Pizzoccheri (Valtellinako aladarra)
- 1. Italiako zein eskualde da Pizzoccheri ezaguna?
A) Lonbardia
B) Toscana
C) Sizilia
D) Veneto
- 2. Zein da Pizzoccheri-n sartzen ohi den barazki tradizionala?
A) Kalabazina
B) Espinakak
C) Suitzako zerbak
D) Tomateak
- 3. Zer gantz mota erabiltzen da maiz Pizzoccheri errezetetan?
A) Gantza
B) Koko olioa
C) Oliba olioa
D) Gurina
- 4. Suitzako zerbaz gain, zein beste barazki erabili ohi da?
A) Azenarioak
B) Patatak
C) Ilarrak
D) Porruak
- 5. Nola ehotzen da normalean Pizzoccheriren alkatzoia?
A) Bahetuta
B) Arrabolaz fresatua
C) Harri-lurra
D) Azkar fresatua
- 6. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du Pizzoccheriren zaporea?
A) Pikantea
B) Mingotsa
C) Intxaurra
D) Goxoa
- 7. Zein ur mota erabili ohi da Pizzoccheriak prestatzeko?
A) Ur zaporetsua
B) Ur gazia
C) Ur minerala
D) Gatz gabeko ura
- 8. Zein da Pizzoccheriko karbohidratoen iturri nagusia?
A) Buckwheat pasta
B) Gazta
C) Barazkiak
D) Gurina
|