Risotto alla Pescatora (itsaski risottoa) - Azterketa
- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Txerrikia
B) Itsaskiak
C) Barazkiak
D) Oilaskoa
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Arborio
B) Jasmina
C) Ale luzea
D) Basmati
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Sagar zukua
B) Ozpina
C) Ardo zuria
D) Soja saltsa
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Lehorra
B) Krematsua
C) Tarta forman
D) Gehiegi egosita
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Cilantroa
B) Albahaka
C) Perrexila
D) Ezkaia
- 6. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Gazta krematsua
B) Parmesano gazta
C) Feta gazta
D) Cheddar gazta
- 7. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Verdura
B) Pescatora
C) Pizza
D) Carne
- 8. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Behi haragia
B) Oilaskoa
C) Berenjena
D) Muskuiluak
|