Lampredotto (florentziako tripa ogitartekoa)
- 1. Italiako zein hiritan da lampredotto jaki ezaguna?
A) Florentzia
B) Erroma
C) Napoli
D) Milan
- 2. Behiaren zein zati erabiltzen da lampredottoa egiteko?
A) Barea
B) Bihotza
C) Abomasumoa
D) Gibela
- 3. Nola zerbitzatzen da normalean lampredotto?
A) Ogitarteko batean
B) Plater batean gisatu gisa
C) Pasta saltsa gisa
D) Entsalada batean
- 4. Zein kondimentu zerbitzatzen da maiz lampredottorekin?
A) BBQ saltsa
B) Salsa berdea
C) Ketchup
D) maionesa
- 5. Lampredotto zein otordutako plater tradizionala da?
A) Gosaria
B) Postrea
C) Jangela bikaina
D) Kaleko janaria
- 6. Zein da lampredottorekin zerbitzatzen den "salsa berdearen" osagai nagusia?
A) Perrexila
B) Albahaka
C) Oreganoa
D) Erromeroa
- 7. Zein koloretakoa da lampredottorekin batera doan saltsa tipikoa?
A) Berdea
B) Zuria
C) Gorria
D) Horia
- 8. Zein sukaldaritza metodo hobesten da lampredotto prestatzeko?
A) Egosten
B) Erretzea
C) Irakiten
D) Lurrunetan erretzea
- 9. Florentziako zein toki da bereziki lampredotto saltzeagatik?
A) Ponte Vecchio
B) Florentziako katedrala
C) San Lorentzo Merkatua
D) Piazza della Signoria
|