Risotto alla Pescatora (itsaski risottoa) - Azterketa
- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Oilaskoa
B) Txerrikia
C) Itsaskiak
D) Barazkiak
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Ale luzea
B) Basmati
C) Jasmina
D) Arborio
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Ardo zuria
B) Ozpina
C) Sagar zukua
D) Soja saltsa
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Krematsua
B) Gehiegi egosita
C) Lehorra
D) Tarta forman
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Ezkaia
B) Albahaka
C) Perrexila
D) Cilantroa
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Pizza
B) Verdura
C) Pescatora
D) Carne
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Oilaskoa
B) Behi haragia
C) Berenjena
D) Muskuiluak
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Gazta krematsua
B) Parmesano gazta
C) Feta gazta
D) Cheddar gazta
|