Risotto alla Pescatora (itsaski risottoa) - Azterketa
- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Barazkiak
B) Oilaskoa
C) Txerrikia
D) Itsaskiak
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Ale luzea
B) Jasmina
C) Arborio
D) Basmati
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Sagar zukua
B) Soja saltsa
C) Ardo zuria
D) Ozpina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Gehiegi egosita
B) Krematsua
C) Tarta forman
D) Lehorra
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Cilantroa
B) Perrexila
C) Albahaka
D) Ezkaia
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Pizza
B) Verdura
C) Pescatora
D) Carne
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Behi haragia
B) Oilaskoa
C) Berenjena
D) Muskuiluak
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Feta gazta
B) Gazta krematsua
C) Parmesano gazta
D) Cheddar gazta
|