'Terroir' kontzeptua eta Frantziako sukaldaritzan duen eragina

Hauen laguntzarekin: Charles

1. Zein Frantziako eskualde ezaguna da bere lur eta gazta bereziengatik?

A) Languedoc.
B) Normandia.
C) Bretainia.
D) Provenza.

2. Zein da Frantziako sukaldaritzan terroir kontzeptuaren funtsezko osagaia?

A) Elikagai izoztuak.
B) Osagaiak kontserbak.
C) Inportatutako espeziak.
D) Bertako produktuak.

3. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du ondoen 'terroir' platera?

A) Nazioarteko errezetak erabiltzen dituen platera.
B) Bertako osagaiekin egindako platera.
C) Aurrez ontziratutako otordua.
D) Jatorri zehatzik gabeko platera.

4. Zein Frantziako eskualde da famatua bere klimagatik, bere lurzoruaren eraginez?

A) Xanpaina.
B) Akitania.
C) Borgoina.
D) Alsazia.

5. Zergatik ospatzen da lurraldea bereziki Frantziako sukaldaritzan?

A) Janari erosketak errazten ditu.
B) Benetakotasuna eta eskualde-nortasuna sustatzen ditu.
C) Sukaldaritza globala sustatzen du.
D) Elikagaien ekoizpen azkarragoa ahalbidetzen du.

6. Terroir-aren zein alderdi alda daiteke urtetik urtera?

A) Eguraldi ereduak.
B) Zerbitzatzeko estiloak.
C) Sukaldaritza teknikak.
D) Zerbitzatzen diren sukaldaritza motak.

7. Zer eginkizun dute tokiko tradizioek lurraldearen kontzeptuan?

A) Osagaiak nola prestatzen diren moldatzen dute.
B) Ez dute rolik.
C) Sormena mugatzen dute sukaldaritzan.
D) Errezetak eskualde guztietan estandarizatzen dituzte.

8. Zein postre kontsidera daiteke terroir kontzeptua gorpuzteko?

A) Tarte Tatin bertako sagarrekin.
B) Txokolate tarta inportatutako txokolatearekin.
C) Kate bateko jogurt izoztua.
D) Munduko zaporedun cupcakes.

Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika eta gai askotako ariketak egiten diren tokia.