Fegato alla Veneziana (gibela tipula batekin)
- 1. Zein da Fegato alla Venezianaren osagai nagusia?
A) Oilaskoa
B) Arraina
C) Txerrikia
D) Gibela
- 2. Zer erabiltzen da tradizionalki Fegato alla Veneziana zapotzeko?
A) Tipula
B) Azenarioak
C) Tomateak
D) Baratxuria
- 3. Zer sukaldaritza motakoa da Fegato alla Veneziana?
A) frantsesa
B) gaztelania
C) grekoa
D) italiarra
- 4. Zein da plateraren kolore tipikoa egosi ondoren?
A) Horia
B) Berdea
C) Gorria
D) Marroia
- 5. Zein da sukaldeko tresna ezinbestekoa gibela zatitzeko?
A) Mandolina
B) Zuritzailea
C) Arrarragailua
D) Labana zorrotza
- 6. Zer erabili ohi da zartagina desglazetzeko gibela egosi ondoren?
A) Ardoa
B) Oilasko salda
C) Ura
D) Soja saltsa
- 7. Zein da gibelaren ohiko ehundura behar bezala egosita?
A) Gogorra
B) Mastekatsua
C) Gomatsua
D) Samurra
- 8. Noiz jaten da normalean Fegato alla Veneziana?
A) Gosari plater gisa
B) Hamaiketako gisa
C) Postre gisa
D) Plater nagusi gisa
|