Risotto alla Pescatora (itsaski risottoa) - Azterketa
- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Barazkiak
B) Txerrikia
C) Itsaskiak
D) Oilaskoa
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Ale luzea
B) Jasmina
C) Basmati
D) Arborio
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Sagar zukua
B) Ardo zuria
C) Soja saltsa
D) Ozpina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Tarta forman
B) Lehorra
C) Gehiegi egosita
D) Krematsua
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Perrexila
B) Ezkaia
C) Albahaka
D) Cilantroa
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Carne
B) Pizza
C) Verdura
D) Pescatora
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Oilaskoa
B) Berenjena
C) Muskuiluak
D) Behi haragia
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Parmesano gazta
B) Gazta krematsua
C) Cheddar gazta
D) Feta gazta
|