- 1. Quelle est la capitale de la Corée du Sud ?
A) Daegu
B) Séoul
C) Busan
D) Incheon
- 2. Quel plat coréen populaire est connu pour son piquant ?
A) Bulgogi
B) Tteokbokki
C) Kimchi
D) Bibimbap
- 3. Quel plat de rue coréen est connu pour son piquant ?
A) Bungeoppang
B) Tteokbokki
C) Odeng
D) Hotteok
- 4. Quel est le nom des flocons de piment coréen utilisés pour faire du kimchi et d'autres plats épicés ?
A) Vinaigre de riz
B) Sauce soja
C) Gochugaru
D) Huile de sésame
- 5. Quel est le terme coréen pour désigner un ragoût épicé ou un plat de soupe ?
A) Jjigae
B) Bimbimbap
C) Pajeon
D) Mandu
- 6. Dans la cuisine coréenne, quel plat épicé est connu pour ses tranches de bœuf marinées ?
A) Japchae
B) Bulgogi
C) Galbi
D) Samgyeopsal
- 7. Comment s'appelle le ragoût coréen de tofu mou épicé ?
A) Bibimbap
B) Japchae
C) Galbi
D) Sundubu jjigae
- 8. Quelle sauce coréenne populaire est souvent utilisée pour épicer les plats ?
A) Ssamjang
B) Gochujang
C) Sauce soja
D) Doenjang
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