Pizzoccheri (Valtellinako aladarra) - Galdetegia
- 1. Italiako zein eskualde da Pizzoccheri ezaguna?
A) Sizilia
B) Veneto
C) Toscana
D) Lonbardia
- 2. Zein da Pizzoccheri-n sartzen ohi den barazki tradizionala?
A) Kalabazina
B) Espinakak
C) Suitzako zerbak
D) Tomateak
- 3. Zer gantz mota erabiltzen da maiz Pizzoccheri errezetetan?
A) Oliba olioa
B) Gurina
C) Koko olioa
D) Gantza
- 4. Suitzako zerbaz gain, zein beste barazki erabili ohi da?
A) Azenarioak
B) Patatak
C) Porruak
D) Ilarrak
- 5. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du Pizzoccheriren zaporea?
A) Intxaurra
B) Mingotsa
C) Goxoa
D) Pikantea
- 6. Nola ehotzen da normalean Pizzoccheriren alkatzoia?
A) Harri-lurra
B) Bahetuta
C) Azkar fresatua
D) Arrabolaz fresatua
- 7. Zein da Pizzoccheriko karbohidratoen iturri nagusia?
A) Gurina
B) Barazkiak
C) Gazta
D) Buckwheat pasta
- 8. Zein ur mota erabili ohi da Pizzoccheriak prestatzeko?
A) Ur zaporetsua
B) Ur gazia
C) Gatz gabeko ura
D) Ur minerala
|