- 1. Quel est le plat national de la Bulgarie ?
A) Kavarma
B) Shkembe chorba
C) Moussaka
D) Banitsa
- 2. Qu'est-ce qu'une boisson alcoolisée traditionnelle bulgare ?
A) Ouzo
B) Absinthe
C) Rakia
D) Tequila
- 3. Quel est l'ingrédient principal de la soupe Tarator ?
A) Betteraves
B) Bouillon de poulet
C) Tomates
D) Yogourt
- 4. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine bulgare ?
A) Cumin
B) Paprika
C) Poudre de curry
D) Safran
- 5. Comment s'appelle la célèbre saucisse bulgare ?
A) Chorizo
B) Sudzhuk
C) Bratwurst
D) Andouille
- 6. Quel est le fromage de base de la cuisine bulgare ?
A) Gouda
B) Sirène
C) Cheddar
D) Camembert
- 7. Quelle est la boisson traditionnelle bulgare à base de lait fermenté ?
A) Eau de coco
B) Cola
C) Jus d'orange
D) Ayran
- 8. Quelle est la version bulgare du tzatziki grec ?
A) Tarator
B) Cacik
C) Houmous
D) Taboulé
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