Risotto alla Pescatora (itsaski risottoa) - Azterketa
- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Itsaskiak
B) Txerrikia
C) Oilaskoa
D) Barazkiak
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Basmati
B) Jasmina
C) Arborio
D) Ale luzea
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Ardo zuria
B) Sagar zukua
C) Soja saltsa
D) Ozpina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Lehorra
B) Tarta forman
C) Krematsua
D) Gehiegi egosita
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Albahaka
B) Ezkaia
C) Perrexila
D) Cilantroa
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Carne
B) Pescatora
C) Pizza
D) Verdura
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Behi haragia
B) Oilaskoa
C) Muskuiluak
D) Berenjena
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Parmesano gazta
B) Cheddar gazta
C) Gazta krematsua
D) Feta gazta
|