- 1. Tarte elkarrizketak, sukaldaritza-sorkuntza zoragarriak, gozogintzaren artea eta elkarrizketa erakartzeko tradizio aberatsa uztartzen ditu, sarritan ederki aurkeztutako tarta baten gainean gertatzen da. Esperientzia gastronomiko honek jendea mahai baten inguruan biltzera gonbidatzen du, tarta gozoa edo gazia erdigunea den, plateraren eskulanetik hasi eta janariarekin lotutako anekdota pertsonaletara eta partekatutako oroitzapenetaraino hainbat gai jorratzen dituzten elkarrizketak piztuz. Imajinatu lurrazal malutak betegarri goxoa biltzen duen paraje bat, izan fruta-tarta klasikoa, sasoiko baia erakusten duena limoi zaporetsuarekin, edo barazki freskoekin eta gazta krematsuz betetako quiche gazia. Mokadu bakoitza konexioaren katalizatzailea da, anfitrioiak errezetaren atzean dagoen istorioa partekatzen baitu, agian amona maite batek edo Frantziako gozotegi bitxi batera bidaia gogoangarri batean inspiratuta. Tarte-elkarrizketa partekatzeak sabela betetzeaz gain arima elikatzen du, giro beroa sortuz, non barreak eta ipuinak loratzen diren, bilgune bakoitza zaporez eta elkartasunez ehundutako tapiz ahaztezin bat bihurtuz.
Honako hauetatik zein da Tarte gozo baterako betegarri arrunta?
A) Haragia.
B) Arroza.
C) Fruta.
D) Barazkiak.
- 2. Zein da Tarte lurrazalaren osagai nagusia?
A) Azukrea.
B) Arroza.
C) Irina.
D) Patatak.
- 3. Tarte Tatin zer nolako Tarte izateagatik da ezaguna?
A) Gaztia.
B) Buruz behera.
C) Frijituak.
D) Lurrazalarik gabe labean.
- 4. Zein fruta erabiltzen da tradizionalki Tarte aux Pommes batean?
A) Mertxikak.
B) Sagarrak.
C) Bananak.
D) Mahatsak.
- 5. Zer zerbitzatzen da normalean fruta Tarte batekin?
A) Oliba olioa.
B) Esnegaina harrotua.
C) Mostaza.
D) Soja saltsa.
- 6. Zein da Tartea prestatzeko ohiko metodoa?
A) Irakiten.
B) Gozogintza.
C) Frijitzea.
D) Lurrunetan erretzea.
- 7. Zer izenez ere ezagutzen da Tarte flambée?
A) Pizza.
B) Quiche.
C) Flammkuchen.
D) Strudel.
- 8. Zein Tarte mota izan ohi da gazia?
A) Tarte Sucrée.
B) Tarte au Chocolat.
C) Tarte aux Fruits.
D) Quiche.
- 9. Zer gehi diezaioke Tarte beteari zapore gehigarrirako?
A) Banila.
B) Oliba olioa.
C) Antxoak.
D) Cayenne piperra.
- 10. Nola zerbitzatzen da normalean Tarte?
A) Osoa.
B) Dadoak.
C) Kubokatua.
D) Ebakita.
- 11. Zer erabili ohi da Tarte lurrazala busti bat saihesteko?
A) Irakiten.
B) Hozten.
C) Frijitzea.
D) Itsua gozogintza.
- 12. Zein gain ikusten da normalean Tarte aux Fruits batean?
A) Txile saltsa.
B) Pasta saltsa.
C) Glazea.
D) Krema garratza.
- 13. Zein da normalean Tarte bat egiteko lehen urratsa?
A) Lurrazala egitea.
B) Betegarria txikitzea.
C) Betegarria labean.
D) Esnegaina harrotu.
A) Entsalada mota bat
B) Izozki zaporea
C) Pastel edo tarta mota bat
D) Zopa gazia
- 15. Zein da fruta tartetan erabiltzen den fruta arrunta?
A) Letxuga
B) Tipula
C) Marrubiak
D) Patatak
- 16. Honako hauetatik zein da postre tarta frantsesa?
A) Gazta tarta
B) Pavlova
C) Tarte Tatin
D) Baklava
- 17. Tarta hauetako zein da limoiarekin egina?
A) Azenario tarta
B) Txokolate tarta
C) Limoi tarta
D) Tipula tarta
- 18. Zer erabili ohi da txokolate tarta betegarri gisa?
A) Mazapana
B) Jelea
C) Esnea
D) Ganache
- 19. Hauetako zein da batez ere arrautza natarekin egindako tarta?
A) Natilaren tarta
B) Txokolate tarta
C) Limoi merenge tarta
D) Fruta tarta
- 20. Zer da ohiko dieta-kezka bat tartekin?
A) Zuntz handikoa
B) Pikanteegia
C) Azukre eta gantz eduki handia
D) Proteina gutxikoa
|