Fegato alla Veneziana (gibela tipula batekin)
- 1. Zein da Fegato alla Venezianaren osagai nagusia?
A) Txerrikia
B) Arraina
C) Oilaskoa
D) Gibela
- 2. Zer erabiltzen da tradizionalki Fegato alla Veneziana zapotzeko?
A) Tipula
B) Baratxuria
C) Azenarioak
D) Tomateak
- 3. Zer sukaldaritza motakoa da Fegato alla Veneziana?
A) italiarra
B) gaztelania
C) frantsesa
D) grekoa
- 4. Zein da plateraren kolore tipikoa egosi ondoren?
A) Marroia
B) Horia
C) Berdea
D) Gorria
- 5. Zein da gibelaren ohiko ehundura behar bezala egosita?
A) Mastekatsua
B) Gomatsua
C) Gogorra
D) Samurra
- 6. Noiz jaten da normalean Fegato alla Veneziana?
A) Hamaiketako gisa
B) Gosari plater gisa
C) Postre gisa
D) Plater nagusi gisa
- 7. Zer erabili ohi da zartagina desglazetzeko gibela egosi ondoren?
A) Ardoa
B) Ura
C) Oilasko salda
D) Soja saltsa
- 8. Zein da sukaldeko tresna ezinbestekoa gibela zatitzeko?
A) Labana zorrotza
B) Mandolina
C) Arrarragailua
D) Zuritzailea
|