Risotto alla Pescatora (itsaski risottoa) - Azterketa
- 1. Zerez osatuta dago batez ere 'Risotto alla Pescatora'?
A) Oilaskoa
B) Barazkiak
C) Txerrikia
D) Itsaskiak
- 2. Zein arroz erabiltzen da risottoa egiteko?
A) Arborio
B) Ale luzea
C) Basmati
D) Jasmina
- 3. Zein osagai gehitzen da maiz risottoari zaporea hobetzeko?
A) Soja saltsa
B) Sagar zukua
C) Ardo zuria
D) Ozpina
- 4. Nola zerbitzatzen da normalean risottoa?
A) Tarta forman
B) Lehorra
C) Gehiegi egosita
D) Krematsua
- 5. Zein belar erabili ohi da itsaski risottorako apaingarri gisa?
A) Cilantroa
B) Perrexila
C) Ezkaia
D) Albahaka
- 6. Zein da plateraren izenean agertzen den "itsaskia" italiar terminoa?
A) Verdura
B) Carne
C) Pescatora
D) Pizza
- 7. Horietatik zein da Risotto alla Pescatorarako erabil daitekeen itsaski arrunta?
A) Behi haragia
B) Berenjena
C) Muskuiluak
D) Oilaskoa
- 8. Zer sartzen da maiz risottoa prestatzeko amaieran krematsua izateko?
A) Gazta krematsua
B) Parmesano gazta
C) Feta gazta
D) Cheddar gazta
|