Lampredotto (florentziako tripa ogitartekoa)
- 1. Italiako zein hiritan da lampredotto jaki ezaguna?
A) Florentzia
B) Erroma
C) Milan
D) Napoli
- 2. Behiaren zein zati erabiltzen da lampredottoa egiteko?
A) Bihotza
B) Barea
C) Gibela
D) Abomasumoa
- 3. Nola zerbitzatzen da normalean lampredotto?
A) Entsalada batean
B) Ogitarteko batean
C) Pasta saltsa gisa
D) Plater batean gisatu gisa
- 4. Zein kondimentu zerbitzatzen da maiz lampredottorekin?
A) Salsa berdea
B) BBQ saltsa
C) Ketchup
D) maionesa
- 5. Lampredotto zein otordutako plater tradizionala da?
A) Gosaria
B) Postrea
C) Kaleko janaria
D) Jangela bikaina
- 6. Zein koloretakoa da lampredottorekin batera doan saltsa tipikoa?
A) Gorria
B) Berdea
C) Horia
D) Zuria
- 7. Florentziako zein toki da bereziki lampredotto saltzeagatik?
A) Ponte Vecchio
B) San Lorentzo Merkatua
C) Florentziako katedrala
D) Piazza della Signoria
- 8. Zein da lampredottorekin zerbitzatzen den "salsa berdearen" osagai nagusia?
A) Oreganoa
B) Albahaka
C) Perrexila
D) Erromeroa
- 9. Zein sukaldaritza metodo hobesten da lampredotto prestatzeko?
A) Erretzea
B) Egosten
C) Irakiten
D) Lurrunetan erretzea
|