 - 1. Melyik Languedoc-Roussillon-i borvidéken termelnek édes borokat?
A) Muscat de Rivesaltes B) Corbières C) Fitou D) Minervois
- 2. Melyik a Languedoc-Roussillonban leginkább telepített szőlőfajta?
A) Syrah B) Grenache C) Cabernet Sauvignon D) Pinot Noir
- 3. Mi jellemzi általában Languedoc-Roussillon régió éghajlatát?
A) Mediterrán B) Kontinentális C) Oceanic D) Sivatag
- 4. Melyik híres szeszezett bort készítik a Roussillon régióban?
A) Banyuls B) Sherry C) Marsala D) Port
- 5. Melyik bortípus termesztéséről ismert Limoux?
A) Rosé bor B) Vörösbor C) Fehérbor D) Pezsgő
- 6. Melyik a hagyományos szőlőfajta, amelyet Limoux-ban pezsgő készítésére használnak?
A) Mauzac B) Chardonnay C) Pinot Noir D) Sauvignon Blanc
- 7. Melyik az elsődleges szőlőfajta, amelyet a Muscat de Rivesaltes előállításához használnak?
A) Semillon B) Muscat Blanc à Petits Grains C) Chardonnay D) Sauvignon Blanc
- 8. Mi a Languedoc-Roussillon borvidék teljes neve?
A) Bordeaux-i appelláció B) Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées C) Roussillon-Provence D) Languedoc-Minervois
- 9. Melyik országban található a Languedoc-Roussillon borvidék?
A) Németország B) Spanyolország C) Franciaország D) Olaszország
- 10. Melyik ősi civilizáció telepítette először szőlőültetvényeket a Narbonne közelében fekvő partvidéken?
A) A rómaiak B) A föníciaiak C) A karthágóiak D) A korai görögök
- 11. Melyik évszázadban váltak a Languedoc borok először híressé a kiváló minőségükről?
A) 8. század B) 4. század C) 12. század D) 16. század
- 12. Milyen típusú borokat gyártott a Languedoc régió az ipari forradalom idején, hogy kielégítse a növekvő munkaerő igényeit?
A) Sauternes B) Bordeaux C) Champagne D) Le gros rouge
- 13. Melyik kártevő okozta a legsúlyosabb problémákat a Languedoc bortermelésében a 19. században?
A) Botrytis cinerea B) Phylloxera C) Peronoszha D) Lisztkezdemény
- 14. Mely szőlőfajtákat telepítettek a Languedoc régióban a filoxéra járvány után?
A) Cabernet Sauvignon, Merlot és Pinot Noir B) Aramon, Alicante Bouschet és Carignan C) Syrah, Grenache és Mourvèdre D) Chardonnay, Sauvignon Blanc és Riesling
- 15. Melyik szervezet vett részt a Languedoc régióban a gazdasági helyzet elleni tiltakozásokban?
A) Comité Régional d'Action Viticole (CRAV) (Regionális Szőlészeti Akcióbizottság) B) Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (Bordeaux-i Boripari Interprofesszionális Tanács) C) Union des Vignerons (Szőlőtermelők Szövetsége) D) Fédération Nationale des Syndicats Viticoles (Nemzeti Szőlészeti Szakszövetkezetek Szövetsége)
- 16. Milyen stratégiákat alkalmaztak egyes Languedoc-i borászatok az értékesítés javítása érdekében?
A) A termelési költségek csökkentése B) A nagy mennyiségű exportra való összpontosítás C) A borok összetételének változtatása D) Egy jó márkanév létrehozása
- 17. Milyen típusú borokat termelnek egyre gyakrabban a Languedoc régióban fekvő szőlőültetvények a fogyasztói igények kielégítése érdekében?
A) Egyszerű, egyetlen szőlőfajtából készült borok B) Habos borok C) Kevert borok D) Erősített borok
- 18. Mikor hozták létre a legújabb AOC besorolásokat a Languedoc régióban?
A) Az 1970-es évek közepén B) Az 1980-as évek eleje C) A 2000-es évek eleje D) A 1990-es évek vége
- 19. Mely hegyvidék uralja a Languedoc-Roussillon régió északi határait?
A) Cévennes-hegység B) Alpok C) Pireneusok D) Massif Central
- 20. Mi a Languedoc-Roussillon régió átlagos éves hőmérséklete?
A) 14 °C B) 16 °C C) 10 °C D) 18 °C
- 21. Melyik szél erősíti gyakran a száraz éghajlatot a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Sirocco B) Levanter C) Mistral D) Tramontánaszél
- 22. Melyik volt az a jelentős időjárási esemény, amely 1999 májusában érintette Roussillon települést?
A) Árvíz B) Hőhullám C) Jégeső D) Tornádók
- 23. Mely borvidéket hívták korábban Coteaux du Languedoc néven?
A) Faugères B) Corbières AOC C) Minervois AOC D) Languedoc AOC
- 24. Languedoc régió melyik alrégióját jelölték ki külön alrégióként a Languedoc AOC védjegy alatt?
A) Pic St.-Loup B) La Clape C) Quatourze D) Montpeyroux
- 25. Mi a legfőbb veszély a szőlőtermesztésre a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Fagy B) Szárazság C) Kártevők D) Túlzott csapadék
- 26. Milyen típusú talaj található a Languedoc régió partvidéke közelében?
A) Mésztalajok B) Alluviális talajok C) Karsztos talajok D) Kavicsos talajok
- 27. Mely folyó völgyét uralják a Cévennes-hegység vonalai?
A) Hérault B) Szajna C) Loire D) Rhone
- 28. Milyen változást vezetett be a francia kormány 2006 decemberében a vízi öntözési szabályozással kapcsolatban?
A) A vízi öntözés minden formájának teljes tilalma B) Új vízi öntözési technológiák bevezetése C) Egyes vízi öntözési szabályozások enyhítése D) A vízi öntözési tilalmak szigorúbb betartatása
- 29. Melyik régió rendelkezik hasonló táj- és éghajlati jellemzőkkel, mint a Languedoc-Roussillon?
A) Loire-völgy B) Bordeaux C) Déli Rhône-völgy D) Alsó-Rhin (Alsó-Elzász)
- 30. Mely szőlőfajtát használják elsősorban a Crémant de Limoux pezsgő készítéséhez?
A) Marsanne B) Chardonnay C) Grenache blanc D) Vermentino
- 31. Mely szőlőfajtát használják gyakran rozé borok készítéséhez, a Lladoner Pelut és a Piquepoul noir mellett?
A) Bourboulenc B) Vermentino C) Roussanne D) Cinsault
- 32. Mely szőlőfajt nem szokták hagyományosan a Languedoc-Roussillon régióval kapcsolatba hozni?
A) Grenache B) Syrah C) Viognier D) Mourvèdre
- 33. Melyik ezek közül a borfajta, amely a *vins de pays* szabályozások szerint készült?
A) Crémant de Limoux B) Fat Bastard C) Muscat de Rivesaltes D) Banyuls
- 34. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays du Gard készítéséhez?
A) Syrah B) Vermentino C) Marsanne D) Roussanne
- 35. Milyen technikai módszert alkalmaznak gyakran a borászok a vörösborok tannin tartalmának csökkentésére?
A) Hideg erjesztés B) Tejsavbontó erjesztés C) Szőlőhéjjal való érlelés D) Szén-dioxidos erjesztés
- 36. Mely szőlőfajtát használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Merlot B) Marsanne C) Grenache blanc D) Vermentino
- 37. Mely szőlőfajtát nem használják általában a rozé borok készítéséhez a Languedoc-Roussillon régióban?
A) Piquepoul noir B) Roussanne C) Lladoner Pelut D) Cinsault
- 38. A következő lehetőségek közül melyik a Languedoc-Roussillon régióban található, újabb és szűkebb AOC besorolás?
A) Muscat de Rivesaltes B) Corbières C) Vin de Pays d'Oc D) Minervois la Livinière
- 39. Mely szőlőfajtákat használják a Vin de Pays d'Hérault készítéséhez?
A) Grenache blanc B) Marsanne C) Vermentino D) Cabernet Sauvignon
- 40. Melyik a legfontosabb módszer a Vins Doux Naturels (édes borok) stabilizálásához?
A) A cukortartalom csökkentése B) A bor gyors lehűtése C) Mesterséges édesítőszerek használata D) A fermentáció megállításához brandy hozzáadása
- 41. Melyik az a tipikus alkoholtartalom-tartomány, amelyre a Banyuls régióból származó, édesített vörös borok jellemzőek?
A) 10-12% B) 12-14% C) 18-20% D) 16-17%
- 42. Melyik kifejezést használják arra a diós, édeskés, esetleg romlott ízre, amely egyes Banyuls borokban megtalálható?
A) Gyümölcsös B) Fás C) Rancio D) Taninban gazdag
- 43. Milyen módszert alkalmaznak a Crémant de Limoux készítéséhez?
A) Szénszűrés B) Hűtéses stabilizálás C) Pasztörizálás D) Hagyományos módszer
- 44. Hogyan határozzák meg a Blanquette de Limoux bor pontos palackozási dátumát a hagyományos módszer szerint?
A) A hőmérsékleti mérések alapján B) Egy előre meghatározott dátum alapján C) A cukortartalom alapján D) Az éghajlati ciklus alapján
|