Lampredotto (florentziako tripa ogitartekoa)
- 1. Italiako zein hiritan da lampredotto jaki ezaguna?
A) Napoli
B) Milan
C) Florentzia
D) Erroma
- 2. Behiaren zein zati erabiltzen da lampredottoa egiteko?
A) Bihotza
B) Abomasumoa
C) Barea
D) Gibela
- 3. Nola zerbitzatzen da normalean lampredotto?
A) Plater batean gisatu gisa
B) Entsalada batean
C) Pasta saltsa gisa
D) Ogitarteko batean
- 4. Zein kondimentu zerbitzatzen da maiz lampredottorekin?
A) Salsa berdea
B) BBQ saltsa
C) Ketchup
D) maionesa
- 5. Lampredotto zein otordutako plater tradizionala da?
A) Kaleko janaria
B) Gosaria
C) Jangela bikaina
D) Postrea
- 6. Zein koloretakoa da lampredottorekin batera doan saltsa tipikoa?
A) Zuria
B) Horia
C) Berdea
D) Gorria
- 7. Florentziako zein toki da bereziki lampredotto saltzeagatik?
A) San Lorentzo Merkatua
B) Piazza della Signoria
C) Ponte Vecchio
D) Florentziako katedrala
- 8. Zein da lampredottorekin zerbitzatzen den "salsa berdearen" osagai nagusia?
A) Perrexila
B) Albahaka
C) Erromeroa
D) Oreganoa
- 9. Zein sukaldaritza metodo hobesten da lampredotto prestatzeko?
A) Egosten
B) Lurrunetan erretzea
C) Irakiten
D) Erretzea
|