- 1. Fritto Misto Italiako kostaldeko eskualdeetatik datorren sukaldaritzako plater zoragarria da, zapore eta ehundura oreka bikainagatik ezaguna. Plater hau, normalean, itsaski-sorta koloretsu batek osatzen dute, hala nola ganbak, kalamariak eta arrain txikiak, arinki arrautzatuak eta frijituak urrezko perfekzioan, kanpoalde kurruskaria sortuz, barrualde samurrak eta mamitsuak ederki kontrastea egiten duena. Itsaskiaz gain, Fritto Mistok sasoiko barazki ugari ere sar ditzake, hala nola, kalabazin, orburu eta piperra, frijitzeko prozesu zainduarekin tratatzen direnak, itsaski zaleentzat eta barazkijaleentzat erakartzen den nahasketa gozoa lortzen duena. Tradizionalki beroa zerbitzatzen da eta limoi zati batekin lagunduta estutu freskagarri baterako, platerak Italiako sukaldaritzaren esentzia jasotzen du, sinpletasuna eta kalitatezko osagaiak azpimarratuz. Aurkezpen biziak, saski landa batean edo plater batean zerbitzatzen den, Mediterraneoko kostaldeko izpiritua gogora ekartzen du, Fritto Misto otordua ez ezik, zentzumenentzako jaia bihurtuz. Bere usain erakargarriek, arrautzaren kurrinketa asegarriarekin konbinatuta, jankideak itsasertzeko jatetxe zalapartatsuetara garraiatzen ditu, non plater hau oinarrizko gisa ospatzen den, ardo zuri kurruskari edo esprit hoztu batekin gozatzeko, jangelako esperientzia orokorra hobetuz.
Zer esan nahi du 'Fritto Misto'?
A) Barazkiak plantxan
B) Itsaski lurrunetan
C) Frijitu mistoa
D) Pasta labean
- 2. Hauetatik zein sartzen da normalean Fritto Misto-n?
A) Itsaskia bakarrik
B) Barazkiak bakarrik
C) Frutak
D) Itsaskiak eta barazkiak
- 3. Zer sukaldaritza motakoa da Fritto Misto?
A) frantsesa
B) italiarra
C) gaztelania
D) thailandiera
- 4. Zein da Fritto Mistoren ongailu arrunta?
A) Menta
B) Txokolatea
C) Limoia
D) Kanela
- 5. Zein itsaski erabiltzen da maiz Fritto Misto-n?
A) Izokina
B) Ganbak
C) Hegaluzea
D) Ezpata-arraina
- 6. Zein da Fritto Mistoren ehundura behar bezala egosita?
A) Gomatsua
B) Mastekatsua
C) Busti
D) Kurruskaria
- 7. Zer da ohiko barazki bat Fritto Misto-n?
A) Kalabazina
B) Azenarioa
C) Patata
D) Brokolia
- 8. Zer da ohiko apaingarri bat Fritto Mistorentzat?
A) Txile malutak
B) Perrexila
C) Gazta
D) Ahuakatea
- 9. Zein plater da beste sukaldaritza batzuetan Fritto Mistoren antzekoa?
A) Ceviche
B) Tenpera
C) Gravlax
D) Sushia
- 10. Zein da Fritto Mistoren ezaugarri definitzailea?
A) Osagai barietateak
B) Osagai guztiak gordinak dira
C) Osagai guztiak plantxan erretzen dira
D) Osagai mota bakarra
- 11. Nola zerbitzatu behar da Fritto Misto?
A) Epela eta mastekatsua
B) Beroa eta kurruskaria
C) Hotza eta blai
D) Izoztuta
- 12. Zein bazkaritan zerbitzatzen da Fritto Misto normalean?
A) Brunch bakarrik
B) Bazkaria edo afaria
C) Gosaria
D) Gauerdiko merienda
- 13. Zein da Fritto Misto-n sasoiko osagaiak erabiltzearen abantaila nagusia?
A) Ez da sukaldaritzarik behar
B) Prestaketa denbora gutxiago
C) Zapore hobetua
D) Kostu txikiagoa soilik
- 14. Hauetatik zein da Fritto Mistoren ohiko osagaia?
A) Izokina
B) Kalamari
C) Abakandoa
D) Hegaluzea
- 15. Zein herrialdetatik dator Fritto Misto?
A) Frantzia
B) Italia
C) Espainia
D) Grezia
- 16. Nola prestatu ohi da Fritto Misto?
A) Labean
B) Frijituak
C) Lurrunetan
D) Egosita
- 17. Honako hauetatik zein da Fritto Mistorako saltsa ezaguna?
A) Aioli
B) Marinara saltsa
C) Soja saltsa
D) Ganadutegiko janzkera
- 18. Zein da normalean Fritto Mistoren ongailu nagusia?
A) Gatza
B) Kanela
C) Banila
D) Azukrea
- 19. Zein da Fritto Mistoren zerbitzatu aurkezpen tipikoa?
A) Ontzi batean
B) Plater batean
C) Letxugetan bilduta
D) Pintxo baten gainean
- 20. Zer da ohiko edari uztarketa Fritto Mistorekin?
A) Sagardoa
B) Ardo beltza
C) Ardo zuria
D) Garagardo goxoa
- 21. Italian, zein denboralditan gozatu ohi da Fritto Misto?
A) Udaberria
B) Uda
C) Negua
D) Jaitsiera
|