Carciofi alla Giudia (alkatxofa frijituak judu erara)
- 1. Zerez osatuta dago batez ere Carciofi alla Giudia?
A) Berenjena
B) Kalabazina
C) Orburuak
D) Perretxikoak
- 2. Zein sukaldaritzarekin lotuta dago Carciofi alla Giudia?
A) siziliarra
B) Milanera
C) napolitarra
D) Erromatarra
- 3. Nola prestatzen dira orburuak Carciofi alla Giudiarentzat frijitu aurretik?
A) Pureak dira.
B) Gatzatuta daude.
C) Txikituta daude.
D) Garbitu eta ireki egiten dira.
- 4. Zein orburu mota erabiltzen da gehien Carciofi alla Giudiarako?
A) Erromanikoa
B) Alkatxofa morea
C) Globo Berdea
D) Jersey Queen
- 5. Zein olio erabili ohi da Carciofi alla Giudia frijitzeko?
A) Canola olioa
B) Oliba olioa
C) Landare-olioa
D) Ekilore olioa
- 6. Zein plater da Carciofi alla Giudiaren antzekoa baina ezberdin egina?
A) Orburuak plantxan
B) Alkatxofa jatea
C) Alkatxofa beteak
D) Alkatxofa frijituak
- 7. Zein da Carciofi alla Giudiaren zapore-profil nagusia?
A) Pikantea
B) Goxoa
C) Garraz
D) Gaztia
- 8. Zer eskaintzen da maiz Carciofi alla Giudiarekin batera?
A) Limoi zatiak
B) Pasta
C) Arroza
D) Baratxuri ogia
|