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La lutte contre la fraude à l'huile d'olive
  • 1. Quelle est l'une des principales méthodes utilisées pour détecter les fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Test de goût
B) Inspection visuelle
C) Analyse chimique
D) Comparaison des prix
  • 2. Que signifie "extra vierge" pour l'huile d'olive ?
A) Mélange d'huiles
B) Huiles cuites
C) Qualité supérieure et acidité minimale
D) Huiles raffinées
  • 3. Quelle organisation vise à établir des normes de qualité pour l'huile d'olive ?
A) Nations Unies
B) Conseil oléicole international
C) Organisation mondiale de la santé
D) Food and Drug Administration (Administration des aliments et des médicaments)
  • 4. Quelle est la tactique couramment utilisée par les fraudeurs en matière d'étiquetage ?
A) Origine trompeuse du pétrole
B) Étiquetage fortement réglementé
C) Des listes d'ingrédients simples
D) Emballage transparent
  • 5. Comment les consommateurs se protègent-ils souvent des fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Achat en gros
B) Ignorer les certifications
C) Recherche de marques
D) Choisir l'option la moins chère
  • 6. Quelle est l'huile d'olive la plus chère ?
A) Huile mélangée
B) Huile d'olive extra vierge
C) Huile d'olive raffinée
D) Huile de grignons
  • 7. Quel pays est le plus grand producteur d'huile d'olive ?
A) Grèce
B) Turquie
C) Espagne
D) Italie
  • 8. Quelles sont les conséquences potentielles de la fraude sur l'huile d'olive ?
A) Meilleure qualité gustative
B) Augmentation des coûts de production
C) Amélioration de la durabilité
D) Risques pour la santé liés aux huiles de qualité inférieure
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