Pizzoccheri (Valtellinako aladarra) - Azterketa
- 1. Italiako zein eskualde da Pizzoccheri ezaguna?
A) Veneto
B) Toscana
C) Sizilia
D) Lonbardia
- 2. Zein da Pizzoccheri-n sartzen ohi den barazki tradizionala?
A) Kalabazina
B) Tomateak
C) Espinakak
D) Suitzako zerbak
- 3. Zer gantz mota erabiltzen da maiz Pizzoccheri errezetetan?
A) Gantza
B) Oliba olioa
C) Koko olioa
D) Gurina
- 4. Suitzako zerbaz gain, zein beste barazki erabili ohi da?
A) Porruak
B) Azenarioak
C) Patatak
D) Ilarrak
- 5. Nola ehotzen da normalean Pizzoccheriren alkatzoia?
A) Arrabolaz fresatua
B) Azkar fresatua
C) Harri-lurra
D) Bahetuta
- 6. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du Pizzoccheriren zaporea?
A) Intxaurra
B) Mingotsa
C) Pikantea
D) Goxoa
- 7. Zein ur mota erabili ohi da Pizzoccheriak prestatzeko?
A) Gatz gabeko ura
B) Ur minerala
C) Ur zaporetsua
D) Ur gazia
- 8. Zein da Pizzoccheriko karbohidratoen iturri nagusia?
A) Gurina
B) Buckwheat pasta
C) Barazkiak
D) Gazta
|