Pizzoccheri (Valtellinako aladarra) - Azterketa
- 1. Italiako zein eskualde da Pizzoccheri ezaguna?
A) Sizilia
B) Toscana
C) Lonbardia
D) Veneto
- 2. Zein da Pizzoccheri-n sartzen ohi den barazki tradizionala?
A) Espinakak
B) Kalabazina
C) Suitzako zerbak
D) Tomateak
- 3. Zer gantz mota erabiltzen da maiz Pizzoccheri errezetetan?
A) Gantza
B) Oliba olioa
C) Koko olioa
D) Gurina
- 4. Suitzako zerbaz gain, zein beste barazki erabili ohi da?
A) Patatak
B) Porruak
C) Ilarrak
D) Azenarioak
- 5. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du Pizzoccheriren zaporea?
A) Intxaurra
B) Mingotsa
C) Goxoa
D) Pikantea
- 6. Nola ehotzen da normalean Pizzoccheriren alkatzoia?
A) Bahetuta
B) Arrabolaz fresatua
C) Harri-lurra
D) Azkar fresatua
- 7. Zein da Pizzoccheriko karbohidratoen iturri nagusia?
A) Gazta
B) Barazkiak
C) Gurina
D) Buckwheat pasta
- 8. Zein ur mota erabili ohi da Pizzoccheriak prestatzeko?
A) Ur minerala
B) Ur gazia
C) Ur zaporetsua
D) Gatz gabeko ura
|