ThatQuiz Bilduma Saia zaitez
Les fromages à pâte persillée
Hauen laguntzarekin: Hodges
  • 1. Zein molde erabili ohi da gazta urdinaren ekoizpenean?
A) Penicillium camemberti.
B) Penicillium roqueforti.
C) Aspergillus niger.
D) Rhizopus stolonifer.
  • 2. Honako hauetatik zein da Frantziako gazta urdin famatua?
A) Brie.
B) Mozzarella.
C) Cheddar.
D) Roquefort.
  • 3. Zein esne mota erabili ohi da Stilton-en ekoizpenean?
A) Behi-esnea.
B) Ardi-esnea.
C) Bufaloen esnea.
D) Ahuntz esnea.
  • 4. Nola zahartzen da normalean gazta urdina?
A) Haitzulo lehorretan bakarrik.
B) Olioan.
C) Ingurune kontrolatu batean hezetasunarekin.
D) Hozkailuan.
  • 5. Zein da gazta urdinen izendapenean bereizten dituen gakoa?
A) Leuna.
B) Fermier.
C) Zahartua.
D) Urdina.
  • 6. Zein herrialde da ezaguna Roquefort gazta ekoizteko?
A) Italia.
B) Frantzia.
C) Suitza.
D) Alemania.
  • 7. Gazta urdin hauetako zein da italiarra?
A) Cheddar ondua.
B) Roquefort.
C) Gorgonzola.
D) Kamemberta.
  • 8. Zein zapore profila da gazta urdinaren ezaugarria?
A) Fruitu eta fruitu lehorra.
B) Epela eta gozoa.
C) Mingotsa eta gazia.
D) Zorrotza eta garratza.
  • 9. Zein da gazta urdin gehienen ehundura?
A) Krematsua eta xehatua.
B) Irmoa eta gomatsua.
C) Gogorra eta lehorra.
D) Leuna eta luzagarria.
  • 10. Zein eskualde da batez ere Stilton gazta ekoizteko ezaguna?
A) Espainia.
B) Italia.
C) Frantzia.
D) Ingalaterra.
  • 11. Zein ardo konbinatzen da maiz gazta urdinarekin?
A) Chardonnay.
B) Sauvignon Blanca.
C) Zinfandel.
D) Portua.
  • 12. Egia ala gezurra: gazta urdin guztiak molde bera erabiliz egiten dira.
A) Ez dago aplikagarri.
B) Gezurra.
C) Egia.
D) Eskualdearen araberakoa.
Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika gunea.