Carciofi alla Giudia (alkatxofa frijituak judu erara) - Galdetegia
- 1. Zerez osatuta dago batez ere Carciofi alla Giudia?
A) Berenjena
B) Orburuak
C) Kalabazina
D) Perretxikoak
- 2. Zein sukaldaritzarekin lotuta dago Carciofi alla Giudia?
A) Erromatarra
B) siziliarra
C) Milanera
D) napolitarra
- 3. Nola prestatzen dira orburuak Carciofi alla Giudiarentzat frijitu aurretik?
A) Pureak dira.
B) Gatzatuta daude.
C) Txikituta daude.
D) Garbitu eta ireki egiten dira.
- 4. Zein olio erabili ohi da Carciofi alla Giudia frijitzeko?
A) Landare-olioa
B) Oliba olioa
C) Canola olioa
D) Ekilore olioa
- 5. Zein da Carciofi alla Giudiaren zapore-profil nagusia?
A) Goxoa
B) Pikantea
C) Gaztia
D) Garraz
- 6. Zer eskaintzen da maiz Carciofi alla Giudiarekin batera?
A) Pasta
B) Arroza
C) Baratxuri ogia
D) Limoi zatiak
- 7. Zein plater da Carciofi alla Giudiaren antzekoa baina ezberdin egina?
A) Alkatxofa jatea
B) Orburuak plantxan
C) Alkatxofa frijituak
D) Alkatxofa beteak
- 8. Zein orburu mota erabiltzen da gehien Carciofi alla Giudiarako?
A) Erromanikoa
B) Globo Berdea
C) Jersey Queen
D) Alkatxofa morea
|