Pizzoccheri (Valtellinako aladarra) - Azterketa
- 1. Italiako zein eskualde da Pizzoccheri ezaguna?
A) Lonbardia
B) Sizilia
C) Veneto
D) Toscana
- 2. Zein da Pizzoccheri-n sartzen ohi den barazki tradizionala?
A) Tomateak
B) Espinakak
C) Kalabazina
D) Suitzako zerbak
- 3. Zer gantz mota erabiltzen da maiz Pizzoccheri errezetetan?
A) Gurina
B) Gantza
C) Oliba olioa
D) Koko olioa
- 4. Suitzako zerbaz gain, zein beste barazki erabili ohi da?
A) Azenarioak
B) Porruak
C) Patatak
D) Ilarrak
- 5. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du Pizzoccheriren zaporea?
A) Mingotsa
B) Goxoa
C) Intxaurra
D) Pikantea
- 6. Nola ehotzen da normalean Pizzoccheriren alkatzoia?
A) Harri-lurra
B) Bahetuta
C) Azkar fresatua
D) Arrabolaz fresatua
- 7. Zein da Pizzoccheriko karbohidratoen iturri nagusia?
A) Gazta
B) Barazkiak
C) Buckwheat pasta
D) Gurina
- 8. Zein ur mota erabili ohi da Pizzoccheriak prestatzeko?
A) Gatz gabeko ura
B) Ur zaporetsua
C) Ur minerala
D) Ur gazia
|