Pizzoccheri (Valtellinako aladarra) - Azterketa
- 1. Italiako zein eskualde da Pizzoccheri ezaguna?
A) Veneto
B) Sizilia
C) Toscana
D) Lonbardia
- 2. Zein da Pizzoccheri-n sartzen ohi den barazki tradizionala?
A) Kalabazina
B) Espinakak
C) Suitzako zerbak
D) Tomateak
- 3. Zer gantz mota erabiltzen da maiz Pizzoccheri errezetetan?
A) Gantza
B) Oliba olioa
C) Koko olioa
D) Gurina
- 4. Suitzako zerbaz gain, zein beste barazki erabili ohi da?
A) Azenarioak
B) Patatak
C) Porruak
D) Ilarrak
- 5. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du Pizzoccheriren zaporea?
A) Mingotsa
B) Goxoa
C) Pikantea
D) Intxaurra
- 6. Nola ehotzen da normalean Pizzoccheriren alkatzoia?
A) Bahetuta
B) Arrabolaz fresatua
C) Harri-lurra
D) Azkar fresatua
- 7. Zein da Pizzoccheriko karbohidratoen iturri nagusia?
A) Gazta
B) Gurina
C) Barazkiak
D) Buckwheat pasta
- 8. Zein ur mota erabili ohi da Pizzoccheriak prestatzeko?
A) Ur minerala
B) Gatz gabeko ura
C) Ur zaporetsua
D) Ur gazia
|