Risotto ai Funghi Porcini (perretxiko perretxikoekin)
- 1. Zein arroz mota erabiltzen da tradizionalki risottoa egiteko?
A) Sushi arroza
B) Jasmina
C) Arborio
D) Basmati
- 2. Zer da Risotto ai Funghi Porcini zaporea nagusiki?
A) Perretxikoak
B) Zainzuriak
C) Tomateak
D) Oilaskoa
- 3. Zein da sukaldaritza teknika erabakigarria risottoa prestatzeko?
A) Frijitzea
B) Irakiten
C) Poliki irabiatuz
D) Gozogintza
- 4. Zein da ondo egindako risotto baten ehundura?
A) Gehiegi egosita
B) Gomatsua
C) Al dente
D) Gominola
- 5. Zein da apaingarri arrunta Risotto ai Funghi Porcinirako?
A) Perrexil freskoa
B) Albahaka pestoa
C) Txile malutak
D) Intxaurrak
- 6. Zein espezie gehitu liteke risottoari kolorea eta zaporea emateko?
A) Paprika
B) Oreganoa
C) Azafraia
D) Kuminoa
- 7. Zein plater mota hartzen da kontuan Risotto ai Funghi Porcini?
A) Plater nagusia
B) Hamaiketakoa
C) Entsalada
D) Postrea
- 8. Zer erabiltzen da plateraren perretxikoen zaporea hobetzeko?
A) Garagardoa
B) Ardo zuria
C) Ardo beltza
D) Vodka
- 9. Zer egin behar duzu risottoa lodiegi bihurtzen bada egosten ari zaren bitartean?
A) Gehitu salda gehiago
B) Utzi gehiago egosten
C) Gehitu arroz gehiago
D) Gehitu krema
|