Carciofi alla Giudia (alkatxofa frijituak judu erara)
- 1. Zerez osatuta dago batez ere Carciofi alla Giudia?
A) Kalabazina
B) Perretxikoak
C) Orburuak
D) Berenjena
- 2. Zein sukaldaritzarekin lotuta dago Carciofi alla Giudia?
A) siziliarra
B) Erromatarra
C) Milanera
D) napolitarra
- 3. Nola prestatzen dira orburuak Carciofi alla Giudiarentzat frijitu aurretik?
A) Txikituta daude.
B) Pureak dira.
C) Gatzatuta daude.
D) Garbitu eta ireki egiten dira.
- 4. Zein olio erabili ohi da Carciofi alla Giudia frijitzeko?
A) Ekilore olioa
B) Landare-olioa
C) Canola olioa
D) Oliba olioa
- 5. Zein da Carciofi alla Giudiaren zapore-profil nagusia?
A) Goxoa
B) Pikantea
C) Garraz
D) Gaztia
- 6. Zer eskaintzen da maiz Carciofi alla Giudiarekin batera?
A) Limoi zatiak
B) Pasta
C) Baratxuri ogia
D) Arroza
- 7. Zein plater da Carciofi alla Giudiaren antzekoa baina ezberdin egina?
A) Alkatxofa frijituak
B) Alkatxofa jatea
C) Alkatxofa beteak
D) Orburuak plantxan
- 8. Zein orburu mota erabiltzen da gehien Carciofi alla Giudiarako?
A) Erromanikoa
B) Alkatxofa morea
C) Jersey Queen
D) Globo Berdea
|