Risotto ai Funghi Porcini (perretxiko perretxikoekin)
- 1. Zein arroz mota erabiltzen da tradizionalki risottoa egiteko?
A) Jasmina
B) Basmati
C) Arborio
D) Sushi arroza
- 2. Zer da Risotto ai Funghi Porcini zaporea nagusiki?
A) Zainzuriak
B) Tomateak
C) Oilaskoa
D) Perretxikoak
- 3. Zein da sukaldaritza teknika erabakigarria risottoa prestatzeko?
A) Gozogintza
B) Poliki irabiatuz
C) Irakiten
D) Frijitzea
- 4. Zein da ondo egindako risotto baten ehundura?
A) Gehiegi egosita
B) Gomatsua
C) Al dente
D) Gominola
- 5. Zein da apaingarri arrunta Risotto ai Funghi Porcinirako?
A) Intxaurrak
B) Txile malutak
C) Albahaka pestoa
D) Perrexil freskoa
- 6. Zein espezie gehitu liteke risottoari kolorea eta zaporea emateko?
A) Azafraia
B) Paprika
C) Oreganoa
D) Kuminoa
- 7. Zein plater mota hartzen da kontuan Risotto ai Funghi Porcini?
A) Plater nagusia
B) Postrea
C) Entsalada
D) Hamaiketakoa
- 8. Zer erabiltzen da plateraren perretxikoen zaporea hobetzeko?
A) Garagardoa
B) Vodka
C) Ardo zuria
D) Ardo beltza
- 9. Zer egin behar duzu risottoa lodiegi bihurtzen bada egosten ari zaren bitartean?
A) Gehitu salda gehiago
B) Gehitu arroz gehiago
C) Gehitu krema
D) Utzi gehiago egosten
|