ThatQuiz Bilduma Saia zaitez
Les fromages à pâte persillée
Hauen laguntzarekin: Hodges
  • 1. Zein molde erabili ohi da gazta urdinaren ekoizpenean?
A) Aspergillus niger.
B) Penicillium camemberti.
C) Penicillium roqueforti.
D) Rhizopus stolonifer.
  • 2. Honako hauetatik zein da Frantziako gazta urdin famatua?
A) Cheddar.
B) Mozzarella.
C) Roquefort.
D) Brie.
  • 3. Zein esne mota erabili ohi da Stilton-en ekoizpenean?
A) Ardi-esnea.
B) Behi-esnea.
C) Ahuntz esnea.
D) Bufaloen esnea.
  • 4. Nola zahartzen da normalean gazta urdina?
A) Olioan.
B) Haitzulo lehorretan bakarrik.
C) Ingurune kontrolatu batean hezetasunarekin.
D) Hozkailuan.
  • 5. Zein da gazta urdinen izendapenean bereizten dituen gakoa?
A) Urdina.
B) Leuna.
C) Fermier.
D) Zahartua.
  • 6. Zein herrialde da ezaguna Roquefort gazta ekoizteko?
A) Alemania.
B) Suitza.
C) Frantzia.
D) Italia.
  • 7. Gazta urdin hauetako zein da italiarra?
A) Kamemberta.
B) Gorgonzola.
C) Cheddar ondua.
D) Roquefort.
  • 8. Zein zapore profila da gazta urdinaren ezaugarria?
A) Fruitu eta fruitu lehorra.
B) Zorrotza eta garratza.
C) Epela eta gozoa.
D) Mingotsa eta gazia.
  • 9. Zein da gazta urdin gehienen ehundura?
A) Leuna eta luzagarria.
B) Gogorra eta lehorra.
C) Krematsua eta xehatua.
D) Irmoa eta gomatsua.
  • 10. Zein eskualde da batez ere Stilton gazta ekoizteko ezaguna?
A) Ingalaterra.
B) Italia.
C) Frantzia.
D) Espainia.
  • 11. Zein ardo konbinatzen da maiz gazta urdinarekin?
A) Chardonnay.
B) Portua.
C) Sauvignon Blanca.
D) Zinfandel.
  • 12. Egia ala gezurra: gazta urdin guztiak molde bera erabiliz egiten dira.
A) Gezurra.
B) Eskualdearen araberakoa.
C) Egia.
D) Ez dago aplikagarri.
Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika gunea.