Fegato alla Veneziana (gibela tipula batekin)
- 1. Zein da Fegato alla Venezianaren osagai nagusia?
A) Txerrikia
B) Oilaskoa
C) Arraina
D) Gibela
- 2. Zer erabiltzen da tradizionalki Fegato alla Veneziana zapotzeko?
A) Tipula
B) Baratxuria
C) Tomateak
D) Azenarioak
- 3. Zer sukaldaritza motakoa da Fegato alla Veneziana?
A) frantsesa
B) italiarra
C) gaztelania
D) grekoa
- 4. Zein da plateraren kolore tipikoa egosi ondoren?
A) Marroia
B) Berdea
C) Horia
D) Gorria
- 5. Zein da sukaldeko tresna ezinbestekoa gibela zatitzeko?
A) Labana zorrotza
B) Zuritzailea
C) Mandolina
D) Arrarragailua
- 6. Zer erabili ohi da zartagina desglazetzeko gibela egosi ondoren?
A) Ura
B) Oilasko salda
C) Ardoa
D) Soja saltsa
- 7. Zein da gibelaren ohiko ehundura behar bezala egosita?
A) Mastekatsua
B) Gogorra
C) Samurra
D) Gomatsua
- 8. Noiz jaten da normalean Fegato alla Veneziana?
A) Plater nagusi gisa
B) Gosari plater gisa
C) Postre gisa
D) Hamaiketako gisa
|