Lampredotto (florentziako tripa ogitartekoa)
- 1. Italiako zein hiritan da lampredotto jaki ezaguna?
A) Erroma
B) Napoli
C) Florentzia
D) Milan
- 2. Behiaren zein zati erabiltzen da lampredottoa egiteko?
A) Gibela
B) Bihotza
C) Barea
D) Abomasumoa
- 3. Nola zerbitzatzen da normalean lampredotto?
A) Pasta saltsa gisa
B) Entsalada batean
C) Plater batean gisatu gisa
D) Ogitarteko batean
- 4. Zein kondimentu zerbitzatzen da maiz lampredottorekin?
A) maionesa
B) Salsa berdea
C) BBQ saltsa
D) Ketchup
- 5. Lampredotto zein otordutako plater tradizionala da?
A) Postrea
B) Gosaria
C) Jangela bikaina
D) Kaleko janaria
- 6. Zein da lampredottorekin zerbitzatzen den "salsa berdearen" osagai nagusia?
A) Perrexila
B) Erromeroa
C) Albahaka
D) Oreganoa
- 7. Zein koloretakoa da lampredottorekin batera doan saltsa tipikoa?
A) Gorria
B) Zuria
C) Berdea
D) Horia
- 8. Zein sukaldaritza metodo hobesten da lampredotto prestatzeko?
A) Irakiten
B) Egosten
C) Erretzea
D) Lurrunetan erretzea
- 9. Florentziako zein toki da bereziki lampredotto saltzeagatik?
A) Florentziako katedrala
B) San Lorentzo Merkatua
C) Ponte Vecchio
D) Piazza della Signoria
|