- 1. Quel pays est connu pour son paysage culturel du café ?
A) Colombie
B) France
C) Turquie
D) Italie
- 2. Quel type de café est principalement cultivé dans le paysage culturel du café ?
A) Excelsa
B) Robusta
C) Liberica
D) Arabica
- 3. Quelle chaîne de montagnes est associée au paysage culturel du café ?
A) Himalaya
B) Andes
C) Rocheuses
D) Alpes
- 4. Quel est le terme utilisé pour désigner le processus d'élimination de la peau extérieure des cerises de café ?
A) Mise en pâte
B) Filtrage
C) Torréfaction
D) Broyage
- 5. En quelle année le paysage culturel du café a-t-il été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO ?
A) 2016
B) 2003
C) 1995
D) 2011
- 6. Quelle ville colombienne est considérée comme le cœur du paysage culturel du café ?
A) Manizales
B) Bogota
C) Medellín
D) Cali
- 7. Quelle est la boisson traditionnelle préparée à partir de café dilué dans le paysage culturel du café ?
A) Tinto
B) Cappuccino
C) Latte
D) Espresso
- 8. Quel est l'avantage environnemental du café cultivé à l'ombre dans le paysage culturel du café ?
A) Réduction de la consommation d'eau
B) Conservation de la biodiversité
C) Augmentation du rendement des cultures
D) Maturation accélérée
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