Pizzoccheri (Valtellinako aladarra) - Azterketa
- 1. Italiako zein eskualde da Pizzoccheri ezaguna?
A) Veneto
B) Toscana
C) Lonbardia
D) Sizilia
- 2. Zein da Pizzoccheri-n sartzen ohi den barazki tradizionala?
A) Suitzako zerbak
B) Kalabazina
C) Espinakak
D) Tomateak
- 3. Zer gantz mota erabiltzen da maiz Pizzoccheri errezetetan?
A) Koko olioa
B) Gantza
C) Gurina
D) Oliba olioa
- 4. Suitzako zerbaz gain, zein beste barazki erabili ohi da?
A) Azenarioak
B) Patatak
C) Porruak
D) Ilarrak
- 5. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du Pizzoccheriren zaporea?
A) Goxoa
B) Intxaurra
C) Pikantea
D) Mingotsa
- 6. Nola ehotzen da normalean Pizzoccheriren alkatzoia?
A) Arrabolaz fresatua
B) Harri-lurra
C) Azkar fresatua
D) Bahetuta
- 7. Zein da Pizzoccheriko karbohidratoen iturri nagusia?
A) Buckwheat pasta
B) Gurina
C) Gazta
D) Barazkiak
- 8. Zein ur mota erabili ohi da Pizzoccheriak prestatzeko?
A) Gatz gabeko ura
B) Ur zaporetsua
C) Ur gazia
D) Ur minerala
|