Pizzoccheri (Valtellinako aladarra) - Azterketa
- 1. Italiako zein eskualde da Pizzoccheri ezaguna?
A) Toscana
B) Lonbardia
C) Veneto
D) Sizilia
- 2. Zein da Pizzoccheri-n sartzen ohi den barazki tradizionala?
A) Espinakak
B) Tomateak
C) Suitzako zerbak
D) Kalabazina
- 3. Zer gantz mota erabiltzen da maiz Pizzoccheri errezetetan?
A) Gurina
B) Oliba olioa
C) Gantza
D) Koko olioa
- 4. Suitzako zerbaz gain, zein beste barazki erabili ohi da?
A) Azenarioak
B) Patatak
C) Porruak
D) Ilarrak
- 5. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du Pizzoccheriren zaporea?
A) Pikantea
B) Mingotsa
C) Intxaurra
D) Goxoa
- 6. Nola ehotzen da normalean Pizzoccheriren alkatzoia?
A) Azkar fresatua
B) Harri-lurra
C) Arrabolaz fresatua
D) Bahetuta
- 7. Zein da Pizzoccheriko karbohidratoen iturri nagusia?
A) Barazkiak
B) Buckwheat pasta
C) Gurina
D) Gazta
- 8. Zein ur mota erabili ohi da Pizzoccheriak prestatzeko?
A) Ur gazia
B) Gatz gabeko ura
C) Ur zaporetsua
D) Ur minerala
|