- 1. Tarte normande Frantziako postre klasikoa da, Normandia eskualdean jatorria duena, sukaldaritza ondare aberatsagatik eta tokiko produktu ugariengatik ospatzen dena. Tarta bikain honek sagar edo udare freskoen nahasketa zoragarriz betetako lurrazal gurintsua eta malutatsua izan ohi du, sarritan arrautzaz, esnegain astunez eta azukrez egindako krema krematsu batekin osatua, eta gero bainila edo Calvados, inguruko sagar brandy tradizionalaren oharretan aromatizatzen da. Landa-tradiziotik sortua, tartak Normandiako baratze oparoak erakusten ditu, non sagarrak ugari lantzen diren, batez ere 'Auriol' eta 'Bosc' bezalako barietateak. Tarte normande prestatzea arte forma bat da; fruta estetikoki atseginean antolatu ohi da krema krematsuan inguratu aurretik, eta, ondorioz, ikusmen erakargarria bezain gozoa den plater bat lortzen da. Labean egin ondoren, tartak urrezko tonua hartzen du, natilak fruituaren gozotasuna ezin hobeto orekatzen duen zetazko testura du. Tarte normande epela edo giro-tenperaturan zerbitzatzen da, sarritan bainila izozki bola batekin edo krema fresko koilarakada batekin, familia-bileretarako eta ekitaldi berezietarako postre maitea izanik, Normandiaren landa-xarma eta sukaldaritza bikaintasuna gorpuzten duena.
Zertaz osatuta dago batez ere Tarte normande?
A) Mertxikak
B) Sagarrak
C) Gereziak
D) Udareak
- 2. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta Tarte normande?
A) Bretainia
B) Provenza
C) Normandia
D) Alsazia
- 3. Zer ore mota erabiltzen da normalean Tarte normanderako?
A) Pasta laburra
B) Brioche orea
C) Filo gozogintza
D) Hostorea
- 4. Zer sartzen da maiz Tarte normande betetzean?
A) Arrautzak
B) Marmelada
C) Gazta
D) Txokolatea
- 5. Zer zaporea du Tarte normande askotan?
A) Whiskya
B) Armagnac
C) Calvados
D) Koñaka
- 6. Zein krema erabiltzen da normalean Tarte normandea prestatzeko?
A) Natila
B) Crème fraîche
C) Esnegaina harrotua
D) Krema garratza
- 7. Zer ehunduragatik da ezaguna Tarte normande?
A) Maltzurra
B) Txirrina
C) Kaletsua
D) Krematsua
- 8. Sasoiko zein fruta erabiltzen da errezeta alternatiboetan?
A) Udareak
B) Marrubiak
C) Mugurdiak
D) Ahabiak
- 9. Zer da Tarte Normande-ren gainea tradizionala?
A) Fruitu lehorrak txikituta
B) Sagarra xerratan
C) Baia
D) Txokolate txirbilak
- 10. Zer da ohiko apaingarri bat Tarte normanderako?
A) Azukre hautsa
B) Belar freskoak
C) Kakao-hautsa
D) Txokolate saltsa
- 11. Zer moduz gozatzen da Tarte normande?
A) Izozkiarekin
B) Pastarekin
C) Entsaladarekin
D) Zoparekin
- 12. Zein da Tarte normande gozogintza-metodo tipikoa?
A) Lurrunetan
B) Frijituak
C) Labean
D) Parrillan
- 13. Noiz zerbitzatzen da normalean Tarte Normande?
A) Hamaiketakoa
B) Postrea
C) Gosaria
D) Plater nagusia
- 14. Zer beste platerren antzekoa da Tarte normande?
A) Pavlova
B) Crème brûlée
C) Gazta tarta
D) Sagar tarta
- 15. Zein herrialde da Tarte Normanderen jatorria?
A) Espainia
B) Frantzia
C) Alemania
D) Italia
- 16. Zein zartagin mota erabiltzen da tradizionalki Tarte normande labean egiteko?
A) Tarta zartagina
B) Springform zartagina
C) Ogi-zartagina
D) Tarta zartagina
- 17. Zein ekitaldirekin lotu ohi da Tarte Normande?
A) Familia topaketak
B) Hiletak
C) Ezkontzak
D) Ekitaldi korporatiboak
- 18. Zein azukre mota erabili ohi da tarta gozotzeko?
A) Azukre hautsa
B) Eztia
C) Azukre granulatua
D) Azukre marroia
- 19. Zein da esne-osagai nagusia krema-itxurako nahasketan?
A) Gazta
B) Esne-hautsa
C) Gurina
D) Krema
- 20. Zein intxaur gehitzen zaio batzuetan Tarte normandeari?
A) Hururrak
B) Pistatxoak
C) Almendrak
D) Intxaurrak
- 21. Zer da Tarte Normande edari ohikoa?
A) Ardo beltza
B) Tea
C) Kafea
D) Sagardoa
- 22. Zein labe mota erabiltzen da Tarte Normande erretzeko?
A) Txigorgailua labea
B) Ohiko labea
C) Mikrouhin-labea
D) Aire frijigailua
|