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La lutte contre la fraude à l'huile d'olive
  • 1. Quelle est l'une des principales méthodes utilisées pour détecter les fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Comparaison des prix
B) Test de goût
C) Analyse chimique
D) Inspection visuelle
  • 2. Que signifie "extra vierge" pour l'huile d'olive ?
A) Huiles raffinées
B) Qualité supérieure et acidité minimale
C) Mélange d'huiles
D) Huiles cuites
  • 3. Quelle organisation vise à établir des normes de qualité pour l'huile d'olive ?
A) Food and Drug Administration (Administration des aliments et des médicaments)
B) Conseil oléicole international
C) Nations Unies
D) Organisation mondiale de la santé
  • 4. Quelle est la tactique couramment utilisée par les fraudeurs en matière d'étiquetage ?
A) Étiquetage fortement réglementé
B) Origine trompeuse du pétrole
C) Emballage transparent
D) Des listes d'ingrédients simples
  • 5. Comment les consommateurs se protègent-ils souvent des fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Ignorer les certifications
B) Achat en gros
C) Recherche de marques
D) Choisir l'option la moins chère
  • 6. Quelle est l'huile d'olive la plus chère ?
A) Huile mélangée
B) Huile d'olive raffinée
C) Huile de grignons
D) Huile d'olive extra vierge
  • 7. Quel pays est le plus grand producteur d'huile d'olive ?
A) Espagne
B) Grèce
C) Turquie
D) Italie
  • 8. Quelles sont les conséquences potentielles de la fraude sur l'huile d'olive ?
A) Risques pour la santé liés aux huiles de qualité inférieure
B) Augmentation des coûts de production
C) Meilleure qualité gustative
D) Amélioration de la durabilité
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