Lampredotto (florentziako tripa ogitartekoa)
- 1. Italiako zein hiritan da lampredotto jaki ezaguna?
A) Erroma
B) Florentzia
C) Napoli
D) Milan
- 2. Behiaren zein zati erabiltzen da lampredottoa egiteko?
A) Gibela
B) Barea
C) Bihotza
D) Abomasumoa
- 3. Nola zerbitzatzen da normalean lampredotto?
A) Pasta saltsa gisa
B) Entsalada batean
C) Ogitarteko batean
D) Plater batean gisatu gisa
- 4. Zein kondimentu zerbitzatzen da maiz lampredottorekin?
A) BBQ saltsa
B) Salsa berdea
C) maionesa
D) Ketchup
- 5. Lampredotto zein otordutako plater tradizionala da?
A) Jangela bikaina
B) Gosaria
C) Kaleko janaria
D) Postrea
- 6. Zein da lampredottorekin zerbitzatzen den "salsa berdearen" osagai nagusia?
A) Oreganoa
B) Erromeroa
C) Perrexila
D) Albahaka
- 7. Zein koloretakoa da lampredottorekin batera doan saltsa tipikoa?
A) Horia
B) Berdea
C) Gorria
D) Zuria
- 8. Zein sukaldaritza metodo hobesten da lampredotto prestatzeko?
A) Erretzea
B) Irakiten
C) Egosten
D) Lurrunetan erretzea
- 9. Florentziako zein toki da bereziki lampredotto saltzeagatik?
A) Florentziako katedrala
B) San Lorentzo Merkatua
C) Ponte Vecchio
D) Piazza della Signoria
|