Fegato alla Veneziana (gibela tipula batekin)
- 1. Zein da Fegato alla Venezianaren osagai nagusia?
A) Txerrikia
B) Arraina
C) Gibela
D) Oilaskoa
- 2. Zer erabiltzen da tradizionalki Fegato alla Veneziana zapotzeko?
A) Tomateak
B) Tipula
C) Azenarioak
D) Baratxuria
- 3. Zer sukaldaritza motakoa da Fegato alla Veneziana?
A) frantsesa
B) italiarra
C) gaztelania
D) grekoa
- 4. Zein da plateraren kolore tipikoa egosi ondoren?
A) Berdea
B) Horia
C) Gorria
D) Marroia
- 5. Zein da gibelaren ohiko ehundura behar bezala egosita?
A) Gogorra
B) Mastekatsua
C) Gomatsua
D) Samurra
- 6. Noiz jaten da normalean Fegato alla Veneziana?
A) Hamaiketako gisa
B) Plater nagusi gisa
C) Postre gisa
D) Gosari plater gisa
- 7. Zer erabili ohi da zartagina desglazetzeko gibela egosi ondoren?
A) Ura
B) Ardoa
C) Soja saltsa
D) Oilasko salda
- 8. Zein da sukaldeko tresna ezinbestekoa gibela zatitzeko?
A) Labana zorrotza
B) Mandolina
C) Zuritzailea
D) Arrarragailua
|