Fegato alla Veneziana (gibela tipula batekin)
- 1. Zein da Fegato alla Venezianaren osagai nagusia?
A) Arraina
B) Gibela
C) Oilaskoa
D) Txerrikia
- 2. Zer erabiltzen da tradizionalki Fegato alla Veneziana zapotzeko?
A) Baratxuria
B) Tomateak
C) Tipula
D) Azenarioak
- 3. Zer sukaldaritza motakoa da Fegato alla Veneziana?
A) frantsesa
B) italiarra
C) grekoa
D) gaztelania
- 4. Zein da plateraren kolore tipikoa egosi ondoren?
A) Gorria
B) Berdea
C) Horia
D) Marroia
- 5. Zein da sukaldeko tresna ezinbestekoa gibela zatitzeko?
A) Arrarragailua
B) Zuritzailea
C) Labana zorrotza
D) Mandolina
- 6. Zer erabili ohi da zartagina desglazetzeko gibela egosi ondoren?
A) Soja saltsa
B) Oilasko salda
C) Ardoa
D) Ura
- 7. Zein da gibelaren ohiko ehundura behar bezala egosita?
A) Gogorra
B) Gomatsua
C) Mastekatsua
D) Samurra
- 8. Noiz jaten da normalean Fegato alla Veneziana?
A) Gosari plater gisa
B) Plater nagusi gisa
C) Hamaiketako gisa
D) Postre gisa
|