Fegato alla Veneziana (gibela tipula batekin)
- 1. Zein da Fegato alla Venezianaren osagai nagusia?
A) Arraina
B) Txerrikia
C) Oilaskoa
D) Gibela
- 2. Zer erabiltzen da tradizionalki Fegato alla Veneziana zapotzeko?
A) Baratxuria
B) Tomateak
C) Azenarioak
D) Tipula
- 3. Zer sukaldaritza motakoa da Fegato alla Veneziana?
A) gaztelania
B) grekoa
C) italiarra
D) frantsesa
- 4. Zein da plateraren kolore tipikoa egosi ondoren?
A) Horia
B) Marroia
C) Berdea
D) Gorria
- 5. Zein da sukaldeko tresna ezinbestekoa gibela zatitzeko?
A) Zuritzailea
B) Labana zorrotza
C) Arrarragailua
D) Mandolina
- 6. Zer erabili ohi da zartagina desglazetzeko gibela egosi ondoren?
A) Ardoa
B) Ura
C) Soja saltsa
D) Oilasko salda
- 7. Zein da gibelaren ohiko ehundura behar bezala egosita?
A) Gogorra
B) Mastekatsua
C) Samurra
D) Gomatsua
- 8. Noiz jaten da normalean Fegato alla Veneziana?
A) Gosari plater gisa
B) Hamaiketako gisa
C) Postre gisa
D) Plater nagusi gisa
|