) Alemania
C) Frantzia
D) Suitza
- 15. Zein edari uztartzen da ondo Bredelerekin?
A) Ardo beroa
B) Sosa
C) Limonada
D) Te izoztua
- 16. Bredele nori oparitu ohi zaio?
A) Lagunak eta familia
B) Bizilagunak bakarrik
C) Animaliak
D) Ezezagunak
|