Carciofi alla Giudia (alkatxofa frijituak judu erara)
- 1. Zerez osatuta dago batez ere Carciofi alla Giudia?
A) Berenjena
B) Kalabazina
C) Orburuak
D) Perretxikoak
- 2. Zein sukaldaritzarekin lotuta dago Carciofi alla Giudia?
A) Milanera
B) Erromatarra
C) siziliarra
D) napolitarra
- 3. Nola prestatzen dira orburuak Carciofi alla Giudiarentzat frijitu aurretik?
A) Txikituta daude.
B) Pureak dira.
C) Gatzatuta daude.
D) Garbitu eta ireki egiten dira.
- 4. Zein olio erabili ohi da Carciofi alla Giudia frijitzeko?
A) Oliba olioa
B) Ekilore olioa
C) Canola olioa
D) Landare-olioa
- 5. Zein da Carciofi alla Giudiaren zapore-profil nagusia?
A) Goxoa
B) Garraz
C) Gaztia
D) Pikantea
- 6. Zer eskaintzen da maiz Carciofi alla Giudiarekin batera?
A) Baratxuri ogia
B) Limoi zatiak
C) Pasta
D) Arroza
- 7. Zein plater da Carciofi alla Giudiaren antzekoa baina ezberdin egina?
A) Orburuak plantxan
B) Alkatxofa beteak
C) Alkatxofa jatea
D) Alkatxofa frijituak
- 8. Zein orburu mota erabiltzen da gehien Carciofi alla Giudiarako?
A) Jersey Queen
B) Alkatxofa morea
C) Globo Berdea
D) Erromanikoa
|