Risotto ai Funghi Porcini (perretxiko perretxikoekin) - Galdetegia
- 1. Zein arroz mota erabiltzen da tradizionalki risottoa egiteko?
A) Arborio
B) Sushi arroza
C) Jasmina
D) Basmati
- 2. Zer da Risotto ai Funghi Porcini zaporea nagusiki?
A) Zainzuriak
B) Tomateak
C) Oilaskoa
D) Perretxikoak
- 3. Zein da sukaldaritza teknika erabakigarria risottoa prestatzeko?
A) Gozogintza
B) Irakiten
C) Frijitzea
D) Poliki irabiatuz
- 4. Zein da ondo egindako risotto baten ehundura?
A) Gomatsua
B) Al dente
C) Gominola
D) Gehiegi egosita
- 5. Zein da apaingarri arrunta Risotto ai Funghi Porcinirako?
A) Albahaka pestoa
B) Txile malutak
C) Intxaurrak
D) Perrexil freskoa
- 6. Zein espezie gehitu liteke risottoari kolorea eta zaporea emateko?
A) Kuminoa
B) Paprika
C) Oreganoa
D) Azafraia
- 7. Zein plater mota hartzen da kontuan Risotto ai Funghi Porcini?
A) Hamaiketakoa
B) Plater nagusia
C) Entsalada
D) Postrea
- 8. Zer erabiltzen da plateraren perretxikoen zaporea hobetzeko?
A) Vodka
B) Ardo zuria
C) Garagardoa
D) Ardo beltza
- 9. Zer egin behar duzu risottoa lodiegi bihurtzen bada egosten ari zaren bitartean?
A) Gehitu krema
B) Utzi gehiago egosten
C) Gehitu arroz gehiago
D) Gehitu salda gehiago
|