Lampredotto (florentziako tripa ogitartekoa)
- 1. Italiako zein hiritan da lampredotto jaki ezaguna?
A) Erroma
B) Florentzia
C) Milan
D) Napoli
- 2. Behiaren zein zati erabiltzen da lampredottoa egiteko?
A) Barea
B) Bihotza
C) Gibela
D) Abomasumoa
- 3. Nola zerbitzatzen da normalean lampredotto?
A) Entsalada batean
B) Pasta saltsa gisa
C) Ogitarteko batean
D) Plater batean gisatu gisa
- 4. Zein kondimentu zerbitzatzen da maiz lampredottorekin?
A) maionesa
B) Salsa berdea
C) BBQ saltsa
D) Ketchup
- 5. Lampredotto zein otordutako plater tradizionala da?
A) Kaleko janaria
B) Postrea
C) Jangela bikaina
D) Gosaria
- 6. Zein da lampredottorekin zerbitzatzen den "salsa berdearen" osagai nagusia?
A) Erromeroa
B) Perrexila
C) Oreganoa
D) Albahaka
- 7. Zein koloretakoa da lampredottorekin batera doan saltsa tipikoa?
A) Horia
B) Berdea
C) Zuria
D) Gorria
- 8. Zein sukaldaritza metodo hobesten da lampredotto prestatzeko?
A) Egosten
B) Erretzea
C) Irakiten
D) Lurrunetan erretzea
- 9. Florentziako zein toki da bereziki lampredotto saltzeagatik?
A) Florentziako katedrala
B) Ponte Vecchio
C) Piazza della Signoria
D) San Lorentzo Merkatua
|