Lampredotto (florentziako tripa ogitartekoa)
- 1. Italiako zein hiritan da lampredotto jaki ezaguna?
A) Erroma
B) Napoli
C) Florentzia
D) Milan
- 2. Behiaren zein zati erabiltzen da lampredottoa egiteko?
A) Gibela
B) Bihotza
C) Barea
D) Abomasumoa
- 3. Nola zerbitzatzen da normalean lampredotto?
A) Entsalada batean
B) Ogitarteko batean
C) Plater batean gisatu gisa
D) Pasta saltsa gisa
- 4. Zein kondimentu zerbitzatzen da maiz lampredottorekin?
A) Salsa berdea
B) maionesa
C) BBQ saltsa
D) Ketchup
- 5. Lampredotto zein otordutako plater tradizionala da?
A) Kaleko janaria
B) Gosaria
C) Postrea
D) Jangela bikaina
- 6. Zein da lampredottorekin zerbitzatzen den "salsa berdearen" osagai nagusia?
A) Oreganoa
B) Albahaka
C) Perrexila
D) Erromeroa
- 7. Zein koloretakoa da lampredottorekin batera doan saltsa tipikoa?
A) Zuria
B) Gorria
C) Berdea
D) Horia
- 8. Zein sukaldaritza metodo hobesten da lampredotto prestatzeko?
A) Egosten
B) Irakiten
C) Lurrunetan erretzea
D) Erretzea
- 9. Florentziako zein toki da bereziki lampredotto saltzeagatik?
A) San Lorentzo Merkatua
B) Piazza della Signoria
C) Ponte Vecchio
D) Florentziako katedrala
|