Risotto ai Funghi Porcini (perretxiko perretxikoekin)
- 1. Zein arroz mota erabiltzen da tradizionalki risottoa egiteko?
A) Arborio
B) Jasmina
C) Basmati
D) Sushi arroza
- 2. Zer da Risotto ai Funghi Porcini zaporea nagusiki?
A) Tomateak
B) Perretxikoak
C) Oilaskoa
D) Zainzuriak
- 3. Zein da sukaldaritza teknika erabakigarria risottoa prestatzeko?
A) Gozogintza
B) Irakiten
C) Poliki irabiatuz
D) Frijitzea
- 4. Zer erabiltzen da plateraren perretxikoen zaporea hobetzeko?
A) Vodka
B) Ardo zuria
C) Garagardoa
D) Ardo beltza
- 5. Zein da apaingarri arrunta Risotto ai Funghi Porcinirako?
A) Txile malutak
B) Perrexil freskoa
C) Intxaurrak
D) Albahaka pestoa
- 6. Zein espezie gehitu liteke risottoari kolorea eta zaporea emateko?
A) Oreganoa
B) Kuminoa
C) Azafraia
D) Paprika
- 7. Zein da ondo egindako risotto baten ehundura?
A) Al dente
B) Gehiegi egosita
C) Gomatsua
D) Gominola
- 8. Zein plater mota hartzen da kontuan Risotto ai Funghi Porcini?
A) Hamaiketakoa
B) Postrea
C) Plater nagusia
D) Entsalada
- 9. Zer egin behar duzu risottoa lodiegi bihurtzen bada egosten ari zaren bitartean?
A) Utzi gehiago egosten
B) Gehitu arroz gehiago
C) Gehitu salda gehiago
D) Gehitu krema
|