Risotto ai Funghi Porcini (perretxiko perretxikoekin)
- 1. Zein arroz mota erabiltzen da tradizionalki risottoa egiteko?
A) Basmati
B) Sushi arroza
C) Jasmina
D) Arborio
- 2. Zer da Risotto ai Funghi Porcini zaporea nagusiki?
A) Zainzuriak
B) Oilaskoa
C) Tomateak
D) Perretxikoak
- 3. Zein da sukaldaritza teknika erabakigarria risottoa prestatzeko?
A) Poliki irabiatuz
B) Irakiten
C) Gozogintza
D) Frijitzea
- 4. Zein da ondo egindako risotto baten ehundura?
A) Gehiegi egosita
B) Gominola
C) Al dente
D) Gomatsua
- 5. Zein da apaingarri arrunta Risotto ai Funghi Porcinirako?
A) Txile malutak
B) Albahaka pestoa
C) Intxaurrak
D) Perrexil freskoa
- 6. Zein espezie gehitu liteke risottoari kolorea eta zaporea emateko?
A) Azafraia
B) Oreganoa
C) Kuminoa
D) Paprika
- 7. Zein plater mota hartzen da kontuan Risotto ai Funghi Porcini?
A) Postrea
B) Entsalada
C) Plater nagusia
D) Hamaiketakoa
- 8. Zer erabiltzen da plateraren perretxikoen zaporea hobetzeko?
A) Garagardoa
B) Ardo zuria
C) Ardo beltza
D) Vodka
- 9. Zer egin behar duzu risottoa lodiegi bihurtzen bada egosten ari zaren bitartean?
A) Gehitu arroz gehiago
B) Gehitu krema
C) Utzi gehiago egosten
D) Gehitu salda gehiago
|