Carciofi alla Giudia (alkatxofa frijituak judu erara)
- 1. Zerez osatuta dago batez ere Carciofi alla Giudia?
A) Kalabazina
B) Orburuak
C) Perretxikoak
D) Berenjena
- 2. Zein sukaldaritzarekin lotuta dago Carciofi alla Giudia?
A) napolitarra
B) Milanera
C) Erromatarra
D) siziliarra
- 3. Nola prestatzen dira orburuak Carciofi alla Giudiarentzat frijitu aurretik?
A) Gatzatuta daude.
B) Garbitu eta ireki egiten dira.
C) Txikituta daude.
D) Pureak dira.
- 4. Zein olio erabili ohi da Carciofi alla Giudia frijitzeko?
A) Ekilore olioa
B) Landare-olioa
C) Canola olioa
D) Oliba olioa
- 5. Zein da Carciofi alla Giudiaren zapore-profil nagusia?
A) Garraz
B) Pikantea
C) Gaztia
D) Goxoa
- 6. Zer eskaintzen da maiz Carciofi alla Giudiarekin batera?
A) Arroza
B) Limoi zatiak
C) Pasta
D) Baratxuri ogia
- 7. Zein plater da Carciofi alla Giudiaren antzekoa baina ezberdin egina?
A) Alkatxofa beteak
B) Orburuak plantxan
C) Alkatxofa frijituak
D) Alkatxofa jatea
- 8. Zein orburu mota erabiltzen da gehien Carciofi alla Giudiarako?
A) Jersey Queen
B) Erromanikoa
C) Alkatxofa morea
D) Globo Berdea
|