Risotto ai Funghi Porcini (perretxiko perretxikoekin)
- 1. Zein arroz mota erabiltzen da tradizionalki risottoa egiteko?
A) Basmati
B) Jasmina
C) Sushi arroza
D) Arborio
- 2. Zer da Risotto ai Funghi Porcini zaporea nagusiki?
A) Oilaskoa
B) Zainzuriak
C) Tomateak
D) Perretxikoak
- 3. Zein da sukaldaritza teknika erabakigarria risottoa prestatzeko?
A) Irakiten
B) Gozogintza
C) Poliki irabiatuz
D) Frijitzea
- 4. Zein da ondo egindako risotto baten ehundura?
A) Gehiegi egosita
B) Al dente
C) Gomatsua
D) Gominola
- 5. Zein da apaingarri arrunta Risotto ai Funghi Porcinirako?
A) Albahaka pestoa
B) Txile malutak
C) Intxaurrak
D) Perrexil freskoa
- 6. Zein espezie gehitu liteke risottoari kolorea eta zaporea emateko?
A) Oreganoa
B) Kuminoa
C) Azafraia
D) Paprika
- 7. Zein plater mota hartzen da kontuan Risotto ai Funghi Porcini?
A) Hamaiketakoa
B) Plater nagusia
C) Postrea
D) Entsalada
- 8. Zer erabiltzen da plateraren perretxikoen zaporea hobetzeko?
A) Vodka
B) Ardo beltza
C) Garagardoa
D) Ardo zuria
- 9. Zer egin behar duzu risottoa lodiegi bihurtzen bada egosten ari zaren bitartean?
A) Gehitu salda gehiago
B) Gehitu krema
C) Utzi gehiago egosten
D) Gehitu arroz gehiago
|