- 1. De quoi Bourride est-il principalement constitué ?
A) Poisson
B) Volaille
C) Porc
D) Légumes
- 2. Quel est l'ingrédient clé de la sauce de la Bourride ?
A) Tartare
B) Sauce soja
C) Hollandaise
D) Aioli
- 3. Quel type de poisson est couramment utilisé dans la bourride ?
A) Thon
B) Saumon
C) Poisson blanc
D) Espadon
- 4. Quel autre plat méditerranéen ressemble à la bourride ?
A) Pâtes
B) Gazpacho
C) Ratatouille
D) Bouillabaisse
- 5. Quel mode de cuisson est principalement utilisé pour la fabrication de la bourride ?
A) Braconnage
B) Grillades
C) Friture
D) Pâtisserie
- 6. Quel type de bouillon est utilisé dans la Bourride ?
A) Bouillon de poulet
B) Bouillon de légumes
C) Bouillon de poisson
D) Bouillon de bœuf
- 7. Quel légume est souvent ajouté à la bourride ?
A) Carottes
B) Poireaux
C) Tomates
D) Pommes de terre
- 8. A quoi est liée l'origine historique de Bourride ?
A) Agriculteurs
B) Marchands
C) Pêcheurs
D) Noblesse
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