Ossau-lraty (sajt)
  • 1. Milyen tejből készül az Ossau-Iraty sajt?
A) Tehéntej
B) Bivalytej
C) Juhtej
D) Kecsketej
  • 2. Milyen az Ossau-Iraty tipikus ízprofilja?
A) Diós és vajas
B) Földes és füstös
C) Fűszeres és pikáns
D) Gyümölcsös és édes
  • 3. Milyen juhfajtát használnak elsősorban az Ossau-Iratyhoz?
A) Suffolk
B) Manech
C) Dorset
D) Merino
  • 4. Milyen színű az Ossau-Iraty sajt?
A) Narancs
B) Sötét sárga
C) Fehér
D) Halványsárga
  • 5. Milyen oltót használnak hagyományosan az Ossau-Iraty előállításához?
A) Szintetikus oltó
B) Nincs oltóenzim
C) Növényi oltó
D) Állati oltó
  • 6. Milyen alakú az Ossau-Iraty sajt tipikus kereke?
A) Téglalap alakú
B) Háromszögletű
C) Négyzet
D) Kerek
  • 7. Melyik évben kapta meg az Ossau-Iraty az AOC státuszt?
A) 1990
B) 1980
C) 1970
D) 1960
  • 8. Melyik az Ossau-Iraty sajt közös jellemzője?
A) Szilárd textúra és komplex aroma
B) Puha és omlós
C) Folyékony és olajos
D) Ragadós és rágós
  • 9. Melyik jellemző nem jellemzi Ossau-Iraty-t?
A) Kék vénák
B) Kellemes illat
C) Diós íz
D) Sima szájíz
Létrehozva That Quiz — ahol a matematikai gyakorlás mindig egy kattintásnyira van.